摘要：土豆的出窖时间，取决于播种时间和贮藏状况。如果种薯在窖中保藏得好，尚未萌发，在播种前15天到20天就可以出窖。如果种薯发生萌发的情况，应在种薯不受冻害的前提下，提前出窖，使其散热见光，抑制幼芽继续生长，并促其绿化及稍蔫软，避免碰伤或折断幼芽。

在土豆的种植栽培中，种薯的处理是非常重要的环节，对土豆的出苗率和出苗质量非常关键，也是防治病虫害的有效手段。

土豆的出窖时间，取决于播种时间和贮藏状况。如果种薯在窖中保藏得好，尚未萌发，在播种前15天到20天就可以出窖。如果种薯发生萌发的情况，应在种薯不受冻害的前提下，提前出窖，使其散热见光，抑制幼芽继续生长，并促其绿化及稍蔫软，避免碰伤或折断幼芽。

土豆种薯在外观上要求薯块完整，薯皮幼嫩的健康薯块作为种薯，有病虫害，各种机械创伤，表皮粗糙老化，芽眼凸出，长有纤细芽及畸形块茎，不能被用于种薯。

在萌芽的处理上，播种前将种薯置于10-15℃的室内堆放，或晾晒半个月。当幼芽开始萌动，冒锥时，即可切块播种。萌芽的处理在于提高薯温，解除休眠，给块茎充足的氧气，为幼苗萌动提供准备；同时促使薯堆散失水分，保持块茎表面干燥，抑制病苗，减少腐烂，促使出苗整齐，剔除不合格的种薯。

在催芽处理上，通常利用温床或火炕催芽。先在最下层铺上湿润河沙或细湿锯屑等3-6厘米，其上放一层薯块再盖河沙，如此铺上3-4层，最上面再盖细沙3-6厘米，总厚度约50厘米，保持一定的湿度和10-15℃的温度。经过10天左右的实践，当芽长达1.0-10厘米时取出，在室内炼苗1到2天，即可切块播种。也可以先把种薯切块再催芽，当芽长达1-3厘米，并产生根系时，取出播种。

如果出窖的种薯在窖内已经萌芽，当芽长1厘米时，将种块平铺于敞亮的室内光亮的室内，使白芽变成浓绿色后切块播种。

种薯的处理前要进行消毒，可用40%的福尔马林，按照1份福尔马林，200份水，喷洒或浸种5分钟，用薄膜盖闷2小时，再摊成薄层，通风晾干。

萌芽或催芽处理，先以0.5-1.0mg/L赤霉素或高锰酸钾溶液浸种10-15分钟，或用0.2%腐殖酸钠或2%硫脲浸种300分钟，打破休眠期。

土豆种薯切块，能节约用种，提高呼吸率，促进各种酶的活动，打破休眠。

种薯切块一般在播种前1到2天切块，60-100克重的种薯，以纵切为1/2-1/4的切块为宜，每块带1-2个芽眼。薯块应切成块呈楔形，多带薯肉，避免切成条状或片状，小块或挖芽眼作种，切后用草木灰加入4%-8%甲基托布津或多灵菌均匀拌种。

切块时要用好顶部作用，利用顶端优势可提前出苗提高产量。一般采用自薯顶至脐部从切法，使每一个切块都带有块茎上部的芽眼。若种块较大。则宜从脐部开始，按芽眼顺序螺旋向顶部斜切，最后再把顶芽切成两块。若种薯田或高产田利用顶端优势，可从中部横切，上部作播种 材料，基部作食用或饲用。注意，病毒感染较严重的地区及留种地，不宜用顶部芽作种，切块用具需严格消毒，可用3%高锰酸钾溶液，或3%来苏水溶液浸泡切刀5-10分钟。切块晾晒后尽快播种。

来源：乌鸦美食