摘要：最近，家长群和朋友圈都被一条消息刷了屏：“千万别给孩子吃草莓，小心得‘草莓瘟’！”这消息一传出，可把大家吓坏了。不少家长纷纷表示，孩子吃了草莓后，就出现了发烧、咳嗽、上吐下泻的症状，简直和“草莓瘟”说的一模一样。难道草莓真的成了“健康杀手”？今天，咱们就一起来

最近，家长群和朋友圈都被一条消息刷了屏：“千万别给孩子吃草莓，小心得‘草莓瘟’！”这消息一传出，可把大家吓坏了。不少家长纷纷表示，孩子吃了草莓后，就出现了发烧、咳嗽、上吐下泻的症状，简直和“草莓瘟”说的一模一样。难道草莓真的成了“健康杀手”？今天，咱们就一起来揭开“草莓瘟”的神秘面纱。

据了解，“草莓瘟”这个说法最早出现在社交平台上。一些自称“好心”的网友发文提醒，说有一种名为“草莓瘟”的病，孩子吃了草莓就会中招，症状和感冒相似。这消息像病毒一样迅速传播，不少人信以为真，纷纷对草莓敬而远之。草莓的销量也因此大幅下滑，果农们叫苦不迭。

然而，专家却站出来辟谣了！上海交通大学农业与生物学院植物科学系主任、草莓团队负责人连红莉研究员表示，所谓的“草莓瘟”根本不存在，这完全是无稽之谈。连红莉介绍，在草莓的种植过程中，只有在定植草莓苗时会使用少量农药，目的是预防病菌，而且这些农药残留不会对人体造成危害。从开花到结果，草莓是不打农药的，因为这不仅会影响果实品质，还会杀死授粉的蜜蜂。此外，农业农村部门对草莓的质量检测非常严格，大家完全可以放心食用。

既然如此，为什么会有孩子吃了草莓就生病的情况呢？连红莉解释，这主要是因为草莓在采摘、运输和储存过程中可能被污染。如果保存不当，草莓表面就会滋生细菌，食用后容易引发肠胃不适。此外，食用者的卫生习惯也很重要。如果吃草莓前没有洗手，或者草莓没有清洗干净，也容易导致“病从口入”。

至于有人担心草莓是反季水果，对身体不好，连红莉表示，这种说法也是错误的。现在的温室技术已经非常成熟，冬天上市的草莓虽然是大棚种植，但它们在适宜的温度和湿度下生长，口感和营养并不比露天草莓差。而且，大棚种植还能避免草莓受到病虫害的侵袭，减少农药的使用。

还有人说，个头大的草莓是打了膨胀剂，不能吃。其实，草莓的大小和品种、种植环境有关，和膨胀剂没有关系。有些品种的草莓本身就个头较大，只要是通过正规渠道购买的草莓，大家都可以放心食用。

专家建议，在食用草莓前，一定要用清水冲洗干净，也可以用淡盐水或淘米水浸泡5分钟，这样能有效去除表面的细菌和农药残留。此外，草莓虽然美味，但也不能过量食用，尤其是肠胃功能较弱的人群，更要注意控制食量。

“草莓瘟”只是一场虚惊，大家不必谈“莓”色变。在面对食品安全问题时，我们要保持理性，不要轻易相信谣言。只有通过科学的方法，才能真正保障我们的健康。希望大家在享受草莓美味的同时，也能吃得安心、放心！

来源：重庆人力资源刘老师