摘要：种洋葱就像和老天下棋，掌握不了三个关键时间点，那就只能眼睁睁看着别人收获碗口大的葱头，自己地里却只有蒜头大小的零星收成。

种洋葱就像和老天下棋，掌握不了三个关键时间点，那就只能眼睁睁看着别人收获碗口大的葱头，自己地里却只有蒜头大小的零星收成。

这几天，京郊礼贤镇的蔬菜生产基地里可热闹了！种植户们正抢抓晴好天气，对葱苗进行移栽、覆膜、浇水，一排排葱苗整齐排列，长势喜人。露地洋葱的开始定植，标志着北京地区最早一批露地蔬菜进入生产阶段。

种洋葱的乡亲们都明白，时机就是一切。不是您不够勤快，而是如果没掐准这三个黄金时辰，再多的汗水也换不来碗口大的洋葱头。

第一个黄金时辰：播种育苗时

俗话说“苗好一半收”，洋葱种植的第一关就是播种育苗。这个黄金时辰通常在9月至10月之间。

这时候的天气不冷不热，正好让洋葱种子舒舒服服地发芽生长。播种前得先用温水浸泡种子24小时，晾干后拌匀播下去，这样出苗齐整。

北方地区一般9月上旬育苗最合适，南方地区可以推迟到9月中下旬到10月上旬。这时候育苗，能让幼苗在越冬前长出足够健壮的根系，安全度过冬天，为来年高产打下基础。

第二个黄金时辰：春季返青时

当春天到来，气温回升，洋葱结束休眠开始返青，这就迎来了第二个黄金时辰。这时候的管理关系到洋葱能否从长叶子顺利转到结葱头。

春季返青以后要马上进行第一次施肥，为洋葱根系的生长补充营养。这次施肥要以充分腐熟的有机肥为主，每亩施入1000千克，同时加入20千克过磷酸钙和10千克硫酸钾。

浇水也得掐准时间。浇返青水要适时，过早浇水会降低土壤的温度，不利于洋葱生长，过晚也会抑制植株生长，发生叶部干尖现象。

第三个黄金时辰：鳞茎膨大时

第三个黄金时辰出现在洋葱鳞茎开始膨大的时候，这是决定葱头大小的最关键时期。这时候植株已经长到8-10片真叶，鳞茎开始肥大。

此时要开始施用催头肥，连施2-3次，每平方米可施入硫酸铵10-20千克，以鳞茎膨大的中期为施肥重点，此次施肥量要大。但要注意，在鳞茎开始膨大时，不可过多施用氮肥，以免植株“贪青”。

此时还要控水蹲苗，促进洋葱生长向鳞茎的膨大转化，一般此阶段约需10天左右。蹲苗结束后，一般每隔5天浇一水，促进鳞茎迅速膨大，当田中植株有部分倒伏时，停止浇水。

种洋葱就像是一场与时间的对话，每个黄金时辰都是大自然给你的提示。

掐准了这三个关键时刻——播种育苗时、春季返青时、鳞茎膨大时，你就能种出碗口大的洋葱头，个个结实饱满，产量自然就上去啦！

要是错过了这些时机，哪怕你天天守在地里，也只能收到蒜头大小的葱头，产量低还不耐贮存。记住老农们总结的经验：“九月育洋葱，水肥要适时，膨大蹲苗期，收获倒伏时”。

希望每一位种植洋葱的朋友都能把握住这三个黄金时辰，今年秋天收获季节，都能抱着碗口大的洋葱笑开颜！

来源：稻香老农