摘要：9月1日上午，延吉市丹山广场人声鼎沸、香气四溢，“铭记烽火岁月，共唱团结华章”北山街道第20届民族团结邻里文化活动之“舌尖上的北山”百家宴活动启幕。现场“美食长龙”蔚为壮观，有丹春社区的朝鲜族打糕现场捶打、锅包肉现做现烹，丹吉社区的辣白菜腌制展示、丹延社区的米

9月1日上午，延吉市丹山广场人声鼎沸、香气四溢，“铭记烽火岁月，共唱团结华章”北山街道第20届民族团结邻里文化活动之“舌尖上的北山”百家宴活动启幕。现场“美食长龙”蔚为壮观，有丹春社区的朝鲜族打糕现场捶打、锅包肉现做现烹，丹吉社区的辣白菜腌制展示、丹延社区的米肠制作等。街道机关干部、社区工作人员以及社区居民等还自带亲手制作的家乡小菜、独家秘制凉拌菜、特色点心、甜品、创意小吃等“拿手小菜”。大家手持餐盘穿梭其间，按需取餐、互相品尝，在味蕾的碰撞中交流畅谈，邻里情、民族情在美食香气中愈发浓厚，生动诠释了 “中华民族一家亲”。

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