摘要："雨霁风光，春分天气，千花百卉争明媚。”2025年春分具体时间为：3月20日17时01分14秒。春分也称“升分”，古时又称“日中”“日夜分”“仲春之月”，是二十四节气之一，春季第四个节气。

"雨霁风光，春分天气，千花百卉争明媚。”2025年春分具体时间为：3月20日17时01分14秒。春分也称“升分”，古时又称“日中”“日夜分”“仲春之月”，是二十四节气之一，春季第四个节气。

斗指卯，太阳黄经达0°，于每年公历3月19-22日交节。春分的“分”有两个含义，一是“季节平分”，传统以立春到立夏之间为春季，而春分日正处于两个节气之中，正好平分了春季。春分在古时又被称为“日中”“日夜分”“仲春之月”。

据《月令七十二候集解》：“二月中，分解半也，此当九十日半，故谓之分。”《明史·历一》：“分者，黄赤相交之点，太阳行至此，乃昼夜平分。”春分的意义，一是指一天时间白天黑夜平分，各为12小时；二是古时以立春至立夏为春季，春分正当春季3个月之中，平分了春季。

春分是反映四季变化的节气之一。中国古代习惯以立春、立夏、立秋、立冬表示四季的开始。春分、夏至、秋分、冬至则处于各季的中间。

春分这天，太阳光直射赤道，地球各地的昼夜时间相等，所以古代春分秋分又称为“日夜分”，民间有“春分秋分，昼夜平分”的谚语。

此时，阳在正东，阴在正西，由此昼夜平分，冷热均衡，为一年中最好气候。春分后，气候温和，雨水充沛，阳光明媚。春分时节，中国民间有放风筝、吃春菜、立蛋等风俗。

对于爱茶人来说，

春分绝对是一个重要的日子，茶香四溢的节气是茶人的狂欢节。茶以春为贵，春因茶而忙。

春分时节多雨，地湿之气渐升，晨时有露，夜有霜。饮食调养应侧重于调养脾胃和祛风除湿。这时不妨喝些茶来去除湿气。

全国两会过后，“体重管理”飙升为“国民热词”。国家卫生健康委员会主任雷海潮表示，实施“体重管理年”3年行动，普及健康生活方式。国家卫健委发布的《成人肥胖食养指南（2024年版）》，将茶列入“减肥指南”的优选食物（饮料类）。

今年春茶第一站｜曼松

曼松•王子山的茶芽慢慢开始苏醒了，早春曼松贡茶欢迎提前预定！

曼松茶好喝，跟它的土壤有极大的关系！曼松茶山的土为风化石，它“遇水成泥，遇风成石”透水性和保水性极好，属于酸性土壤，富含铁，锌等微量元素。茶园周边生态环境好，林中有茶，茶中有林，这个季节满山的白花盛开，这样的自然环境出来的茶能不好喝吗！

春分三候

一候玄鸟至。春分之日，“玄鸟至”，“玄鸟”即“似曾相识燕归来”的燕子，它春分而来，秋分而去，“燕来还识旧巢泥”。

二候雷乃发生。春分后五日，“雷乃发生”，阴阳相薄为雷，雷为振，为阳气之声，也是春分后出地发声，秋分后入地无。三候始电。再五日，“始电”，电闪雷鸣，春雨不再潇潇，已是落花知多少了。

春分是中国的农历节气，远在春秋时代，就定出仲春这个节气，到秦汉年间，二十四节气已完全确立。春分一词最早可以追溯到《周礼》中的记载，而在《尚书》、《诗经》等古籍中也都有关于春分的描述。

俗话说：“立春阳气转，雨水雁河边；惊蛰乌鸦叫，春分地皮干。”在春雨贵如油的东北、华北和西北地区，降水依然很少，抗御春旱是农事的主要问题，这时江南的降水迅速增多，春茶已开始抽芽。

“一场春雨一场暖，春雨过后忙耕田”，农忙季节就要开始了。“二月惊蛰又春分，种树施肥耕地深。”春分是植树的上好时机，清代就有“夜半饭牛呼妇起，明朝种树是春分”的诗句。

春分习俗

竖蛋 ：“春分到，蛋儿俏”，春分这一天最好玩的莫过于“竖鸡蛋”：选一个光滑匀称、没有冷藏或煮熟过的新鲜鸡蛋，轻手轻脚在桌上把大头朝下地竖起来。“春分”立蛋的传统起源于4000年前的中国，当时是为了庆祝春天的来临，如今这一中国习俗已成为“世界游戏”。

