摘要：根据 Liv-ex（伦敦国际葡萄酒交易所）的数据，2025 年上半年精品葡萄酒价格持续下跌。然而，在日益疲软的市场中，有一小部分葡萄酒逆势而上，其中表现最佳的葡萄酒价格涨幅超过 36%。

根据 Liv-ex（伦敦国际葡萄酒交易所）的数据，2025 年上半年精品葡萄酒价格持续下跌。然而，在日益疲软的市场中，有一小部分葡萄酒逆势而上，其中表现最佳的葡萄酒价格涨幅超过 36%。

在葡萄酒的世界里，价格走势时刻牵动着爱好者与投资者的心弦。2025 年上半年，精品葡萄酒市场的主旋律似乎有些低沉。

根据 Liv-ex 数据，这一时期精品葡萄酒价格持续下跌。WineCap 的最新报告也指出，所有主要葡萄酒产区在 2025年上半年都陷入了价格的负增长。不过，市场的奇妙之处就在于，总有一些 “叛逆者”。在这片下跌的 “海洋” 中，一小部分葡萄酒成功逆袭，走出了截然不同的上扬曲线。

▶法国

勃艮第和波尔多这两个赫赫有名的产区，成了表现最差的 “选手”，价格均下跌了 5.6%。而罗讷河谷稍济，仅下跌了 2.5% ，展现出了相对较强的韧性。

让 - 路易・沙夫酒庄（Jean Louis Chave）的 2021 年份埃米塔日红葡萄酒（Hermitage Rouge），堪称一匹耀眼的黑马。尽管罗讷河谷 100 指数整体下跌，但它却逆势上涨了 36.8%。这款酒就如同神秘的宝藏，产量稀缺，而且随着时间推移，其收藏价值被越来越多的人认可，从而吸引了众多买家，推动价格一路攀升。

法国甜葡萄酒领域也有令人惊喜的表现。滴金酒庄（Chateau d’Yquem）2014 年份和旭金堡（Chateau Suduiraut）2016 年份的价格表现成功跻身前十。这是甜葡萄酒世界里的两颗璀璨明星，说明收藏家们对那些被低估的甜葡萄酒，尤其是出自杰出年份的，重新燃起了兴趣。

法国起泡酒中的宝禄爵温斯顿・丘吉尔爵士香槟（Pol Roger Sir Winston Churchill）2015 年份同样表现出色，在香槟 50 指数下跌 4.9% 的情况下，它却上涨了 24.4%。这一款香槟仿佛是庆祝胜利的佳酿，在市场的挑战中脱颖而出，赢得了消费者的青睐。

▶ 美国

加州和波尔多、勃艮第一样，价格也下跌了 5.6%。而美国的膜拜酒啸鹰（Screaming Eagle） 2012 年份却上涨了 24.4%。纳帕谷的高端葡萄酒，凭借其卓越的品质，在顶级年份时依旧能够吸引全球的目光。

亚洲关键市场影响大

自 2022 年底以来，需求下降的阴影就一直笼罩着精品葡萄酒生产商们，特别是在过去 18 个月里，价格持续疲软。贸易紧张局势就像是一场暴风雨，冲击着市场的稳定；而亚洲关键市场需求的低迷，则如同寒冷的北风，让市场寒意更浓。许多来自香港和中国大陆的买家，由于政治和市场的不确定性，纷纷选择观望，如同谨慎的猎手，在等待最佳时机。这使得勃艮第、波尔多和香槟产区遭受了严重的打击，市场份额不断缩水。

全球经济的持续困境拖累了精品葡萄酒市场。由于现金或债券等能提供更安全的收益，一些收藏家变得犹豫不决，不敢轻易投入新资金，甚至选择出售手中的葡萄酒藏品。葡萄酒作为非流动性资产，在这种大环境下，吸引力明显下降。

尽管当前市场挑战重重，但那些逆势上涨的酒款，无疑给整个行业带来了一丝希望的曙光。它们证明了，在复杂多变的市场中，优质、独特的葡萄酒依然具备强大的潜力。

来源：美食枫林