摘要：该方法专注于促进人体生成一种特定类型的脂肪细胞，这可能有助于恢复随着年龄增长而自然减慢的代谢活动。这项研究由康奈尔大学营养科学系的研究人员完成，该系隶属于人类生态学院和农业与生命科学学院。

科学家发现了如何将老化的脂肪细胞重新切换到燃烧卡路里的模式，这暗示着一种无需在严寒中对抗体重增加和疾病的方法。

康奈尔大学的科学家们发现了一种可能逆转与年龄有关的体重增加的方法，即重新激活一种名为米色脂肪的特殊脂肪。

与储存卡路里的普通白色脂肪不同，米色脂肪像棕色脂肪一样燃烧能量，有助于调节血糖并预防心脏病。

科学家们发现了一种对抗衰老过程中体重增加的潜在方法，这一发现还可以降低肥胖相关疾病的风险，如 2 型糖尿病、心血管疾病和慢性炎症。

该方法专注于促进人体生成一种特定类型的脂肪细胞，这可能有助于恢复随着年龄增长而自然减慢的代谢活动。这项研究由康奈尔大学营养科学系的研究人员完成，该系隶属于人类生态学院和农业与生命科学学院。

在包括人类在内的哺乳动物中，脂肪通常以两种主要形式存在。白色脂肪组织（WAT）充当身体的能量储存器，储存多余的卡路里。相比之下，棕色脂肪组织（BAT）则燃烧卡路里来产生热量并调节体温。

米色脂肪是一种独特的脂肪细胞，其功能类似于白色脂肪（储存能量）和棕色脂肪（燃烧卡路里产生热量）的混合体。激活米色脂肪可以改善新陈代谢，降低血糖，并减少与心脏病相关的有害脂肪酸。图片来源：Shutterstock

这项发表在《自然通讯》上的研究凸显了第三种脂肪——米色脂肪——的前景。这种脂肪被认为是白色脂肪的一个亚型，但其行为更像棕色脂肪。它与白色脂肪具有相同的细胞起源，同时也具有产热能力，因此有助于降低血糖并分解导致动脉硬化和心脏病的脂肪酸。

米色脂肪通常是在身体长期处于寒冷环境中时产生的。在这个过程中，被称为脂肪祖细胞的干细胞会转化为白色脂肪库中燃烧卡路里的米色脂肪细胞。然而，随着年龄的增长，这种反应会逐渐减弱，身体反而倾向于生成白色脂肪。

康奈尔大学营养科学部助理教授丹·贝瑞（Dan Berry）解释说：“年轻人的米色脂肪会随着季节变化，但老年人必须穿着内衣站在雪地里才能感受到同样的效果。”

冷暴露会激活脂肪祖细胞，使其在白色脂肪组织内转化为产热米色脂肪。这些细胞像棕色脂肪一样燃烧能量，从而预防肥胖和代谢衰退。图片来源：Stock

在早期研究中，贝瑞观察到衰老过程会削弱米色脂肪细胞在低温下的生成。他表示，如果能找出这种减缓背后的生物化学机制，就能逆转这一过程，从而获得治疗效果。

“这是我们的最终目标，”这项新研究的主要作者、贝瑞实验室博士生研究员阿比盖尔·本维（Abigail Benvie）说道。“我们能否在无需让人们长时间暴露于寒冷环境中的情况下，通过刺激某些代谢途径来产生同样的效果？”

在这篇论文中，他们揭示了一种特定信号通路的作用，该通路通过对抗免疫系统来抑制老年小鼠的米色脂肪形成。通过抑制老年小鼠的该通路，科学家们能够刺激老年小鼠产生原本无法产生的米色脂肪。

本文版本最初于 2023 年 4 月发布。自2023年这项研究发表以来，后续研究强化并扩展了其研究结果。

研究人员证实，Pdgfrβ信号通路会随着年龄增长而抑制米色脂肪的形成，并表明阻断该通路可以恢复老年小鼠的脂肪燃烧活性。令人兴奋的是，现有的抗癌药物，如氟达拉滨和伊马替尼，已被发现与冷暴露联合使用时能够恢复米色脂肪的生成，这突显出一种潜在的治疗途径。其他研究表明，逆转这种信号通路也能重新激活支持米色脂肪的关键免疫细胞，而其他研究小组正在揭示相关的分子调控因子。总而言之，这些进展强化了这样一种观点：针对米色脂肪，未来或许可以帮助对抗与年龄相关的体重增加和代谢疾病。

参考文献：“年龄依赖性Pdgfrβ信号传导驱动脂肪细胞祖细胞功能障碍，从而改变雄性小鼠的米色脂肪生成生态位”，作者：Abigail M. Benvie、Derek Lee、Benjamin M. Steiner、Siwen Xue、Yuwei Jiang和Daniel C. Berry，2023年3月1日， 《自然通讯》。DOI：10.1038/s41467-023-37386-z

来源：康嘉年華一点号