杨铭宇黄焖鸡老板直播吃自家黄焖鸡，能挽回失去的声誉吗？

摘要：此后，河南新乡一家杨铭宇黄焖鸡米饭店老板开直播展示自家后厨及食材，并现场吃自家的黄焖鸡。直播吃鸡是为了证明自己的清白，但是这么做能够挽回杨铭宇黄焖鸡的声誉吗？

近日，杨铭宇黄焖鸡米饭河南三家门店存在食材变质再加工、回收剩菜二次销售、生肉丢在垃圾桶上等问题被媒体曝光，引发了广泛关注。

此后，河南新乡一家杨铭宇黄焖鸡米饭店老板开直播展示自家后厨及食材，并现场吃自家的黄焖鸡。直播吃鸡是为了证明自己的清白，但是这么做能够挽回杨铭宇黄焖鸡的声誉吗？

按说杨铭宇餐饮公司应该比这些加盟店的小老板更着急才是，因为这事关杨铭宇品牌的口碑，公司也会承受极大的价值损失压力，而加盟店则船小好掉头，大不了就改换门头重新来过。所以这位小老板用直播为杨铭宇自证清白，似乎说明他是个性情中人。

但是他的所作所为能效果吗？

我想如果他真的只是自证清白，那么未必有效，因为信任一旦失去了，就很难再找回来。曾经有餐饮店发生过顾客从菜里吃出了蟑螂，喊来老板，老板却二话不说抓起蟑螂扔嘴里咽下肚，然后说顾客看错了，为了不认错，都有眉头不皱一下就把虫子吃了下去的勇气，吃自家做的黄焖鸡又能证明什么呢？话说又有多少人相信老板自己吃的与端给顾客的会是同一种品质吗？

所以我疑心老板未必是要证明杨铭宇黄焖鸡的清白，而是借机赚一波流量，因为他事实证明，他的直播最多时候有19000多人在线观看。等到人气足了，便从善如流，再改做别的生意，恐怕就事半功倍了。