摘要：做法步骤1主料处理：把豆腐切成1厘米厚的四方片，裹上一层淀粉备用。2调料处理：把一勺生抽，一勺白糖，一勺素蚝油， 一勺番茄酱，一勺陈醋，三勺水，少许盐放入碗中搅匀备用。3开火热锅，倒入适量的植物油，放入豆腐煎至两面金黄， 倒入事先调好的酱汁收至浓稠，出锅时撒香

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食谱 | 张悦

材料

豆腐、淀粉、香菜（依据个人喜好添加） 、生抽

白糖、盐、素蚝油、番茄酱、陈醋

做法步骤

1

主料处理：把豆腐切成1厘米厚的四方片，裹上一层淀粉备用。

2

调料处理：把一勺生抽，一勺白糖，一勺素蚝油， 一勺番茄酱，一勺陈醋，三勺水，少许盐放入碗中搅匀备用。

3

开火热锅，倒入适量的植物油，放入豆腐煎至两面金黄， 倒入事先调好的酱汁收至浓稠，出锅时撒香菜即可（依据个人喜好添加）。

一道简单又美味的美食，赶紧动手尝试一下吧~

- END -

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来源：素食街