摘要：虽然国内燕窝代工市场规模突破100亿元，但出厂价同比下跌12.7%。在激烈的市场竞争中，"降质增效"正在成为行业潜规则：某代工厂将燕窝泡发时间压缩30%，导致营养流失；有作坊采用化学除毛法，单克成本降低0.8元却残留有害物质；更存在以猪皮、琼脂冒充燕窝的恶性案

虽然国内燕窝代工市场规模突破100亿元，但出厂价同比下跌12.7%。在激烈的市场竞争中，"降质增效"正在成为行业潜规则：某代工厂将燕窝泡发时间压缩30%，导致营养流失；有作坊采用化学除毛法，单克成本降低0.8元却残留有害物质；更存在以猪皮、琼脂冒充燕窝的恶性案例。

品鉴的坚守：从原料开始的品质长征

当行业陷入"低价竞争-品质缩水-信任危机"的恶性循环，品鉴燕窝代加工厂建立起三重品质防线：

原料溯源系统：与马来西亚5大金丝燕生态基地建立直供合作，每盏燕窝配备可追溯码，原料检测耗时比行业标准多48小时

古法工艺车间：保留18道传统工序，坚持72小时自然泡发，人工挑毛合格率要求达99.3%

智能质控体系：成立20人专业品控团队，对产品进行全方位进行分子级检测。

品质经济学：为什么拒绝降质反而赢得市场？

在刚过去的价格战最激烈的2024年，品鉴燕窝代工厂报价高于行业均价18%，却实现了23.6%的订单增长。某连锁品牌采购总监坦言："对比7家代工厂，品鉴的样品品质是最好的，我们主要选择品质说话的"

这种坚持带来显著的市场分化：

复购客户占比从2019年35%提升至2023年52%

高端定制业务年增长率连续3年超40%

质检不合格率控制在0.03%（行业平均0.27%）

客户见证：时间验证品质价值

"合作5年来，我们的客诉率下降67%，回头客增长3倍。"——某上市滋补品牌供应链总监

"在直播带货多次翻车的燕窝行业，品鉴代工的产品复购率达到91%。"——头部MCN机构选品负责人

未来展望：品质主义的长期主义

当行业价格战进入白热化阶段，品鉴燕窝代加工厂正筹建国内首个燕窝产业研究院。创始人表示："我们正在申请12项燕窝加工专利，计划将研发投入提升至营收的8%。价格战终会触底，但消费者对真品质的需求永无止境。"

对比，不知道各位小伙伴们对于燕窝代工行业的内卷现象有何看法呢？欢迎在评论区留下您的观点。

来源：品鉴燕窝