“原产”上海的节水抗旱稻，听说已经种到非洲去了

摘要：节水抗旱稻可以在水田种植，改变传统种植模式；可以在旱地种植，调整种植结构；可以在新地、山坡地、荒地、盐碱地种植，拓展水稻种植空间……综合来讲，节水抗旱稻是一种新的栽培稻类型，它结合了水稻高产优质和旱稻节水抗旱的特性。

水稻是水生庄稼，水源短缺的地方能种水稻吗？能。

节水抗旱稻可以在水田种植，改变传统种植模式；可以在旱地种植，调整种植结构；可以在新地、山坡地、荒地、盐碱地种植，拓展水稻种植空间……综合来讲，节水抗旱稻是一种新的栽培稻类型，它结合了水稻高产优质和旱稻节水抗旱的特性。

目前，节水抗旱稻的种植区域已覆盖长江上游和中下游稻区、华南稻区，并在“一带一路”共建国家示范推广。作为上海原创农业科技成果，节水抗旱稻先后荣获2013年度国家技术发明奖二等奖和2020年国家科技进步奖一等奖。

问

节水抗旱稻和常规水稻有什么不一样？

节水抗旱稻是上海市农业生物基因中心罗利军专家团队从23万余份水稻基因资源中逐一分拣，利用野生旱稻和高产杂交稻的基因研发出来的，具有优良水稻品种所拥有的优异特性，如高产、优质、抗病虫害、耐高低温等。不仅如此，节水抗旱稻还具有节水、抗旱、易种这三个特性。

据介绍，普通稻的生长期间需要浇水3～7次，生产1公斤普通稻米至少需要1吨水，而节水抗旱稻仅浇地2次，1吨水可以生产1.36公斤的稻谷。此外，节水抗旱稻不仅会“喝水”还更“保水”。因为与传统水稻淹灌栽培相比，节水抗旱稻根系发达，扎根较深，更容易吸收深层土壤水分，叶片有较厚角质层、较小气孔密度和叶面积，有助于减少水分蒸发。

问

水稻水稻，节了水还能种得好吗？

水稻种植离不开水，然而水层在滋养水稻的同时，也把土壤和氧气隔离开来，被水层覆盖的土壤中会滋生大量厌氧菌，由此产生甲烷（CH4）等温室气体。据介绍，稻田排放的甲烷“贡献”了全球10%～12%的甲烷排放量，提供了2.4%的“强化全球变暖效应”。想要减少稻田“排气”，就要减少土壤淹水的时间。

在水田，节水抗旱稻的整个生育期不需淹水，其产量、米质与水稻基本持平，但可节水50%以上；在旱地，可像种植小麦一样进行旱直播，具有较好的抗旱能力，关键时期如遇干旱，适当补水即可。在栽培上，节水抗旱稻简单易行，可实现免耕直播，不仅投入低，而且能大幅减少面源污染和甲烷排放。基于这些优势特性，上海市农业生物基因中心总结出《节水抗旱稻旱直播节水栽培技术》，于2021年入选上海市农业主推技术，2022年入选农业农村部“稳产丰产”主推技术，2023年入选《国家成熟适用节水技术推广目录》。

问

太懂事了！不仅节水，还能减少面源污染和碳排放？

水稻是高耗水作物，“高产－大水大肥－高碳排放”的传统水稻生产方式导致大量的甲烷（CH4）排放。而节水抗旱稻采用“旱直播旱管”的绿色栽培模式，淹水时间显著减少，不仅大幅减少了甲烷排放也保证了粮食产量。据测算，节水抗旱稻良种良法配套可减排温室气体90%以上，减排甲烷97%以上。

党的二十届三中全会提出，“健全绿色低碳发展机制，健全碳市场交易制度、温室气体自愿减排交易制度”。在此背景下，农田减碳也开始“变现”。近年来，上海市农业生物基因中心和多家单位合作编制了《旱管种植节水抗旱稻（D-WDR）减排项目方法学》，在这个方法学的指导下，国内首笔种植节水抗旱稻的碳普惠交易今年6月在浙江嘉兴完成。根据该交易测算，种植节水抗旱稻可增加460元/公顷的额外碳减排收益。按照节水抗旱稻年推广面积为40万公顷计算，每年可新增收益共计1.84亿元。

问

跨过山区和坡地，节水抗旱稻还要征服哪些“星辰大海”？

凭借着新地、荒地、山坡地、盐碱地来者不拒的“钝感力”，节水抗旱稻如今已种遍我国大江南北。截至目前，这颗20多年前从上海培育出的“良种”，累计种植面积超过3000万亩，覆盖长江上游、中下游稻区以及华南稻区，甚至在云南海拔2000米的地区都能种植。

不仅如此，节水抗旱稻已进入20多个“一带一路”共建国家，在肯尼亚、马达加斯加、多哥、乌干达、加纳、安哥拉、尼日利亚、坦桑尼亚等非洲国家持续开展了筛选试验、示范种植和应用推广。截至2024年，共有5个节水抗旱稻品种在4个非洲国家通过新品种审定；在11个非洲国家开展了低碳排放节水抗旱稻的示范种植和试验性推广工作，取得很好的社会效益。仅在乌干达和加纳，就已示范性推广12万亩，稻谷增产超720万公斤，帮助两国农民增收超千万元，持续为非洲农业现代化发展注入新动力。