摘要：2025年8月26日，世界酒中国菜（全球）组委会副主席王晶率队与贵州省遵义市习水县委副书记、县人民政府党组书记、县长刘定杰一行展开深度会晤，双方就深化酱酒产业国际化合作达成多项战略成果。此次会谈标志着习水酱酒产业在全球化推广与品牌建设领域迈入新阶段。

世界酒中国菜（全球）组委会副主席会见习水县人民政府县长一行 共谋酱酒全球化发展新篇章

（贵州习水，2025年8月29日）

2025年8月26日，世界酒中国菜（全球）组委会副主席王晶率队与贵州省遵义市习水县委副书记、县人民政府党组书记、县长刘定杰一行展开深度会晤，双方就深化酱酒产业国际化合作达成多项战略成果。此次会谈标志着习水酱酒产业在全球化推广与品牌建设领域迈入新阶段。

政企协同：从考察到合作的深化之路

此前，2025年7月23日至24日，世界酒中国菜（佛山）战略委员会主席、ICGIA国际（中国）地理标志保护联盟理事长、灣盟國際實業控股有限公司董事长罗丹佑女士率队赴习水县考察，围绕“地理标志产业发展路径”与“酱酒全球化推广策略”展开座谈，并实地调研习水产区酱酒产业链。习水县作为中国酱香型白酒核心产区，依托赤水河独特生态与千年酿造技艺，形成了以“习水酱香型白酒”国家地理标志产品为核心的产业集群，其产业潜力备受国际关注。

此次回访中，刘定杰县长带领的习水县考察组涵盖县人大常委会主任冯沛红、县政协主席税安红、经开区管委会副主任刘绵定等11名成员，以及习湖酒厂董事长黄红、酒联天下项目负责人张小松等企业代表，充分体现地方政府与企业对国际合作的重视。

四大战略合作：构建全球化产业生态

双方会谈中，习水县人民政府与世界酒中国菜（全球）组委会等机构达成以下战略合作：

1、产区资源整合 ：习水县推荐优质酱酒生产企业名录，推动“酒旅井备”富民强县战略升级，强化地理标志产品国际竞争力。

2、国际荐酒师计划 ：联合国际荐酒师（香港）协会，启动“粤港澳大湾区习水酱酒推荐官计划”，并设立“最受国际荐酒师推荐的100款中国白酒”习水专区，通过专业品鉴提升品牌认知。

3、展会联展布局 ：与科通国际展览（广州）有限公司合作，在“中国（广州）国际名酒展”等国际展会中设立习水专区，同步推进东南亚、欧美市场巡展。

4、产销分离新模式 ：习水县人民政府与淘酒坊、酒联天下品牌方合作发起“产销分离”招商引资模式，探索投资人与酒庄匹配机制，加速产业资本化进程。

专家建言：文化赋能与标准引领

罗丹佑女士在会谈中强调，地理标志产品的全球化需以“文化赋能+标准引领”为核心。她建议习水酱酒结合“赤水河谷酒文化”与“红色酒文化”，通过国际酒文化节、海外体验中心等载体传播品牌价值。科通展览董事长贾燕平则提出分阶段推进全球巡展计划，首阶段聚焦粤港澳大湾区，逐步拓展至欧美市场。

未来展望：从产区到全球的品牌跃升

刘定杰县长表示，此次合作将助力习水酱酒构建“政府-商-服”一体化闭环，实现招商、融资、推广全链条落地。世界酒中国菜（全球）组委会副主席王晶指出，未来将通过“酒食文化IP”打造、国际大师班赋能及跨境供应链建设，推动习水酱酒成为“中国地理标志产品走向世界”的典范。

此次战略合作不仅为习水酱酒产业开辟了全球化新路径，也为中国地理标志产品的国际化提供了“文化+标准+市场”协同发展的创新样本。

来源：地方综合