对话民俗专家:在二十四节气中理解海派文化,看见上海乡村

B站影视 日本电影 2025-03-19 20:43 1

摘要:在中国传统农耕社会,古人善于用二十四节气指导农业生产,把生活过成仪式,依时间体味物候的细微变化。如今,我们仍然可以在万物生长和四季循环中感知二十四节气的不同。乡村,正是承载和存续这份感知的美好空间。

在中国传统农耕社会,古人善于用二十四节气指导农业生产,把生活过成仪式,依时间体味物候的细微变化。如今,我们仍然可以在万物生长和四季循环中感知二十四节气的不同。乡村,正是承载和存续这份感知的美好空间。

这个春天,我们开设“专家话节气”栏目,自今年春分节气起,透过二十四节气的景观与符号记忆阅读背后的文化,在节气变化中遇见不一样的乡村。

二十四节气与上海民俗、农时农事之间有哪些关联?哪些节气对于上海来说别有意味?二十四节气对于上海传统的农业生产有怎样的作用?如何理解二十四节气中的乡村景观仪式,对于我们现代生活的社会文化意义和价值?

2025年春分到来之际,东方城乡报记者邀请到两位民俗学专家,展开了一次关于二十四节气与乡村振兴的深度访谈,在二十四节气中感受中国文化,理解海派文化,找到二十四节气与上海乡村之间的独特联系。

田兆元

华东师范大学民俗学研究所教授、博士生导师

毕旭玲

上海社会科学院文学所民俗研究室主任、研究员

01 二十四节气与上海

记者:二十四节气和中国民俗、农时农事之间有很强的相关性,但其实每个节气,背后对应的文化价值和侧重点是不同的。对于上海来说,二十四节气和沪郊的民俗、农时农事之间有哪些联系?

田兆元:儒家经典《尚书》中记载的文明史开篇,是从尧舜开始的。第一篇叫《尧典》,书中记录的第一件政事,就是关于节气问题。关于节气的观测、管理,逐渐形成了一种气象观、节气观。其中,核心的“两分两至”,即春分、夏至、秋分、冬至,是自然界中的太阳历法的一种坐标。为什么节气这么重要?二十四节气是太阳历,是对太阳规律的一种认识。我们现在使用的西方的阳历,也是太阳历,但西方太阳历中缺少节气的明确节点。

上海地处中国东部。日出东方,立春和春分,作为一年之始,对上海城乡来说,其节点性意义突出。通过观察东边太阳升起来确定春分时间,“寅宾出日,平秩东作。日中星鸟,以殷仲春”(恭恭敬敬迎接日出,观察其太阳升起来的情形。待昼夜时间相等,朱雀七宿出现在正南方,这就是春分),是《尚书》里讲的观察春分的故事,这都跟东部有关。秋分时节与中秋时节相近,“海上生明月,天涯共此时”,明月也从东边升起。古人在秋分时节祭祀月亮。上海也是跟月亮关系最密切的地方,秋分是上海地区应该关注的重要节点。

毕旭玲:通常,我们把立春当作二十四节气的起点,但实际上,天文学上的二十四节气是从春分开始的。在江南地区,春分是农业生产开始的很重要的时间节点。春分和秋分,共同的特点是日夜平均,古人会在这一天去校准度量衡;同时,春分和秋分也分别是古人用来祭日和祭月的时间,是天子要亲自参加的“大节”。上海处于中国南北海岸线的中点,正对应春分、秋分在二十四节气中的位置,我们可以把一些仪式与相关文化活动结合起来。

在春季的节气里,沪郊有不少在文献记录中的仪式,比如在金山、奉贤、松江等地,当地在立春会举行一种叫“鞭春牛”的仪式,即用纸糊成耕牛的形象,然后在牛的肚子里装满五谷,用鞭子把纸牛打破,谷物会掉出来,首先掉出来的是什么,就被认为是这一年能够获得丰收的谷物。这是古人用鞭春牛来进行占卜的一种很有意思的形式,它表达了农民对丰收的渴望,寄予了他们对美好生活的向往。

