摘要：处暑过后，暑气渐消，天气开始转凉，正是种植秋土豆的大好时机！老农们常说：“处暑种土豆，霜降挖芋头”。现在播种，正好能在降温前让土豆饱满成熟。

处暑过后，暑气渐消，天气开始转凉，正是种植秋土豆的大好时机！老农们常说：“处暑种土豆，霜降挖芋头”。现在播种，正好能在降温前让土豆饱满成熟。

种土豆可不是简单地把种子扔进土里就行，需要掌握“3狠心1覆盖”的诀窍。这些都是老一辈农民多年总结的经验，照着做，保准你的土豆结得又多又好，挖都挖不完！

“第一狠心”：精选薯种，整薯播种

秋播土豆必须整薯下播，千万别切块。为什么？因为处暑后虽然天气转凉，但地温仍然较高，加上降雨不少，土壤潮湿。

如果薯种有切口，很容易腐烂烂秧。整薯播种就没有这个顾虑，能大大提高出苗率和苗子质量。

要选50克以上的优质薯种，无腐烂、无虫眼、无残缺。播种前还需要进行晒种处理，一般在阳光下晾晒5-7天，定期翻动，这样可以唤醒休眠的种子，刺激种芽萌发。

“第二狠心”：深播深种，不要心软

土豆播种一定要深，老话说的好：“深栽洋芋浅栽姜，麻子洒在地皮上”。土豆出芽对光线很敏感，需要在避光条件下才能安全出苗。

如果播种太浅，光线照射到土豆芽体，会抑制发芽能力和出苗速度。而且处暑后白天气温仍较高，浅层土壤温度高，容易“炕苗”，降低出苗率和出苗质量。

秋播土豆的播种深度一般为10厘米左右，最浅也不能低于7厘米。尽量选择背阴坡面播种，随开沟、随时播、随时覆土掩埋。

“第三狠心”：舍得疏植，合理密植

种土豆不能太密。老农常说：“土豆播稠只长秧，一篮种子收一筐”。意思是如果播种太密，一篮子种子只能收一筐土豆，产量极低。

按照正常产量，一块薯种应该结出5-10倍的薯块果实。也就是说，一篮子薯种应该结出5筐以上的薯块才算正常。

秋茬土豆和春茬土豆在种植环境和生育条件上有很大区别，秋土豆在全生育周期内接受的不确定因素比春土豆多很多。稀植才能为土豆创造更好的水肥、土壤和光照条件，让土豆结出更多果实。

合适的密度是行距保持70厘米以上，株距保持在30厘米左右。

“一覆盖”：草木灰覆盖，增产增效

“土豆上灰好，快大质量高”。这里的“灰”就是指草木灰，是植物秸秆燃烧后留下的灰迹。

草木灰是种土豆的宝贝！它材质轻盈，矿质元素丰富，微量元素均衡。作为万能肥，草木灰主要含有碳酸钙物质，其次是磷钾元素。

将草木灰用于种植土豆的基肥，它可以疏松土质，改善土壤结构，为土豆提供营养生长所需的氮能和膨大期需求较高的磷钾元素，利于土豆薯块膨大并增加薯重。

草木灰还具有灭菌杀虫的功效。作为基肥，它可以灭除土壤中的地下虫害，减少地下虫害啃咬土豆的茎叶和膨大的薯块，保障土豆安全生长和商品性能。

据老菜农经验，种植秋茬土豆，除了每亩施入充分腐熟的农家肥2500公斤外，还需配施尿素15公斤、高磷酸钙25公斤、草木灰150公斤。

额外提示

土豆是一种性喜冷凉的作物，不耐高温也不耐霜冻。从土豆不耐高温不耐霜冻的特点来看，只有春秋两季的气温条件才能符合土豆生育要求。

土豆的全生育周期约为60至90天，露地秋培土豆需在霜降之前采收。也就是说，要从霜降期倒推90天，才能为土豆留取充足的生长时间。

处暑期间播种土豆，正好能够满足土豆全生育周期的时间要求。土豆的适宜发芽温度为15至20度，超过25度以上发芽能力就会受限。

土豆的适宜生长适温为15至25度，块茎膨大的适宜温度约为16至20度。如果块茎膨大期温度超过25度，块茎膨大能力就会受到抑制。

从土豆的发芽适温与生育期适温要求来看，处暑的日平均气温在25度左右，符合土豆发芽适温要求。且处暑至霜降之间的气温基本能够满足土豆生育各阶段对温度的不同要求。

所以，秋茬土豆的适播期应该在处暑至白露期间。老话说秋茬土豆在白露之前播种不算迟也是非常有道理的。

种土豆要选择土质深厚疏松、土壤肥沃、有机物质丰富、微量元素均衡全面的砂质土壤或半砂质土壤，这样更利于保障土豆的品质和产量。

同时，要避免重茬，实行适度轮作，这也是秋茬土豆高产的基础条件之一。

记住这些诀窍，处暑时节种下土豆，等到收获季节，你就能体验到“薯块结得挖不完”的喜悦！趁着最佳播种时机，赶快行动吧！

来源：江南水上