摘要:今年很多白酒销量下滑觉得老一批酒友喝不动了,年轻人又不爱喝高度白酒,因此近期很多酒企开始陆续推出各自的低度白酒。比如古井贡酒推出375ml26°版的轻度古20,市场指导375元。还有就是五粮液也推出了500ml29°缇芙妮蓝版的五粮液,市场指导价399元。不管
今年很多白酒销量下滑觉得老一批酒友喝不动了,年轻人又不爱喝高度白酒,因此近期很多酒企开始陆续推出各自的低度白酒。比如古井贡酒推出375ml26°版的轻度古20,市场指导375元。还有就是五粮液也推出了500ml29°缇芙妮蓝版的五粮液,市场指导价399元。不管是瓶型包装还是包装颜色都比较符合年轻人的喜好。听说泸州老窖也在酝酿推出一款28°版的国窖1573,这么多酒企扎堆的推出迎合年轻消费群体的产品,真的能改变白酒内卷扭曲的市场吗?
首先年轻人确实不喜欢喝高度的白酒,年轻人更多喜欢喝啤酒,还有部分洋酒兑饮料喝。在我们年轻的时候也是拿洋酒1:8一瓶洋酒兑8瓶红茶或者绿茶,这样微醺决战到天亮的感觉很爽,要么就是酒量好一点啤酒一直喝。这个是无论哪一轮的年轻人都是这样的喝酒状态,其实洋酒也是40几度的,也是高度蒸馏酒,没有听说哪个洋酒品牌推低度酒迎合年轻人。
其实在五粮液酒厂的五粮液体验馆里面有用五粮液来调鸡尾酒的,更多的是营销在网络上如何教年轻人用不同香型的白酒调各种口味的鸡尾酒,或者在冰镇饮料里滴一部分白酒来达到微醺。这种勾调低度微醺的还是要拿高度白酒来调,如果用低度白酒来调制就比较寡淡了。个人观点反而觉得推出小瓶装的高档白酒让年轻人自己去调才是正确之路。参考在零食铺和便利店卖疯了的小瓶装洋酒。
与其思考怎么样让年轻人喝白酒?不如放宽心态,其实年轻人再过几年,到了一定年龄步入社会因为工作身边社交都喝白酒,也会被慢慢带动起来的,随着上了年龄商务局多了会自然而然的喝白酒的,这样看来为了迎合年轻消费群体是个伪命题了。
当然也不是这么武断的,固然有些品牌在年轻群体提早布局提早培养年轻对香型产区的认可也很重要。个人觉得当年茅台为了让年轻人爱上茅台推出一系列跨界产品,比如酱香拿铁、茅台冰淇淋、茅台巧克力等等,看来茅台还真是有先见之明,走在所有白酒的前列,不愧是白酒行业的老大。其实茅台的试错项目也给目前很多白酒品牌提供了参考思路,蠢蠢欲动的准备推出年轻人喜欢的产品也可以去评估一下茅台几个项目的得与失。只有做到真正用中国几千年的酒文化让年轻人知道家国情怀比什么都重要。酒还是得从酒文化以及酒厂历史以及品质层面对年轻人多做传播。让年轻人更早接触酒企深厚的品牌文化,在当下的品鉴会和回厂游中要提高年轻人的身影,这一点显得尤为重要。
不管推出低度产品是对是错,重要的要有试错的勇气,不断在试错中找到目前行业困境的出路,给酒企平台也好,给经销商也好,给消费者也好更多的信心。当消费低迷的时候只有品牌方的投入、创新、思考才能带领整个行业往更好地方向发展。记得近期走访那么多家酒企厂家,其中有一个全国名酒品牌负责人跟我说,越是这个时候越要保持初心,另外越要加大投入,不管是品鉴会力度,还是回厂游力度,产品扫码返现力度,还是品宣力度都比行情好的时候加大提升了。只是这样才能在大环境下行的时候让自己的品牌逆势而上。但真正有这样思考这样去做的酒企又有多少呢?祝愿所有酒企决策的高层都能找到适合自己酒企发展的突围之路。
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来源:浙酒传说