摘要：危地马拉芒果季已经开始。去年，受干旱影响，危地马拉芒果产量下降，但预计今年产量将恢复，海外销量也将增加。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

危地马拉芒果季已经开始。去年，受干旱影响，危地马拉芒果产量下降，但预计今年产量将恢复，海外销量也将增加。
危地马拉《自由新闻报》13日报道，在危地马拉，芒果的收获季节是从3月到5月。“芒果季共3个月，也就是夏季，是产区收获的季节。通常情况下，4月是收获量最大的月份。”危地马拉出口商协会（Agexport）芒果委员会主席路易斯·乌特雷拉（Luis Utrera）介绍。

危地马拉芒果种植面积为13455公顷。根据农业部2024年发布的数据，雷塔卢莱乌省（Retalhuleu）种植面积最大，为3950.70公顷，占29.36%；其次是苏奇特佩克斯省（Suchitepéquez），面积为2142.7公顷，占比约16%；克萨尔特南戈省（Quetzaltenango）的种植面积为1509.2公顷，占11.22％；还有埃斯昆特拉省（Escuintla）1460公顷（10.8%），萨卡帕省（Zacapa）1386公顷（10.3%）。其中雷塔卢莱乌、尤其是钱佩里科地区（Champerico）是最受欢迎的出口产区，每个生产工厂大约需要150人负责收获；而苏奇特佩克斯生产的芒果则主要销往国内市场。

危地马拉出口的芒果品种中，90%为“汤米·阿特金斯”（Tommy Atkins）；其次是“凯特”（Keitt），占8%；此外还有“肯特”（Kent）和“阿塔乌尔福”（Ataulfo），分别占比1%。

2023年雨季对芒果生产造成的影响反映在2024年的收成和出口量上。截至2024年底，危地马拉共出口了350万箱（每箱4公斤）芒果，与2023年的430万箱相比下降了约19%。2024年的芒果出口额约为900万美元。

芒果种植在某种意义上具有“永久性”，因为芒果树可以存活长达50年，并且每年都有收获期。

乌特雷拉表示，过去几年来，移民现象一直是劳动力方面的关键因素，对农业和其他领域的影响很大，这就是为什么招聘劳动力成为了一项挑战。

去年和今年迄今为止，因降雨周期良好，危地马拉芒果预期表现积极。今年，危地马拉计划出口芒果460万箱，即恢复到两年前的水平，比去年增加约110万箱，增幅31%。

日期：2025-03-17

来源：食品世界