摘要:遵义市委常委、仁怀市委书记、仁怀经开区党工委书记常文松致辞;中国酒类流通协会会长秦书尧作主题对话;中国酒类流通协会主席团主席王新国,中国食品工业协会副秘书长杨强,中国酒业协会副秘书长甘权,遵义市工业和科学技术局局长陆旭东,仁怀市委常委、仁怀经开区管委会主任黄涛
3月22日下午,以“仁怀酱香酒·携手向未来”为主题的中国酱香白酒核心产区·仁怀酱香酒品牌推介会在四川成都举行。
遵义市委常委、仁怀市委书记、仁怀经开区党工委书记常文松致辞;中国酒类流通协会会长秦书尧作主题对话;中国酒类流通协会主席团主席王新国,中国食品工业协会副秘书长杨强,中国酒业协会副秘书长甘权,遵义市工业和科学技术局局长陆旭东,仁怀市委常委、仁怀经开区管委会主任黄涛致辞;仁怀市酒文化研究会会长、仁怀酱酒集团董事长李武出席并作主题发言。
常文松代表仁怀市委、市人民政府向推介会的顺利举行表示祝贺,向长期以来支持仁怀白酒产业发展的社会各界朋友表示感谢。他说,仁怀绿意醉人、文韵悠悠、酒脉绵长,是名副其实的世界酱香白酒核心产区。仁怀核心产区之名,厚植于“千年岁月沉淀”的历史底蕴,得益于“天时地利交融”的自然馈赠,传承于“追求卓越品质”的匠心坚守,仁怀以酒立市、因酒而兴。近年来,仁怀坚持以高质量发展统揽全局,坚持生态与发展并举、产业与产区并重、品牌与标准并塑,坚定不移推进以酱香白酒为首位产业的新型工业化。
常文松表示,白酒产业调整是阶段性形态,增长是长期性趋势。就仁怀产区而言,茅台集团的龙头引领力没有变、仁怀核心产区的竞争力没有变、酱酒消费扩容的趋势没有变。仁怀酱酒独特的酿造工艺、风味表达、产品品质等特征正不断放大,“饮酱版图”“饮酱群体”仍持续扩大,“好酱酒、仁怀酿”已成为广大“酱粉”的共识。仁怀将全力抢抓国发〔2022〕2号文件重大历史机遇,积极适应新变化、拥抱新趋势,坚持以匠心恪守品质、以文化厚植底蕴、以创新引领变革,持续筑牢最稳固的生态屏障、坚守最卓越的产品品质、健全最完备的产区体系、擦亮最靓丽的文化名片,努力当好中国白酒产区规范化、制度化建设的先行者、探路者,加快打造世界一流白酒产区。
常文松最后说,酒都仁怀是一方天赐宝地,每一处山水都浸润着深厚的文化底蕴,每一寸土地都涌动着蓬勃的发展生机。诚邀八方宾朋和企业家走进仁怀、漫步茅台、投资兴业,共同书写酱酒产业高质量发展新篇章。
仁怀市酒文化研究会会长、仁怀酱酒集团董事长李武出席并作主题发言时表示,新形势下,仁怀酱酒集团要锚定品质、文化、产区、创新发展的四维坐标,共建世界酱香白酒核心产区。
以品质为锚,锻造时代匠品。仁怀酱香酒依托季克良大师为首席顾问、彭茵大师为技术总监的专家团队,以地理标志产品标准为基石,构建“原料溯源—工艺精控—品质认证”的全链品控体系。未来将在坚守传统酿造工艺的同时,融合数智管理,让千年酱香在守正创新中赢得味蕾信赖。
以文化为魂,赓续千年酒脉。仁怀酱酒集团正构建“三维文化传播体系”:深挖酒礼、酒俗、“非遗”密码;打造沉浸式酒旅体验空间;创新数字酒文化IP,让传统酿造智慧在元宇宙展厅焕活,使千年酒脉在大数据时代扎根。
以产区为核,铸就世界地标。仁怀拥有独特的微生态系统和千年延续的酿造生态圈:在茅台引领下,已形成航母级产业集群,建成覆盖酱香酒全产业链的生产、销售、科研、检测、物流的中心。未来将对内强化原产地保护与产业协同;对外,构建国际认证体系,让产区标准成为世界酱酒价值标杆。
以创新为翼,开启全球征程。面对新消费时代的三大确定性——品质升级、场景迭代、国潮崛起,乘着《提振消费专项行动》东风,仁怀酱酒集团将紧握“双循环”战略机遇:对内,打造“美酒+”生态圈,创新健康饮酒、数字藏酒等新消费场景;对外,构建“文化出海”新航道,让仁怀酱香酒从地理标志升级为东方文化新标识。
“仁怀酱酒集团肩负着国企担当、平台引领,让产区发展更健康的责任。仁怀市酒文化研究会是产区文化的传播者、工艺的传承者、品牌的推广者。”会上,李武向全体会员企业和仁怀酱香酒地理标志用标企业发出倡议:
共筑品质长城,让工匠精神永续传承。
共塑文化磁场,让千年酒脉历久弥香。
共强产区矩阵,让产业集群裂变升级。
共拓创新疆域,让酱香美酒香飘寰宇。
推介会上举行了仁怀市招商引资项目集中签约仪式,签约投资额达90.4亿元,同时,仁怀酱酒集团与深圳市酒类行业协会、九牛电商集团分别举行了签约仪式。
来源:中国酒业新闻