古人会把节气当作某一项生产开始的节点,跟某一个生产技艺或者手工技艺联系在一起。比如,秋季的白露,是适合酿酒的节气,从湖南到江南,各地都有酿白露酒的习俗。处暑则视为与上海手工棉纺织技艺相关的重要节气。处暑与七夕时间接近,而七夕经典天象是织女三星开口正对垂直的银河,这种天象曾作为提示女性开始纺织,为缝制冬衣做准备的标志。

宋元时期黄道婆改进棉纺织技艺带动了中国棉纺织业的发展,上海逐渐发展为中国棉纺织中心。曾风靡欧洲的一种“南京布”,实际上产自上海,叫作“紫花布”。上海民众曾将农历七月二十确定为棉花生日,时值棉花采摘完成后的上市时间,也是上海劳动女性开始纺织的时间。农历七月二十也与处暑节气相近。

冬季的冬至,是江南人吃馄饨,以馄饨祭祖的节气,这一节气习俗与盘古开天地神话相关。早在南宋首都临安,也就是今杭州,民众就在冬至吃馄饨,用馄饨祭祖。冬至是历法起算点,也是一年的起点。馄饨与盘古神话中天地开辟之前的“混沌”谐音,古人认为,在冬至吃馄饨是为了纪念宇宙肇始、天地开辟。春节是一年的起点,后来从冬至吃馄饨中发展出春节吃馄饨的习俗。

在上海崇明、奉贤等地,也有很多冬季节气食俗,像立冬酿酒、酿酱,冬至吃羊肉和汤圆,不少食俗也有神话传说的渊源。

田兆元:《荆楚岁时记》记载,立春时要剪燕,贴“宜春”二字,燕子是春天的代表。上海的明清诗人就有很多对这种剪燕、贴宜春习俗的描述。到1918年,上海的《少年画历》还有图画描述这些风俗。但在后来近百年的时间,它中断了。2018年,上海和辽宁的剪纸艺术家在意大利又把这样的习俗复兴起来。至今,上海每年都有活动在接续推进立春剪燕贴宜春和鞭春牛的习俗。所以我们需要通过实践来传承和重建二十四节气及其相关习俗。

沪郊还有很多民歌、诗篇、谚语跟节气有关,上海有本民俗图书叫《沪谚》,也有关于节气的记录;如“夏至东南第一风,不种潮田命里穷”,“惊蛰闻雷未是奇,春分无雨病人稀”,“白露雨沥沥,秋分稻秀齐”,生动描述了二十四节气物候与农业生产收成的关系,可见上海地区的二十四节气遗产是非常丰富的。但目前,上海系统性的关于二十四节气文化的资料整理工作还做得不够。我们期望可以借助活动策划把有关节气的记忆符号化,将失落的文化进行重建,赋予新的创造力,形成“海派二十四节气”的特色。

02 二十四节气中感受中国文化

记者:两位老师提到节气文化,对于不少读者来说,可能是陌生的,或者说,是小众化的存在。我们如何通过新的方式,把它们带入我们当下生活?

毕旭玲:以前,我们是农业社会,离不开二十四节气。但其实,二十四节气的价值不仅仅是用来指导农业生产,更重要的是,引导我们去理解人与自然关系,建构起了天人合一的哲学体系。后来,我们进入到工业社会、信息化时代,再到智能时代,我们觉得好像不再需要它了,但实际上如果要真的理解中国文化的根底,就没法避开它。

比如,关于春节的译文有几种,Lunar New Year、Chinese New Year、The Spring Festival。Lunar New Year的译文是错的,因为它只看到了阴历,其实我们的春节是阴阳合历的岁首,阳历体现在二十四节气中。The Spring Festival的翻译也是不准确的,因为它仅仅将春节视为春季的节日,削弱了春节作为岁首的重要性。所以,缺乏对二十四节气的了解,就不能准确理解中国文化中人与自然的关系。

