摘要：有关这一点，美国一直深信不疑，因此，这些年里，美国始终将粮食当作重中之重，其不仅注重本国人的吃饭问题，而且还很“关心”其他国家的吃饭问题，并企图通过粮食对这些国家进行控制，而这些国家之中，自然包括了我们中国。

有一句话是这样说的“谁控制了粮食，谁就掌控住了整个人类的命运。”

有关这一点，美国一直深信不疑，因此，这些年里，美国始终将粮食当作重中之重，其不仅注重本国人的吃饭问题，而且还很“关心”其他国家的吃饭问题，并企图通过粮食对这些国家进行控制，而这些国家之中，自然包括了我们中国。

为了对付中国，美国可谓是无所不用至极，甚至是宁愿赔了钱也要把粮食卖给中国，伤敌一千自损八百在其看来好像是无所谓一般。

好在中国也不是吃素的，无论美国用了什么手段，中国都是兵来将挡水来土掩，最终将美国的阴谋一一瓦解。

那么，美国究竟是如何从粮食方面入手来对付中国的？中方这边，又是利用什么方法来化解美国的手段呢？

对我们国家来说，大豆无疑是非常重要的一种战略物资，其一直支撑着我们经济的发展，而我们国家也是全球数一数二的大豆原产国，一直到1996年的时候，我国仍保持着大豆净出口国的地位。

然而，随着加入WTO开放市场以后，我们国家的大豆市场便开始被美国抢占。

那个时候，我们国家还不像如今这般强大，而美国却是当之无愧的世界第一，其凭借着转基因技术以及农业补贴政策，将我国本地的大豆出口商给压制，挤占了他们的生存空间。

从这以后，我们国家的大豆自给率便不断下降，原先还是47%的，到了2003年，这一数字已经跌到了不足20%，一千多家本土压榨企业中，更是有九成企业需要依赖进口美国的大豆来进行生产。

被美国掌握住大豆命脉并不是好事，果不其然，在2003年8月份的时候，美国毫无征兆地动手了。

当时，美国的农业部突然发布了所谓的旱灾预警，称因为美国遭遇旱灾，各地大豆产量纷纷减少，接下来大豆的价格可能会上涨。

在美国发布这一预警以后，国际期货市场瞬间乱成一团，大家纷纷开始收购大豆，这也让大豆的价格在短时间内便从一吨2300元上涨到了4400元。

眼见大豆价格越涨越高，中国企业自然也坐不住了，为了满足生产需求，许多企业纷纷以天价与美国这边签订了进口合同。

可这些企业并没有想到，这一切都是美国的阴谋。

三个月后，美国农业部突然改口，称它们的大豆产量远超预期，接下来的大豆价格会下降，美国农业部放出风声以后，大豆的价格一下子又降到了2200元。

大豆价格在短短几个月发生多次变化，背后要不是美国故意为之，谁都不信，但粮食波动这么大，对美国自己也是一种损失，可美国偏偏对这种损失视而不见，就是想损失中国大豆企业的利益，也不知其究竟是如何想的。

美国的阴谋还是奏效了，其精心策划这场的“过山车”行情，让中国企业在期货市场的损失超过四千亿美元，97%的中小企业因此破产倒闭，还有超过五十家的外资粮商趁机控制住了中国七成的大豆压榨产能。

面对产业崩盘的危局，中国政府不得不出手为企业遮风挡雨，使出组合拳来打破美国的垄断。

一方面，中储粮紧急入市抛售储备大豆，连续三年释放库存，硬生生将国际粮价打回原形。

同时，中国开始调整战略，在严守耕地红线的同时，大力扶持本土大豆产业，逐步夺回市场话语权。

另一方面，中国通过《反垄断法》限制外资持股比例，迫使ADM、邦吉等粮商放弃部分压榨企业控制权，并引导九三粮油等本土企业转型，通过自主研发非转基因高蛋白大豆品种，打造差异化竞争优势。

在政府的努力下，中国的大豆企业也终于度过了这一次危机，而此次危机也让中国彻底警醒，中方明白，这绝不是美国第一次出手，今后势必要更加防范美国的粮食垄断梦。

美国的粮食垄断梦其实并非空穴来风，其不仅针对中国，还曾对其他的竞争对手伸出了魔爪。

在冷战时期，美国便用粮食援助自己的盟友，打压自己的对手，1970年，美国对苏联断供小麦，迫使其高价采购，这令苏联苦不堪言。

非洲也是美国粮食霸权的受害者，海地曾是全球大米自给率最高的国家之一，但1995年美国通过《非洲增长与机会法案》向海地倾销低价大米，导致海地本土的稻农纷纷破产，粮食自给率直接暴跌到了15%。

