摘要：《芳草百味》由广东省中医院携手广州新闻资讯广播联合打造，广东省中医院药学部提供学术支持，在医院微信公众号、广州新闻电台FM962（逢周六日下午12:30分）《周末健康课堂》推送。
《芳草百味》由广东省中医院携手广州新闻资讯广播联合打造，广东省中医院药学部提供学术支持，在医院微信公众号、广州新闻电台FM962（逢周六日下午12:30分）《周末健康课堂》推送。
本期主讲人
主持人
黄裕鹏：在长夏时节，街道边、巷子里、树木旁，老百姓总能听到阵阵蝉鸣声。蝉类昆虫相关的中药在我国有着悠久的历史，除了若虫羽化时脱落的“蝉蜕”，岭南还有另一种特殊的虫草“蝉花”。因为其独特的养生功效、特殊的生长方式以及不菲的价格，逐渐成为养生爱好者以及采药者们的“新宠”。本期的《芳草百味》，鹏鹏就请来广东省中医院药学部的陈立宇药师，同大家详细介绍这一种岭南虫草！
药师
陈立宇：蝉花，这一古老的中药材，是我国传统医学中的瑰宝。它是由真菌寄生在山蝉若虫体内形成的虫菌复合体，兼具动植物特性，因其独特的形态和药用价值而备受推崇。
蝉花最早记载于南北朝时期的《雷公炮炙论》：“蝉花，凡使，要白花全者；凡收得后，于屋下东南角悬干，去甲、土后用浆水煮一日，至夜焙干，碾细用之”；至隋唐《药性论》：“其蜕壳，头上有一角，如冠状，谓之蝉花，最佳：味甘寒，无毒。小儿天吊，惊痫螈，夜啼，心悸”；至宋代《证类本草》：“味甘，寒，无毒；主小儿天吊，惊痫、夜啼，心悸”；至宋代《本草图经》：“出蜀中，其蝉头上有一角，谓之蝉花，入药最奇”；至明代《本草纲目》、《普济方》均介绍蝉花可治疗惊痫，夜啼心悸，功同蝉蜕，可治疗痰壅、湿热等证。
蝉花的来源与形态
蝉花的形成过程充满奇迹。当山蝉若虫在地下生长时，若遭遇特定真菌（如蝉棒束孢菌或大蝉草菌）感染，真菌会逐渐消耗虫体营养，最终在虫体头部萌发生长出孢梗束（或子座），形似花朵，故称“蝉花”。成熟的蝉花虫体呈土黄色，长椭圆形，表面覆盖灰白色菌丝，头部则生长着灰黑色或白色分枝状孢梗束，质脆易断，气味微香。一般以外黄内白，头顶生成有白芹花(菌核)，腹内坚实者为佳。优质的蝉花需在春夏两季采收，晒干后保存，以保证药效。
蝉花的药理作用
中医传统认为蝉花具有镇惊定悸，明目散翳的功效。用于惊痫，小儿夜啼、心悸以及各种风症所引起的视力模糊等症。
现代研究发现，许多生物活性物质从蝉花菌中分离鉴定出来,如腺苷、真菌多糖、麦角甾醇、虫草素、多球壳菌素、肉豆蔻苷、过氧化麦角甾醇、核苷等。其药理作用主要包括：
1.清热解毒：适用于外感风热、咽喉肿痛、目赤肿痛等症。
2.镇静安神：对小儿惊风、夜啼、失眠及神经系统疾病有显著疗效。
3.增强免疫：多糖成分可促进细胞代谢，提升免疫力，辅助抗肿瘤。
4.抗炎镇痛：对烧伤、烫伤及炎症引起的疼痛具有缓解作用。
使用与注意事项
蝉花一般内服剂量为3-9克，煎汤或研末入丸散。尽管其毒性较低，但因药性甘寒，脾胃虚寒者应慎用。作为新纳入“新食品原料”的蝉花子实体，市场上已出现多款蝉花类产品，如蝉花纯粉、蝉花饮料和蝉花酒等。
蝉花作为自然与微生物协同作用的产物，既是中医药智慧的结晶，也是生态保护的重要对象。合理采收与科学利用，方能使其惠泽后世。
参考文献
1.安徽省中药饮片炮制规范-2019年版
2.湖北省中药材质量标准 - 2018年版
3. 广东省中药炮制规范-1984年版
4. 蝉花营养价值及在食品中应用研究进展，《食品工业》2025年第46卷第1期154-159
5. 药食兼用虫草菌—蝉花，特种经济动植物，2017,20(11):39-45
初审 | 张靓雯
审核 | 王军飞
审定 | 陈佳佳
来源：彩虹娱乐
