摘要：在大家的记忆中,中国白酒似乎一直贴着“高度”这个标签,而五粮液也是人们心中高度数的硬通货,可当下的年轻人好像并不太对白酒感兴趣,于是酒企们都在琢磨年轻人的口味,毕竟这是未来的消费主力。

近期低度酒在白酒市场引起了广泛关注,尤其是五粮液新推出的29度新品,定价才399!消息一出,不少老酒友直呼“看不懂”!

在大家的记忆中,中国白酒似乎一直贴着“高度”这个标签,而五粮液也是人们心中高度数的硬通货,可当下的年轻人好像并不太对白酒感兴趣,于是酒企们都在琢磨年轻人的口味,毕竟这是未来的消费主力。

五粮液这一出,就是想让低度酒成为年轻人的“入门酒”,先让他们尝到白酒的滋味,说不定哪天就接受高度酒了,这不,五粮液一开这个头,水井坊、泸州老窖也跟着来了,甚至还有人放话还有16度、6度的,让人不禁想问:这还叫白酒吗?

其实,白酒的度数,从来就不是一成不变的,早在20世纪70年代,五粮液就开始琢磨低度酒的事儿了,那时候,他们受华罗庚的“优选法”启发,硬是把52度的五粮液降到了38度、35度,还拿了个国家金质奖。

这说明,低度酒可不是简单的酒精稀释,而是真有技术含量的,酿酒大师们说了,低度酒的酿造,要么是“减材制造”,要么是“增材制造”,总之,不是随便兑点水就行的。

按照国家标准,白酒的定义里,酒精度下限还真没明确规定,不过,不同香型的白酒,对度数的划分各有不同,浓香型的,40度以下是低度,酱香型的,35度到45度算低度,清香型的,45度以下是低度。

现在这16度、6度的,要是真出了,那也算是白酒界的一种创新了。

不过,如果你还是更喜爱高度酒,不妨看看这款高性价比的南池翠N6,它来自四川邛崃,那儿可是白酒的核心产区,酿酒历史悠久,有 “美酒窝子”的美称。

酒厂是当地的老八大原酒厂,精选五种谷物为原料,水源用的是当地的优质矿泉水,遵循传统的五粮浓香酿造法,酒体窖藏六年,时间赋予了酒醇厚的口感和丰富的层次感。

入口绵密丝柔,酒液在舌尖散开,各种香味协调平衡,咽下后回味悠长,空杯留香持久,而且价格不到百元,但品质不输两三百的酒,无论是家庭聚会,还是朋友小酌,都能增进彼此情谊。

你对低度酒有什么看法呢?

来源：中企媒资网一点号1