此后，海地的粮食供应便非常依赖美国，而这也给其带来了巨大的隐患。

当2010年地震引发粮食危机时，美国便以粮食援助为筹码，迫使海地接受军事基地租借协议，将粮食安全与地缘控制深度捆绑。

此外，美国还在非洲的莫桑比克、津巴布韦等国推广自己的转基因玉米种植。

表面上来看，美国这是在解决非洲国家的饥荒问题，许多非洲人民还非常感激美国的这一行为，可背地里，美国却是通过这种垄断种子的手段，来让非洲国家陷入“越种越穷”的债务陷阱，至于非洲国家没有拿到的钱，自然都是被美国给吞了。

可以说，美国的粮食霸权这些年不知祸害了多少国家，而它之所有有这种霸权的底气，则是源于对全球关键农业资源的控制。

在种子端方面，美国的孟山都、杜邦先锋等公司掌握玉米、大豆等主粮的基因编辑技术；在土地端方面，美国资本则是通过“农业投资”控制了巴西三成的耕地、乌克兰四成的黑土带。

这些资源帮助美国实现粮食自给自足的同时，还让其有大量的粮食可以提供给其他国家。

不仅如此，美国还通过《粮食换和平法案》《生物燃料促进法案》等法律，将粮食援助、出口管制、技术转让等政策工具化，形成了自己的制度性霸权。

比如，在2022年对俄罗斯粮食出口进行制裁的时候，美国表面上是在针对俄罗斯军事目标，但实际上却是通过切断黑海运粮通道，迫使非洲国家接受美国主导的粮食分配机制。

好在虽然美国的粮食霸权非常难缠，但中国这边却是毫不畏惧。

事实上，美国粮食有属于自己的优势，中国在粮食方面自然也有自己出色的地方。

若想知道一个国家的粮食生产究竟如何，那看这个国家的粮食自给能力强不强就知道了。

而众所周知，中国的粮食自给能力，即便是与美国相比也是毫不逊色的。

虽然自身只占据了全球9%的耕地，但中国却是用这不到十分之一的耕地养活了全球近20%的人口，仅是2024年，中国的粮食总产量便达到了惊人的1.4万亿斤。

这么多产量的粮食，让中国能够养活自身的同时，还能将粮食出口给其他缺粮的国家。

同时，因为吸取了之前缺粮的教训，如今中国粮食的战略储备体系是非常完善的。

数据显示，中国的粮食储备规模达到了恐怖的7.5亿吨，相当于整个国家一年半的粮食消费量了。

在这些粮食储备中，像小麦、稻谷这些最常食用的粮食，都能够满足全国人民18个月的需求，这些粮食不仅用来救急，而且还能够用来保护国内的粮食价格不受到国际粮价的冲击。

2022年，俄乌冲突发生以后，国际市场的粮食价格飞快上涨，中储粮便是在这个时候通过每星期抛出500万吨的储备粮食来平抑国际粮价的波动，从而守护自身的粮食市场。

窥一斑而见全豹，既然中国能以这种办法来对付国际粮价的波动，那即使是美国妄图对中国的粮食价格出手，也是找不到什么突破口的。

有人可能会说，中国虽然在许多粮食上能够实现自给自足，但中国的大豆却是一个硬伤，若是美国从大豆方面对中国下手，就像二十年前那般，中国又要如何应对呢？

事实上，中国早就预料到了这一点，为了防止美国突然对中国进口的粮食断供，中国也是早就作出了防范。

这些年来，中国开始多元化自己的进口路线，像大豆的进口来源，便已经从美国主导转向了巴西、阿根廷以及俄罗斯等。

这种多元化的布局，也让美国对粮食市场的影响力疯狂下降。

美国想对中国的大豆断供？不怕，中国还有巴西、阿根廷等合作商，这些国家巴不得美国退出竞争之列，这样它们还可以将更多产量的大豆卖给中国。

事实上，这也是政策体系支撑的重要性，当国家这只“无形的手”出手稳定粮食市场的时候，美国的粮食霸权梦，便真的只能成为一场梦了。

总的来说，如今的中国已经打破了美国的粮食霸权梦，14亿人的饭碗，也是被牢牢地端在了自己的手中。

在现在这个世界，不要说粮食霸权了，任何形式的霸权都是无法实现的，也希望美国能够尽早看清这一点，莫要再一味地走霸权道路害人害己了。

「粮食大事」端牢饭碗才能应对“粮食权力”泛滥 经济日报2023-02-09

来源：墨珑甲一点号