吃春菜 ：“春菜”是一种野苋菜，乡人称之为“春碧蒿”。采回的春菜一般家里与鱼片“滚

汤”，名曰“春汤”。有顺口溜：“春汤灌脏，洗涤肝肠。阖家老少，平安健康。”祈求的还是家宅安宁，身壮力强。

送春牛：

春牛即“春牛图”。在红纸或黄纸上印上农夫耕田的图样，由民间善言唱者送至家家户户，并说些春耕和吉祥的话。山西民谣云：“春日春风动，春江春水流。春人饮春酒，春官鞭春牛。”描述的就是这样一幅画面。

春分养生

春分时节，冰雪消融，草木复苏。由于春分这天正好昼夜平分，阴阳各半，此时的节气特点是阴阳平衡，故养生也要顺应此时的节气特点，要讲求“平和”，以和为贵，以平为期。

春季气温回升，血液循环加快，大脑的血液和氧气供应相对减少，人们时常会感到困倦，哈欠连天、睡意不断，民间称之为“春困”。“春困”不能单纯依靠多睡觉来解决，会“越睡越困”。要积极参加锻炼和户外活动，多做深呼吸，给大脑提供充足的氧气，多舒展肢体，尽量少熬夜，保持心情愉悦。

“百草回芽，旧病萌发。”春分时节，气候变化剧烈，忽冷忽热，体弱者容易生病，有旧病的人容易复发，诸如高血压、月经失调、失眠、痔疮等。因此，在注意保暖的同时，还要多喝水勤锻炼，定时睡眠。

“二月休把棉衣撇，三月还有梨花雪”说的就是“春捂”了。春捂讲究“上薄下厚”，因为心脏在上身，所以下肢的血液循环比上半部分差，裤子要穿厚一点。

春分也是各种植物萌生嫩芽的大好时节，食用豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣都正当季。此外，民间还有“春则食香，夏则食臭”的讲究，多吃些香椿、香葱、香菜也是不错的选择。

春分饮茶

喝茶可以补充身体所需要的水分，又利尿，而利尿对祛湿大有好处。而且茶还能让口舌生津，湿气重的人痰特别多，总是堵在嗓子眼，茶最大的作用就是生津润喉，喝了茶，嗓子也可以清清爽爽的。

全国两会过后，“体重管理”飙升为“国民热词”。国家卫生健康委员会主任雷海潮表示，实施“体重管理年”3年行动，普及健康生活方式。

不少网友点赞支持：必须响应国家号召！奈何“减肥没有那么容易，每一块肉都有它的脾气”；想瘦的人那么多，能成功的未必是我。高蛋白饮食、轻断食、低碳水化合物饮食……所有能想到的方法都折腾了一遍，然而管不住嘴也迈不开腿，愁啊！

不过！作为一位爱茶人，相信你的减肥之路则不会那么痛苦！国家卫健委发布的《成人肥胖食养指南（2024年版）》，将茶列入“减肥指南”的优选食物（饮料类）。

最新科研也证实：普洱茶，特别是普洱熟茶，有助降低因代谢综合征引起的肥胖，有效抗油、降脂。而看待普洱茶，它对人的作用，不是立竿见影的，而是通过饮食来调节的，是那种春风化雨般地滋润人的身体，饮用不当，精华也会变成糟粕。

1、

消热止渴陈年生普

依据道法自然的养生传统，人在春分时需保持阴阳平衡，而有年份的普洱生茶，经历时间沉淀，茶叶中的咖啡碱、茶多酚、儿茶素等得到充分转化，致使茶性温和，它消热止渴功效很好，适合大多数人饮用。

林清玄说的：“喝完这杯茶，有人随云飞散，有人成了青山。”当你某天发现眼霜盖不住细纹，粉底遮不住疲惫，试试泡壶茶吧。让易武茶的香柔韵抚平焦虑，让野生红的蜜韵软化棱角，让老班章的霸道教你温柔地坚持。在浩瀚如烟的茶叶世界里，普洱茶独树一帜，宛如一颗历经岁月雕琢的稀世明珠，被世人美誉为 “可以喝的古董”。

它打破了一般饮品 “新鲜最佳” 的常规，兼具 “可饮、可藏” 的奇妙双重属性。随着时间的缓缓流逝，普洱茶不仅不会衰败失色，反而像一位深藏智慧的老者，愈发散发出醇厚的韵味和独特的价值，真正诠释了 “人人皆可饮，越旧价越高” 的非凡魅力。当鼻尖轻触那一缕馥郁茶香，头脑瞬间变得清醒，内心满是从容淡定，仿佛所有的困惑与烦恼都在这一刻烟消云散。

