摘要：8月8日，2025江苏·南京第七届伏羊美食文化节在南京江北龙湖天街广场开幕。本届伏羊节以“伏羊遇苏超，品美食看球赛，享盛夏”为主题，与江苏省城市足球联赛苏超深度联动，跨界融合伏羊美食与苏超赛事，为“苏新消费”注入动力，打造金陵夏日消费新热点。

8月8日，2025江苏·南京第七届伏羊美食文化节在南京江北龙湖天街广场开幕。本届伏羊节以“伏羊遇苏超，品美食看球赛，享盛夏”为主题，与江苏省城市足球联赛苏超深度联动，跨界融合伏羊美食与苏超赛事，为“苏新消费”注入动力，打造金陵夏日消费新热点。

伏天食羊习俗源于彭祖时期，是淮海地区重要民俗，2021年“徐州伏羊食俗”被列入国家级非遗项目名录。近年来，在宁徐州籍人士有组织地举办南京伏羊节，今年已是第七届，它改变了南京人夏季不吃羊肉的习惯，成为标志性美食节庆。

本届伏羊节由南京市徐州商会、徐彭美食文化交流协会主办，广电悦采、南京灯盟承办，洋河股份冠名，青岛啤酒等提供赞助。开幕式在《伏羊节》歌声中开启，江苏新闻电台铁坤主持。南京市徐州商会会长王健致欢迎辞，徐彭美食文化交流协会会长刘畔代表商户发言。现场发布“伏羊美食地图”和伏羊节小程序并推出秒杀活动，最后烤全羊剪彩仪式将气氛推向高潮。众多领导和嘉宾出席了开幕式。

当晚，江北龙湖天街广场热闹非凡。汉风与伏羊元素交融，洋河美酒与伏羊美食相映成趣，汉服拍照等活动人气高涨。伏羊美食展位前，人们免费品尝徐州特产，勾起了在宁徐州人的乡愁。一位徐州籍老板称伏羊节越办越有特色，在南京就能感受老家氛围。还有老兵感动于“致敬老兵”活动，认为伏羊节传递了城市温度。

王健表示，南京伏羊节已成为南京标志性节庆，未来将邀请更多商户，营造线上线下氛围，拓展品牌影响力。刘畔称商户将秉持初心，诚信经营，履行社会责任，推动彭祖美食传承创新。

据悉，为配合苏超赛事，伏羊节将延长夜间营业时间，打造主题夜市。8月8— 17日在江北天街、8月29日— 9月7日在河西天街举行。夜市有伏羊小吃、徐州特产，设露天观赛区和音乐表演，线上线下互动，打造多元化夜间消费场景，让球迷与食客畅享伏羊美食和苏超赛事，助推南京夜经济发展。（陈世友）

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