摘要：刚过去的周末，走进位于银川市金凤区丰登镇润丰村一家名为“小满”的咖啡馆。还未进门，丝丝缕缕的醇香便如灵动的精灵，从馆内轻盈飘出，萦绕在每一寸空气中，撩拨着人的嗅觉神经。走进馆内，只见游客们手捧着拉花精致、宛如艺术品的卡布奇诺，凭窗远眺，眼前是广袤无垠的田园风光

从城市林立的高楼，到乡野阡陌交错的田埂，咖啡那馥郁的香气正悠悠飘散，弥漫至银川的各个村落，宛如一条无形却坚韧的纽带，紧密连接起城乡两端。

刚过去的周末，走进位于银川市金凤区丰登镇润丰村一家名为“小满”的咖啡馆。还未进门，丝丝缕缕的醇香便如灵动的精灵，从馆内轻盈飘出，萦绕在每一寸空气中，撩拨着人的嗅觉神经。走进馆内，只见游客们手捧着拉花精致、宛如艺术品的卡布奇诺，凭窗远眺，眼前是广袤无垠的田园风光，远处青山如黛。

这般惬意美好的场景，是城市中那些装修精致却略显喧嚣的咖啡馆里难以复制的“秋日限定”独特体验。在这里，咖啡不仅仅是一种饮品，更成为了连接城市与乡村情感的温暖纽带。这场咖啡与乡村的浪漫“双向奔赴”，已然成为乡村振兴路上一道吸睛的风景。

“过去，村里的年轻人都想方设法往外走，可现在倒好，越来越多的人选择回来开馆。”“小满”咖啡相关负责人望着满院惬意享受的客人，笑容灿烂。这位曾经在大城市奋力打拼的返乡青年，独具慧眼地将一座闲置农宅精心改造成兼具田园诗意美学与现代舒适体验的咖啡空间。如今，这里早已成为社交媒体上的“网红打卡地”，吸引着无数人慕名而来。

金凤区丰登镇润丰村“小满”咖啡馆。

在银川这片充满活力的土地上，像“小满”咖啡这样别具一格的“村咖”正如雨后春笋般纷纷涌现。贺兰县四十里店村的“稻田边”咖啡馆别出心裁地将咖啡机搬进了玻璃温室。顾客们坐在其中，一边品尝着香醇的咖啡，一边透过透明玻璃，饶有兴致地观察着水稻的丰收，仿佛能感受到生命的蓬勃力量……这些由心怀梦想的返乡青年创办的咖啡馆，巧妙地将咖啡文化与乡土元素深度融合，精心打造出“一方水土一方咖”的独特场景，每一处细节都透露着对乡村的热爱与创意。

为在激烈的市场竞争中脱颖而出，避免陷入同质化的困境，银川的“村咖”们着力挖掘本土资源，大胆创新，推出了一系列独具特色的创意饮品枸杞拿铁，将宁夏特产枸杞与香浓咖啡完美结合，口感丰富；八宝茶冷萃，把传统八宝茶的韵味融入冷萃咖啡之中，别有一番风味；红枣卡布奇诺，红枣的香甜与咖啡的醇厚相互交织，令人回味无穷……

“我们兜售的不仅仅是咖啡，更是一种全新的生活方式。”“稻田边”咖啡馆负责人赵凯满怀自豪地告诉记者。

一杯“村咖”里绘就的乡村振兴新画卷。

这种“咖啡+在地文化”的创新模式，如同一块强大的磁石，吸引着越来越多城市游客专程“下乡喝咖啡”。“在这里，咖啡成了连接城乡情感的纽带。”从上海来银川旅游的陈女士感慨万千，喝的是咖啡，品的却是那浓浓的乡愁。

“‘村咖’的兴起，本质是城乡资源要素的双向流动，返乡青年将城市消费理念带入乡村，同时挖掘本土文化价值，这种‘新老融合’为乡村振兴提供了可持续的内生动力。关键在于避免‘城市复制品’陷阱，让咖啡馆真正长在乡村的土壤里。”银川市文旅局相关负责人表示，目前正积极与当地农户展开深度合作，致力于开发更多具有宁夏独特风味的咖啡饮品。未来，还将推动“村咖”与农产品加工、乡村旅游等产业深度融合，形成“以咖促旅、以旅带农”的良性循环。（宁夏日报记者 王婧雅 文/图）

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