摘要：说到江西的人和物，数千年来可谓精彩绝伦，美不胜收。而地处赣中偏西的吉安，尤为赣鄱江右民俗文化之精华所在。今天小编就来讲一讲江西吉安，十四个区县的古代经典名人，和当地的特色美食。由于吉安名人之繁多，物产之丰富，在此小编只能一县一名人，一地一美食，略为表述一番，也

说到江西的人和物，数千年来可谓精彩绝伦，美不胜收。而地处赣中偏西的吉安，尤为赣鄱江右民俗文化之精华所在。今天小编就来讲一讲江西吉安，十四个区县的古代经典名人，和当地的特色美食。由于吉安名人之繁多，物产之丰富，在此小编只能一县一名人，一地一美食，略为表述一番，也请看官们评一评，这是不是你们当地最知名之人物，和最经典之美食呢？

第一个，万安县，自汉到隋，属庐陵郡遂兴县，即遂川县的前身，隋以后并入泰和县，五代南唐时设万安镇，北宋神宗年间设立万安县，县治在著名的芙蓉镇。万安最出名的特色美食就是万安鱼头。

万安县的经典名人王时柯，明嘉靖年间监察御史，因直言进谏嘉靖帝，被廷杖罢官，流放边地十四年之久，从而在士林当中赢得了巨大的贤名，到了明穆宗年间，被追赠为光禄大夫。

第二个，遂川县，汉献帝时从庐陵县析出，单设遂兴县。隋以后属泰和县，南唐时降为龙泉场，后又改为龙泉县。北宋徽宗年间，改名为泉江县。后又恢复龙泉县之名，直到1914年因与浙江、贵州两省龙泉县同名，最终改为遂川县，这是因遂水河而得名。

遂川县最出名的美食当属遂川板鸭，在吉安当地每逢过年，几乎家家晾衣杆上都会挂上几只遂川板鸭，以充年夜饭之用。遂川名人郭维经，遂川五斗江乡人，明熹宗天启年间进士，南明隆武年间任兵部、吏部尚书，兼五省兵马督师，在赣州力抗清兵而阵亡。清乾隆帝深敬其人，并为其题下了宇宙正气四个大字的匾额。

第三个，永新县，汉献帝设永新县，隋开皇十一年，曾一度并入泰和县，明以后为吉安府永新县。永新最出名的美食，就是江西人众所周知的永新狗肉。永新的大名人有北宋名相刘沆，他在著名大文豪欧阳修落魄时，力荐他在朝廷修史，从而成就了著名的《新唐书》。

第四个，新干县，古时称为新淦，曾属临江府，直到1952年属吉安。汉和帝永元八年，吉安著名的第一个石阳古县就出自新淦。这个石阳比吉水固洲石阳古城，还有吉州区前身石阳镇历史还要悠久。

新干著名美食，则是与赣南信丰脐橙、抚州南丰蜜桔齐名的新干红桔。新干名人有北宋名臣、状元何昌言，他出生于如今的峡江县清水洲，成长于新干何家山，当下新干县城以东何家山还有状元塔，就是为了专门纪念何昌言，他也是吉安的第一个状元。当时辽国、西夏都深慕其贤名，宋哲宗、宋徽宗、宋高宗都对他敬重有加，何昌言还曾抨击过奸相蔡京，后来靖康之变，竟忧愤而薨。

第五个，峡江县，三国时曾设巴丘县，隋以后巴丘为镇，改名峡江，属新淦县。明嘉靖年间，单设峡江县，与新淦同属临江府，1949年后属吉安。1997年，县治从巴邱迁往水边镇，水边即石阳古城所在地。世人皆知江西的炒米粉冠绝天下，而峡江米粉更是江西米粉中的极品。

峡江名人有建文帝名臣练子宁，他是洪武十八年的榜眼，与方孝孺齐名，后来燕王朱棣发起靖难之役，建文帝兵败失踪，练子宁被俘，明成祖想要他屈膝投降，为己所用，练子宁毫不屈服，竟被割舌肢解而亡，其全族及姻亲151人俱遭杀戮，后来明史将其列为忠烈之臣。

第六个，安福县，秦朝时安福地界就设有安平、安成二县，当时属长沙郡治下，三国时安成独立为郡，隋开皇十年，安成废郡为县，隶属吉州，唐朝时正式改名为安福。安福最出名的美食为安福火腿，它与云南宣威火腿、浙江金华火腿并驾齐驱，各领千秋。

安福名人有明代直臣李时勉，他与吉水名臣解缙一同编纂了《永乐大典》。他为官极为刚正，就连性情暴躁的明成祖多次读了他的奏疏，气得掀案大骂，最终还是要向这位直臣低头，并接纳他的谏言，后来明仁宗即位，原本刚登基不久，想要好好享乐一番，结果李时勉毫无顾忌，在朝堂上直指其非，气得明仁宗朱高炽直接病倒，并将李时勉打断三根肋骨，关入诏狱。