我在上海社会科学馆策划了传统节日系列展览。冬至的时候曾请大家一起画九九消寒图。从冬至开始的81天(一九到九九)是最冷的时候,古人用画消寒图的方式度过。消寒图有各种形式。比如,画九朵梅花,每朵九瓣,每天涂一瓣;写九个字,每字九笔,每天写一笔;还有画九个铜钱图案,每个铜钱有五个部分,填涂规则是“上阴下晴、左风右雨、中间雪”,根据天气情况每天填涂一个部分,涂完81天后,就得到一份完整的冬天天气记录,可以帮助指导未来的农业生产。还有关于冬至的许多天气谚语,是古人生产生活经验的总结,直到今天也很准确。

田兆元:过去的东西并不是小众,我们之所以把二十四节气列入非物质文化遗产加以保护,是因为它曾经是我们的自然观、价值观和世界观的集中体现。二十四节气是古人经验的呈现,是对自然精确观测的成果,有较高的科学价值。其实“五四运动”之前,节气是人们生活的伴侣,生产的指南。近百年来,二十四节气文化受到一定程度的影响,从大众化走向边缘化。

但当下是中华民族伟大复兴的时代,我们看到政府和民间都很重视,主流媒体积极传播二十四节气文化,逐渐成为主流文化,广大民众开始形成文化自觉。文化传承还需要一代代人的坚持和不放弃。

孔子讲:德不孤,必有邻。中国春节、二十四节气都被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录,它们的影响力逐渐在世界上传播开来,焕发出磅礴的力量。在上海很多关于二十四节气的活动,很多的景观图画被重新策划生产,逐渐形成了“上海的二十四节气”特色。

03 二十四节气与乡村振兴

记者:在传统农业社会,二十四节气是推进农业生产的重要依据,今天,如果我们想借助它来理解现在的乡村振兴,该怎样认识二者背后的关系呢?

毕旭玲:二十四节气与农业生产关系是紧密的,古人曾经用北斗星斗柄的指向来判断季节,但后来发现这样的判断不精准。然后发现通过观测太阳的运行,可以精确指导农业生产。太阳在黄道上运行一圈,可以被24等分,这就是二十四节气。我们不仅有二十四节气,还有七十二候,每一个节气分为三段,每段五天,以五天为一个时间段来指导农业生产,就特别有效。其实,不同地区的七十二候是不一样的,古人根据当地的纬度和温度进行了不同的总结。

所以,中国农业文明很早就以“精耕细作”而闻名,我们绝不仅仅是农业大国,而是精耕细作的农业大国,就是因为用来指导农业生产的时间表——二十四节气七十二候足够精细。中国每个地区都有根据当地不同情况而总结的七十二候,它们是行之有效的农业生产时间表。基于这些而形成的知识传承,同时也是一种社会秩序,是由节气的发展而确定下来的规则。

上海也是如此。上海的农业垦拓开始很早。从三国东吴时期开始进入迅速发展阶段,上海最早的县名“华亭”就始于那时。上海先民的农业生产其实很艰难,上海地势东高西低,很容易发生海水倒灌,还有大量土地是濒海盐碱地,需要先种芦苇进行改良。一直到宋元以后,先进的棉纺织技艺大大提升了上海的经济实力。直到当代,作为国际大都市的上海,依然是以先进的农业科技为基础才实现了经济全方位发展。

所以,我们可以理解,上海人在使用二十四节气指导农业生产过程中,树立了标杆。实际上,二十四节气也成就了坚忍不拔、不断奋进的海派文化和精神。我认为,将二十四节气和上海乡村建立关联,要从文化和精神的角度去阐释。

记者:当我们在乡村看到与二十四节气有关的活动或仪式行为的时候,一定要找到某种历史来源或依据吗?应该怎样对这些行为进行合理化的理解和解读?