身心的抚慰

品味普洱茶，是一场对身心的深度滋养。早在古代医学典籍《本草纲目》中，就有对普洱茶功效的详细记载。它不仅能清热解毒，帮助身体排出毒素；还能消食通便，解决现代人因饮食不规律导致的肠胃问题；更能去除肥腻、利水祛痰，让身体保持轻盈舒畅。

此外，普洱茶还具备祛风解表、止咳生津、益气延年等诸多养生功效。从生茶到熟茶的奇妙转变，更是丰富了它的功效维度。

生茶清新爽口，具有祛风解表、清头目等功效，适合在燥热的午后唤醒精神。熟茶则更加醇厚温和，有着下气、利水、通便等沉降功效，尤其适合在寒冷的冬日温暖身心，堪称养生良品。

减肥的好帮手

普洱茶最显著的减肥功效备受女性青睐。

现代女性常常为了追求健康与美丽而苦苦寻觅有效的减肥方法，而普洱茶就像一位贴心的健康伙伴，悄然走进了她们的生活。

它不仅能帮助分解体内多余的脂肪，减轻体重，还对改善皮肤状态有着神奇的效果，让肌肤恢复健康光泽。

值得一提的是，普洱茶的减肥作用十分温和，它不会像一些极端的减肥方法那样对身体造成伤害，而是如同一位经验丰富的中医，通过调节身体的内部机能，将体质调整到最佳状态。

在普洱茶的陪伴下，你学会了在忙碌的生活中放慢脚步，品味生活的点滴美好。在一杯杯香茗中，不断沉淀自我，提升内在修养，如同普洱茶在岁月中越陈越香。

2、清火喝绿茶

春季温度适中，雨量充沛，加上茶树经头年冬季的休养生息，使绿茶滋味鲜爽，因此春茶，特别是早春茶往往是一年中综合品质最好的。

茶树经过了一个冬天的休养，本身物质含量就较丰富，再加上清明前气温普遍较低，茶树发芽数量不仅有限且生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少。故坊间也有“明前茶，贵如金”之说。

春茶期间一般无病虫危害，无须使用农药，茶叶无污染。因此春茶，特别是早期的春茶，往往是一年中绿茶品质最佳的。

众多高级名绿茶，诸如西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾等等，均采制春茶前期，

尤其是明前采制的茶叶，更是名优茶中的极品。

赶在明前制成的茶叶内含物丰富，水浸出物含量高，叶绿素含量也高，尤其是叶绿素含量较高，因此制成的绿茶色泽绿润，冲泡后如片片竹叶，视觉观赏效果好。而且，明前茶中氨基酸的含量相对于雨后茶更高，一些具有清香或熟栗香的挥发性成分含量较高，而具有苦涩味的茶多酚含量相对较低，使得茶叶入口香高而味醇。

明前茶主要产区是江南茶区。而来自于云南、贵州、四川、广西、福建、海南等地区的春茶虽然是清明节前采制，也不能称之为明前茶。

因为西南茶区和华南茶区的大部分区域地处中国南部，开春气温回升早，每年往往是在中国传统春节时就已经开始采茶，待到清明时，采摘茶叶已近两个月。而江北茶区由于气候原因如河南、山东等地往往在清明节后才开始采制，因此也无所谓明前茶。

绿茶香高味醇、清汤绿叶，具有较优的抗菌、抗病毒、抗紫外线、提神醒脑等功效，对于犯春困的人群，泡上一杯，大有帮助。不过绿茶茶性寒，比较适用于实热性体质者，肠胃虚寒的人则不宜喝绿茶。

3、养生喝白茶

春日的温度变换不定，时暖时冷，很容易着凉。白茶长期饮用可以帮助稀释血液，降低尿酸，从而起到缓解痛风的症状。老白茶温和，暖身，在春日里喝，捂一捂身子，是非常养生的做法。

作为每年最早采摘的一批白茶，也是白茶中等级最高的存在。多数情况下，白毫银针的采摘期从3月中旬开始，大概能采摘10天左右，具体采摘时间，则要看当年的气候条件和海拔高度。

白毫银针的原料，一定要是大白茶或者水仙茶树的单芽。而且采摘要求很高，有“十不采”：雨天不采、露水天不采、细瘦芽不采、紫色芽头不采、风伤芽不采、虫伤芽不采、开心芽不采、空心芽不采和病态芽不采。

