摘要：Hello姐妹们，大家好呀！前两天休息回了一趟老家，看到家里面种的土豆挖了，非常的大个。之前孩子一直吵着要去买薯条，刚好可以用这个来炸薯条了，于是上来的时候我们带了几个上来。所以，今天我们和大家分享炸薯条的做法，非常的简单，酥脆好吃，和外面卖的没区别哦，甚至还

Hello姐妹们，大家好呀！前两天休息回了一趟老家，看到家里面种的土豆挖了，非常的大个。之前孩子一直吵着要去买薯条，刚好可以用这个来炸薯条了，于是上来的时候我们带了几个上来。所以，今天我们和大家分享炸薯条的做法，非常的简单，酥脆好吃，和外面卖的没区别哦，甚至还可以说，比外面卖的还好吃，喜欢的姐妹们，一定要认真往下看。

准备材料：

土豆、玉米淀粉、盐、油、白醋、番茄酱

做法：

准备好的土豆把皮削掉，然后切成厚片，再切成小条，大约一厘米宽。

切好之后放到清水中，多清洗几遍，把多余的淀粉清洗干净。

然后冷水下锅，加入一点白醋和一勺盐，加盐可以入个底味，加醋，炸出来的土豆吃起来不会反面。

开火煮到变色为透明就可以了，大约就是煮开就可以。捞出放入冷水中冷却。

然后把水倒掉沥干水分，或者用厨房纸巾擦干。

接着倒入玉米淀粉和盐，抖动一下，淀粉不用太多，能让土豆均匀的裹上就行。

油温七成热，把土豆条下进去，先不要去动它，等定型之后再翻动一下。

炸到土豆金黄，熟透，就可以控油捞出了。

等油温再次升高，倒入土豆再次复炸十几秒，然后就可以关火控油捞出了。

挤上一点番茄酱，拿一根薯条沾一点番茄酱，就可以开吃了。

非常的酥脆可口，比外面卖的还好吃，关键是两块钱就能做到一大盆，简单易学，干净又卫生。

姐妹们，家里面有孩子的，一定要收藏，再也不用带他们去外面买薯条了，在家里面就能实现薯条自由，不说都不知道是自己在家炸的，味道真的是太香了，而且凉了还是一样的脆。好了，今天分享就到这里了！

来源：美味之坊