田兆元:文化传承必定有其依据。在上海传统农村中,有很多谚语、民俗,与农业生产实实在在联系在一起。但同时,文化也是流动的,是与时俱进不断创新的。新的时代是不能完全按照文献来照葫芦画瓢。上海是一个文化交融、海纳百川的地方,就呈现出了自然而然的新的文化生产与建构。

过去,我们认为,节庆民俗一定要是历史上有的,但我们也需要反思,传统上没有的,是别人的民俗,能不能成为我们的传统?比如,在闵行颛桥有一种鼓,是从山西学来的,打起来声音洪亮,有力度、有节奏感,后来,就成了颛桥一种地方特色。所以,上海二十四节气文化也应该以开放的态度去学习新的东西。

比如,过年吃饺子,在上海历史中,主流是没有这样的习俗的,但近些年,上海过年吃饺子,就在南北文化的交融中被逐渐接受和认同。现在,过年吃饺子,我们也并不觉得奇怪了。所以,我们要去发现上海乡村中新生的文化表现,既看到文化的个性,也看到文化的共性;看到外来文化与本地文化的结合,带来丰富的生活形态。

民俗文化就像一棵大树,在主干上不断生长出新的枝叶,我们对文化的创造要持有开放态度。在日新月异的变化中坚守文化的根本,保持其合理生长。文化发展的关键是地方认同,社会的群体性接受。

04 理解二十四节气的社会文化价值

记者:是否可以理解,来自乡村的节气景观或仪式,是一个载体,通过这个载体,可以帮助更好地理解中国文化和海派文化,同时,也可以吸引城市人、年轻人参与进来,在群体参与中推动文化融合和文化认同,为现代文明注入新的生命力?

毕旭玲:可以这样理解。乡村振兴对我们国家发展具有重要的社会作用,中国乡村,无论是从人力的层面,还是精神层面,都是城市的蓄水池。乡村环境能够让人放松,这是它吸引城市人的重要方面。我们把传统农业社会中发展出来的与二十四节气相关的知识、仪式、景观注入其中,还可以让大家在休闲、参观、体验的时候,学习新的知识,获取新的灵感,让水在乡村好好积蓄,再流出去,让文化充分发挥出它的社会价值。对二十四节气的发掘,有很大的文化价值和社会价值。

田兆元:是的。二十四节气涵盖一年,是一个完整的体系。二十四节气的自然关系,实际上对应着我们的生老病死,从出生、孩童、青春到老年,这样一种自然的关系,同时二十四节气也呈现一种社会关系。如果都是独立的个体,就没有办法形成仪式,产生互助,没有办法与他人协作、同频共振。所以节气文化通过社会形成庆典仪式,实现传承。

乡村是一个有联系的完整的社会共同体,群体性生活突出。而在城市,高度崇尚个性化,人与人之间既害怕孤独,又怕被打扰。从追求社会和谐的角度看,我们的乡村却保持着这样一种群体性的关系,是幸福感的源泉。都市应该从乡村吸取精神营养。

我们看过去的乡村,可以把生活当节日去过,当仪式去过,实际上是和谐了人际关系。不论是节日故事、景观场景,还是仪式行为,都是很必要的。我们可以通过乡村景观、仪式把一部分文化形式保护下来,用语言文字去呈现,在环境中去体验,这会有实际的成效。通过学者专家媒体发声、政府部门倡导、民众实践,让乡村文化在传承中实现创造性转化。更重要的是,在都市生活中,二十四节气依然是生活的智慧与审美资源,期待二十四节气之花在都市灿烂开放。

策划:董言笑 欧阳蕾昵 施勰赟

文字:贾佳 施勰赟 崔俊丽

视频:王金秀 刘晴晓 于洋

图片:王金秀 杜洋域 于洋

来源:上海三农

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