摘要：今年我家种的辣椒算是大丰收了，今年也是吃辣椒炒肉最多的一年，5月6月时的辣椒，真的是每天都可以采摘。

今年我家种的辣椒算是大丰收了，今年也是吃辣椒炒肉最多的一年，5月6月时的辣椒，真的是每天都可以采摘。

可是这到了8月底，辣椒因为持续高温，不断的掉花掉果，还有不少枝干都干枯了。

妈妈说要拔了辣椒种土豆，被我“无情”的制止。因为收完辣椒再接着种土豆，注定收获不丰。

为什么呢？

因为辣椒是茄科蔬菜，种完辣椒的土壤里会留下特有的分泌物，还可能携带青枯病、疫病等土传病菌。若紧接着种植茄科蔬菜（土豆），不仅产量难以提升，病虫害还可能愈发严重。

收完辣椒后，并非随心所欲什么蔬菜都能种的，除非你只是种着玩玩，完全不顾产量啥的。

种菜，咱们也要相信科学，利用科学，才能收获满满。

轮作能够促使不同科属的作物，依次利用土壤中的养分，防止单一元素过度消耗；同时它还能打破病虫害的生存周期，减少病原菌在土壤中的积累；更重要的是，通过作物根系的不同特性，轮作还能改善土壤结构，使土地越种越肥沃。

那么，种完辣椒，接下来该种些什么蔬菜，才能收获更多呢？

1、秋黄瓜

作为葫芦科的一员，秋黄瓜与辣椒的“病虫害朋友圈”几乎无交集，能够有效避开辣椒留下的病菌。

八月也是播种秋黄瓜的黄金时期，高温反而能促进其茁壮成长。选择耐热品种，无论是直播还是育苗移栽，都需抓紧时间，以免错过最佳生长时机。不过再晚，气候就不适合种了哦。

黄瓜的根系能够吸收辣椒残茬分解后的养分，结瓜期间适量追施磷钾肥。到了九月，你就能品尝到脆嫩的鲜瓜了。当黄瓜藤蔓爬满架子时，还能为土壤提供遮阴，降低温度，实现一举两得的效果。

2、秋豇豆

豆科作物自带“固氮法宝”——根瘤菌，能够将空气中的氮素转化为土壤可吸收的养分，恰好弥补辣椒消耗的氮肥。

八月种植秋豇豆，即便气温超过三十五摄氏度，它依然能够开花结荚。部分品种耐旱性强，既适合盆栽也适合地栽。

秋豇豆的主要病虫害是豆荚螟，与辣椒的病虫害无关联，管理起来省心又方便。

3、空心菜与苋菜

这两种蔬菜都是高温天的“勇士”，即便气温超过三十五摄氏度，它们依然能够茁壮成长，既耐涝又耐旱。

辣椒收获后，撒下一些种子或扦插几枝空心菜，二十五至三十天后就能采收第一茬了。它们的根系较浅，不会与深层土壤争夺养分，多次采收后，将老茎埋入土中，还能增加土壤有机质。

苋菜的表现更为出色，即便在极端高温下，四十摄氏度它依然能够生长。八月撒下种子，二十多天后就能收获了。

红苋菜、绿苋菜任你选择，它们对土壤要求不高，能够吸收辣椒残留的磷、钾元素，而且几乎不会生病，无需担心加重土壤中的病原菌。

关键是，这两种蔬菜都能实现多次采收，直到气温下降前都能持续收获。

4、秋萝卜与芥菜

八月中下旬种植早熟秋萝卜，如“心里美”“小顶红”等品种，在三十摄氏度以下的环境中生长良好，十月上旬就能收获脆嫩的萝卜了。

秋萝卜的肉质根能够疏松土壤，缓解辣椒连作导致的土壤板结问题，同时它以吸收钾元素为主，与辣椒形成互补。

我就打算种萝卜哦，多种几个品种，到时候轮番吃。

芥菜同样适合种植，叶用芥菜三十至四十天就能收获，茎用芥菜能生长到十一月。繁茂的叶片残体分解后，能够为土壤补充钙、镁等元素，使土地更加肥沃。

“轮作”真的是种菜里最大的智慧了，种完辣椒后，选择这6种蔬菜进行轮作，既能在高温天收获满满，又能养地杀菌，使土壤越来越肥沃，病虫害越来越少。

只有换着花样种植，土地才能保持活力哦。

来源：小杨和老纪的诗与远方