摘要：最近发现个有趣现象：新手种菜总愁长不好，老手却为"收太多"发愁！有些蔬菜就像开了挂似的，撒把种子就能疯长，可等你真丰收了，吃不完、送不掉、卖不出，反而成了烫手山芋。今天就给大家盘一盘这7种"高产刺客"，看看你家菜园有没有中招？

7种高产到让人头疼的蔬菜！种了吃不完、送不掉，千万别踩坑

最近发现个有趣现象：新手种菜总愁长不好，老手却为"收太多"发愁！有些蔬菜就像开了挂似的，撒把种子就能疯长，可等你真丰收了，吃不完、送不掉、卖不出，反而成了烫手山芋。今天就给大家盘一盘这7种"高产刺客"，看看你家菜园有没有中招？

这货可是蔬菜界的"厚脸皮"！随便撒把种子，不用施肥浇水，转眼就长得绿油油一大片。但你要是尝过它的叶子，准保皱眉头——叶片厚得能当砂纸，嚼起来像在啃草绳。最要命的是它自带"寡淡"属性，怎么炒都像在吃塑料膜。去年邻居送我一筐，后面全喂鸡了，连鸡都挑着吃！

种一棵佛手瓜，等于在菜园里养了头霸王龙！藤蔓三天能爬满整面墙，结的瓜像下雨似的往下掉。去年我家种了两棵，硬是把20平的小菜园变成"佛手瓜主题公园"。关键是这瓜除了凉拌就是清炒，天天吃能吃到怀疑人生。现在看见佛手瓜，胃里都条件反射泛酸水。

都说洋姜好种，可没人告诉你它有多难收拾！这货在地下能长成"地雷阵"，今年挖干净了，明年又冒出新芽。最头疼的是保存——挖出来三天不处理就烂成泥。腌咸菜倒是能吃半年，可天天吃咸菜，谁受得了啊？

夏天种空心菜就跟开了蔬菜喷泉似的，割一茬长一茬。可这菜比林黛玉还娇气，摘下来两小时就打蔫。有次我摘了五斤想送人，结果半路就蔫成咸菜干。现在学乖了，每次只种两平米，就这样还得天天吃空心菜炒空心菜。

红薯叶倒是营养丰富，可这尖儿比昙花谢得还快！早上摘的嫩尖儿，中午就发黑。有回我摘了三大筐，想着晒菜干，结果全烂在阳台上。更气人的是这菜只能清炒，连吃三天，打嗝都是红薯叶味儿。

看着满架的眉豆挺喜人，可等你要吃就傻眼了！这豆子简直像铁打的，高压锅炖半小时还硌牙。关键除了炖肉没啥吃法，好不容易煮软了，味道还淡得像白开水。去年收的20斤眉豆，现在还在阁楼落灰呢。

这玩意就跟榴莲似的，爱它的人当宝，嫌它的人躲老远。我家种了一小片，结果整个菜园都飘着"臭葱味"。最要命的是除了腌泡菜没别的吃法，现在我家泡菜坛子比米缸都多，看见泡菜坛就反酸水。

种菜老司机掏心窝建议：

新手别被"高产"忽悠，先种自己爱吃的

邻居多人种菜，互换蔬菜最划算

叶菜类控制种植面积，按需播种

根茎类要规划存储方式

特殊气味蔬菜先试种少量

记住，菜园不是产量比赛！咱种菜图的是新鲜健康，别让高产蔬菜变成甜蜜负担。你家有没有这种"高产刺客"？快来评论区吐吐槽，给新手们提个醒！

来源：健康鲜橙君