摘要：立秋时节，山西省晋城市高平市三甲镇千亩紫斑牡丹种植基地迎来丰收，村民们抢抓晴好天气忙着采收牡丹籽。饱满的牡丹籽可榨油，营养价值丰富，经济效益可观，进一步拓宽了村民的致富路。

立秋时节，山西省晋城市高平市三甲镇千亩紫斑牡丹种植基地迎来丰收，村民们抢抓晴好天气忙着采收牡丹籽。饱满的牡丹籽可榨油，营养价值丰富，经济效益可观，进一步拓宽了村民的致富路。

三甲镇依托王家山村、上池村和中池村天然地形优势，规模化种植了1000多亩、50多万株紫斑牡丹，成为华北地区最大的紫斑牡丹种植基地，带动群众增收致富。

来到千亩紫斑牡丹种植基地，漫山遍野、密密匝匝的牡丹植株上，长满了一颗颗“海星”状的果荚，每个荚壳有五六个角，荚壳内长着一粒粒黝黑的牡丹籽。村民们则分工协作，穿梭在田间，有序进行牡丹籽采摘、装袋、搬运，田间地头一派丰收喜景。

“这几天是牡丹籽采收的黄金期，我们有50多名村民一起来采收牡丹籽。我们每天来地里采收有收入，土地流转也有收入，可观的收益，让大家干劲更足了。”村民田金泉介绍。

基地负责人李静说：“这几天采收的牡丹籽颗粒饱满、成色好，采摘期可持续至8月中旬，预计可采收10余吨的牡丹果荚。”

紫斑牡丹全身是宝，花可观赏，花瓣可酿酒、制糕、做茶，花籽可榨油，根则入药，具有极高的观赏价值、药用价值和经济价值。特别是牡丹籽油富含不饱和脂肪酸、维生素E等营养成分，被誉为“液体黄金”。新鲜采摘的牡丹籽经过去除杂质、烘干晾晒、籽荚分离等多道精选工序后，可进行榨油。

“目前，我们基地配备有精深加工车间，推出了牡丹花茶、牡丹纯露、牡丹籽油等系列产品，市场销量可观。接下来，我们还将不断优化牡丹种植技术，提高牡丹籽的产量和品质，做精做细延伸产品，推动从“一朵花”到全产业链的发展，带动更多村民就业增收。”李静说。（记者 高增玉）

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