明仁宗的病情却越来越重，临终前还不忘对大臣们说：“李时勉当廷责骂朕，实在辱朕太甚！”结果即位不到一年，明仁宗就驾崩了。后来明宣宗即位，将李时勉召至御前，想要判其死罪，可当问及仁宗之事时，才知道当时李时勉百般劝谏先帝不要在即位初沉迷女色，不要让太子远离左右，才招致牢狱之灾，明宣宗顿然释怀，并称赞李时勉是个刚直的大忠臣，于是将他释放并官复原职，李时勉历经建文、永乐、洪熙、宣德、正统、景泰六朝，名动史册。

第七个，永丰县。汉献帝年间，庐陵郡有阳城、兴平二县，即今永丰地界。西晋初年，阳城改阳丰。唐末，永丰随吉水镇属新淦都制置司，到了南唐时期，永丰属吉水县。宋仁宗年间，永丰从吉水划出，单设为县。永丰名号最响的美食为永丰霉鱼。

永丰名人当中有明代兵部尚书聂豹，他是抗倭御边的名臣，先后师从于严嵩、王阳明，后来还培养和提携了徐阶、张居正等名臣，可谓威震一时。永丰还是著名的中国辣椒之乡。

第八个，泰和县。庐陵古郡和庐陵文化的发祥地，早在汉献帝时期，泰和名为西昌县，就是庐陵郡最早的郡治所在。隋朝的时候西昌改名为安丰，后因安泰丰和之意，又改为了泰和，永新、莲花、遂川、万安以及吉安县部分地区都曾先后属泰和。

泰和县有著名的腌制美食泰和萝卜，酸辣还带着甜味，就连嗜好萝卜泡菜的韩国人尝过之后，都赞不绝口，自叹不如。泰和有著名的明代四朝宰辅杨士奇。

第九个，吉水县。固洲地界的石阳古城曾为庐陵郡的治所，隋朝末年吉水初设县，后又降为吉水镇，南唐时期一度曾属新淦都制置司，后又改为吉水场，不久又恢复了为县，宋元明清基本沿袭至今。吉水最出名的美食为水南腐竹，即水南镇出产的腐竹，名人则有《永乐大典》的主编解缙。

第十个，吉安县。前身为庐陵县，1914年改名为吉安县，原县治在如今的吉州区，1979年迁往敦厚镇至今。吉安县美食有著名的横江葡萄，名人有南宋名相周必大，著名千年吉州窑之地永和镇人，他与欧阳修、杨邦乂、胡铨、杨万里、文天祥号为庐陵五忠一节。

第十一个，井冈山市。古时候曾先后隶属于永新、遂川，元朝的时候设有永宁县，1914年改名为宁冈县，2000年井冈山新设市，2020年泰和碧溪镇又划入井冈山市。

井冈山著名的美食为井冈竹笋，世人皆知浙江安吉竹海，井冈山的竹海也完全不亚于安吉。井冈山古时候名人的龙宝林，鹅岭乡塘南村人，清道光年间名臣，因刚直敢言获罪而闻名。

第十二个，庐陵新区。由青原区的一部分（滨江街道）与吉州区的一部分（禾埠街道）夹江组成，著名的土特产美食有庐陵薄酥。吉安的老薄酥饼是当地老幼皆爱的零食点心。

位于庐陵新区赣江西岸有一座名山，叫作神冈山，山上曾有一座惠佑庙，是专门为了纪念南陈庐陵太守刘竺，这位惠泽庐陵，庇佑百姓的刘太守当年时常登临此山，常有白鹿相随，因此山下不远有一湖，名曰鹿鸣湖。

第十三个，青原区。由原吉水县的天玉、富滩二镇，原吉安县的河东、值夏、新于、富田、文陂、东固五镇一乡，合并组成。区名以千古名胜青原山而得名。青原最出名的食莫过于青原土鸡，农家土鸡煲烫堪称一绝。青原区的名人当属富田文家村的南宋状元宰相文天祥。

第十四个，吉州区。最早的庐陵郡治并不在如今的吉州区地界，而是先后在泰和的西昌县白口古城、泰和与吉安县交界的高昌古县，还有吉水的固洲石阳古城。

到了东晋时期，庐陵太守孔伦才于吉州区地界筑城开府。到了唐高宗年间，吉州区基本被固定为庐陵的郡治所在，吉州的著名美食为吉州酱饼，主要是由米饭、糯米加上各种天然佐料制成，它的味道以入口爆辣、略带咸甜为特色，实际上江西许多地方都有制作酱饼的习俗，而吉安的酱饼香辣尤为霸道开胃。

说起吉州区的名人，当属欧阳修的三叔祖欧阳仪，也就是他爷爷欧阳偃的亲三哥，欧阳仪是南唐时庐陵县儒林乡欧桂里人，即今吉州区兴桥镇丁塘村一带。欧桂里原名安德里，由于欧阳仪是当地欧阳氏第一个夺得进士功名之人，所以就奉诏改为了欧桂里。

后来欧阳修幼年丧父，还得到过欧阳仪之子，即堂叔欧阳谷的照顾，并在著名的钓源古村居住过一段时间，欧母三迁和欧母画荻的故事就发生在这里。至此，看官朋友们，你们知道江西吉安十四个区县的，古代名人与经典美食还有哪些呢？

来源：好仙女