摘要：每年的“3·15国际消费者权益日”都成为曝光行业乱象、维护消费者权益的重要窗口。在食品领域，白酒作为高利润、高品牌溢价的商品，长期是制假售假的重灾区。以下是过往经典案例回顾，以及针对白酒市场的避坑指南。

每年的“3·15国际消费者权益日”都成为曝光行业乱象、维护消费者权益的重要窗口。在食品领域，白酒作为高利润、高品牌溢价的商品，长期是制假售假的重灾区。以下是过往经典案例回顾，以及针对白酒市场的避坑指南。

一、经典打假案例：触目惊心的白酒造假

“假一罚十”维权案

2017年，江苏消费者韩某以3400元购买4瓶“五粮液”，饮用后身体不适，经鉴定发现3瓶为假酒。法院依据《食品安全法》判决商家“假一罚十”，退还货款并赔偿3.4万元。此案成为消费者通过法律维权的标杆，凸显司法对假冒商品的零容忍。

哈尔滨特大假酒案

2020年，哈尔滨警方破获一起涉案金额200余万元的假酒案，查获假冒茅台、五粮液等1046瓶。犯罪团伙通过电话外呼系统以“低价直销”诱骗消费者，甚至承诺“货到付款、不满意包退”，利用品牌效应和价格优势牟取暴利。

兰州集中销毁1300余瓶假酒

2023年“3·15”期间，兰州公安销毁假冒茅台、五粮液等品牌白酒1300余瓶，涉案金额70余万元。案件中，不法分子通过物流跨省分销，甚至伪造防伪标识，形成全国性假酒网络。

四川巴中“自制茅台原浆酒”案

2020年，南江县某酒行以散酒灌装贴标生产“茅台原浆酒”，仅销售79瓶即被查处。此案揭示小作坊式造假的隐蔽性，通过仿制包装和标签混淆消费者视听。

二、白酒造假为何猖獗？四大核心原因

暴利驱动

以茅台为例，正品单瓶成本约千元，而假酒灌装成本仅百元，利润空间巨大。部分商家甚至通过“高仿包装+低价勾兑酒”组合，伪装成高端年份酒或“内供酒”。

造假手段迭代

从早期“打孔换酒”到如今“全链条伪造”：

山寨包装：如“茅台”变“矛台”，或虚构“洞藏老酒”“竹筒酒”等概念；

技术升级：仿制防伪码、官网可查标签，甚至联合物流跨区域分销。

消费者信息不对称

普通消费者难以辨别真伪，尤其是对年份酒、老酒的认知不足。例如，网页2指出，部分商家利用“内供酒”“专供酒”等虚构概念，营造稀缺性假象。

监管挑战

假酒产业链分工细化，生产、包装、销售环节分散，跨区域协作增加执法难度。如兰州案件中，嫌疑人通过物流快递分销，涉及多省协作抓捕。

三、315避坑指南：如何远离假酒陷阱

认准正规渠道

优先选择品牌官方旗舰店、大型商超或授权经销商购买，避免通过电话推销、社交平台等非正规渠道交易38。

警惕“超低价”促销，如市场价2000元的茅台若标价500元，极可能是假货。

查看产品标识

执行标准：纯粮酒执行标准为GB/T 10781（浓香型）、GB/T 26760（酱香型），若标注GB/T 20821或GB/T 20822则为酒精勾兑酒。

防伪验证：通过品牌官网或官方APP扫描防伪码，避免依赖包装外观判断。

维权路径

若怀疑购买假酒，立即保留票据并向市场监管部门举报；

依据《消费者权益保护法》主张“退一赔三”，或通过《食品安全法》要求“假一罚十”。

白酒造假屡禁不止的背后，是暴利诱惑与监管博弈的长期较量。消费者需提升鉴别能力，而监管部门也需加强跨区域执法协作与技术打假手段。唯有“全民打假”与“法治严打”双管齐下，才能净化市场环境，守护“舌尖上的安全”。

来源：烟雨过客