白牡丹 以大白茶或水仙茶树品种的一芽一、二叶为原料制成。泡在杯中，如牡丹花开放，显白色，所以叫白牡丹。特点：花香高扬，汤色杏黄或橙黄，汤味鲜醇。白牡丹既保留了白毫银针鲜爽的特点，又带有特定的香气。

适合春天喝的白茶有老白茶、白毫银针、白牡丹。其中以老白茶为最佳，老白茶中的咖啡碱、茶多酚等得到充分转化，茶性温和，消热止渴功效很好，适合大多数人饮用。

4、调理脾胃喝黄茶

黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽；如沩山毛尖、泉城红、泉城绿、平阳黄汤、雅安黄茶等均属黄小茶；而安徽皖西金寨、霍山、湖北英山和广东大叶青则为黄大茶。黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。湖南岳阳为中国黄茶之乡。

君山银针产于湖南省岳阳市君山岛，君山岛坐落在波光潋滟的碧湖之中，它东与江南第一名楼——岳阳楼隔湖对峙；西望洞庭，烟波浩渺。

生产君山银针的茶树品种主要是君山自己选育的银针1号和银针2号，一般于清明前4天左右开采，最迟不超过清明后10天。君山银针属于芽茶，风格独特，产量不多，质量超群，为我国名优茶中的佼佼者。

君山银针适合用透明的玻璃杯冲泡，冲泡初始，可以看到芽尖朝上、蒂头下垂而悬浮于水面，随后缓缓降落，竖立于杯底，忽升忽降，蔚成趣观，最多可达到3次，所以君山银针有“三起三落”之称。

蒙顶黄芽采摘于春分时节，茶树上有10%的芽头鳞片展开，即可开园采摘。选圆肥单芽和一芽一叶初展的芽头，经复杂工艺而制成，为黄茶之极品。

蒙顶茶并非某一种茶，而是指以蒙顶山为核心一片区域内所产的茶叶，其中尤以蒙顶甘露与蒙顶黄芽为贵——前者是未经发酵的绿茶，茶汤鲜爽如甘霖天降；后者则是轻发酵的黄茶，口感温和，入口有回甘。

黄茶是沤茶，在沤的过程中，会产生大量的消化酶，对脾胃最有好处，消化不良、食欲不振、懒动肥胖，都可饮而化之。

黄茶富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质，对防治食道癌有明显功效。黄茶鲜叶中天然物质保留有85％以上，而这些物质对防癌、抗癌、杀菌、消炎均有特殊效果，为其他茶叶所不及。

黄茶五行归土，口感甜，气味香腻;入脾经，通胃经，故黄茶能调理脾胃，帮助消化。适合夏秋交界的仲夏时节(亦称“长夏”)饮用，能够固脾胃。

春分诗词

《村行》

唐·杜牧

春半南阳西，柔桑过村坞。

娉娉垂柳风，点点回塘雨。

蓑唱牧牛儿，篱窥茜裙女。

半湿解征衫，主人馈鸡黍。

《春日田家》

宋琬

野田黄雀自为群，山叟相过话旧闻。

夜半饭牛呼妇起，明朝种树是春分。

《踏莎(suō)行》

欧阳修

雨霁风光，春分天气，

千花百卉争明媚。

画梁新燕一双双，

玉笼鹦鹉愁孤睡。

薜荔依墙，莓苔满地，

青楼几处歌声丽。

蓦然旧事上心来，

无言敛皱眉山翠。

《癸丑春分后雪》

苏轼

雪入春分省见稀，半开桃李不胜威。

应惭落地梅花识，却作漫天柳絮飞。

不分东君专节物，故将新巧发阴机。

从今造物尤难料，更暖须留御腊衣。

《村行》

杜牧

春半南阳西，柔桑过村坞。

娉娉垂柳风，点点回塘雨。

蓑唱牧牛儿，篱窥茜裙女。

半湿解征衫，主人馈鸡黍。

《蝶恋花》

葛胜仲

已过春分春欲去。

千炬花间，作意留春住。

一曲清歌无误顾。

绕梁余韵归何处。

尽日劝春春不语。

红气蒸霞，且看桃千树。

才子霏谈更五鼓。

剩看走笔挥风雨。

《春风》

春风如贵客，一到便繁华。

来扫千山雪，归留万国花。

《柳梢青·花朝春分》

清·顾贞观

乍展芭蕉。欲眠杨柳，微谢樱桃。

谁把春光，平分一半，最惜今朝。

花前倍觉无聊。任冷落、珠钿翠翘。

趁取春光，还留一半，莫负今朝。

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来源：泽青茶道