摘要：以前家家户户都是农民时，吃饭大多吃的都是自家种的粮食，食品安全也有保障，现在随着科技的发展，一些奸商就开始搞一些“科技狠活”了。

[撒花]以前家家户户都是农民时，吃饭大多吃的都是自家种的粮食，食品安全也有保障，现在随着科技的发展，一些奸商就开始搞一些“科技狠活”了。

他们为了挣更多的钱，根本就没顾及，要是消费者吃下这些“毒食品”，会对身体造成怎样的伤害，那这些“毒食品”是什么？

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在广东湛江四家冷冻食品企业将“黑科技”玩出了“新花样”，他们把磷酸盐这种本应限量使用的添加剂，大量用到了虾仁之中。

那些晶莹剔透的虾仁，在添加了磷酸盐等水分保持剂后，重量就会比正常的虾仁更重，随后这些虾仁再裹上冰衣二次增重。

而他们更加过分的是，在包装上却堂而皇皇地写着“零添加”、“纯天然”，消费者以为买到的是饱满水润的优质海产。

殊不知花高价买来的其实是对身体有害的食品，人体长期摄入超标磷酸盐，会让人体对钙的吸收不充分，这就会对儿童的骨骼发育，产生一定的影响。

如果说这些公司售卖虾仁还是在形态上“下手”，那么直播间里的骗局则直接投喂“毒药”，在北京海淀区，一些网络主播打着养生旗号，把压片糖果包装成“神药”，宣称无副作用。

可检测结果却触目惊心，这些“神药”中非法添加了“布噻嗪”，这是一种利尿剂，普通人服用很可能出现不良反应。

这些人为了让这场骗局看起来天衣无缝，商家不仅伪造检测报告，还雇佣水军刷单诱导消费，制造销量很好的假象，销售网络更是蔓延至九个省份，毒害无数消费者。

而更隐蔽的欺诈，发生在那些看似正规的企业内部，浙江绍兴一家食品公司，被发现用冰乙酸勾兑食用醋。

经过检查这家公司其产品并不符合国家的标准，最终将这些问题食醋扣押了足足九百余箱，如果这些食醋销售出去，普通消费者想要凭借肉眼就分辨这些食醋，和正常食醋的区别是很难的。

这种对规则的蔑视，甚至渗透到了街头巷尾的餐饮小店，福建石狮一家馄饨店的老板，为了让肉馅口感更Q弹、更受回头客欢迎，竟然在馅料中偷偷掺入硼砂。

要知道这种物质，虽能显著提升食物口感，但对人体肝肾功能却有很大伤害，为了这一点点所谓的“口感好”，店主完全将法律与食客的生命安全抛诸脑后。

这一系列案件的背后，是违法成本与暴利之间的严重失衡，造假者有一套自己的想法，这些违法的商家在面对巨大的利润空间时，选择铤而走险。

更具讽刺意味的是，一些被罚企业甚至以“处罚过重”为由提起行政诉讼，试图逃避制裁，这种公然的挑衅，源于他们不断升级的作案手法。

一些企业开始研究检测漏洞，使用更隐蔽的“检测规避”，另一些则利用直播带货等新兴渠道，实现快速出货、快速转移，让监管和追责变得难上加难。

畸形的消费心理也为这种乱象提供了土壤，当电商平台上出现一斤仅售二十多元的“低价”虾仁，当直播间鼓吹着三天见效的“特效”产品，当货架上摆着几块钱一瓶的“陈年老醋”，反常的低价往往就是最危险的信号。

然而总有消费者只看价格不看成分，无意中为不法之徒的收割提供了便利，当然监管部门也在不断出击。

国家持续推进的“铁拳”行动，重拳打击食品安全领域的违法行为，溯源码、电子台账、智能监控等技术手段，正逐步覆盖从生产到销售的全链条。

例如扫描食品包装上的溯源码，就可以查看其生产、运输的信息，针对直播带货乱象，监管部门已明确要求所有食品主播必须取得经营许可。

平台也必须对商家资质进行严格审核，对于屡教不改的企业，除了经济处罚，还将面临“行业禁入”和“信用惩戒”的组合重拳让其寸步难行。

但这毕竟是“猫鼠游戏”，监管总有盲区，尤其是在农村小作坊、社区便利店以及变化莫测的线上场景。

技术的对抗也在不断升级，这些“投机者”总在寻找新的法律空白，因此消费者必须也学会如何自我保护不买到这样的“毒食品”。

最有效的防线，就是保持警惕，购买食品时，优先选择信誉良好的品牌和渠道，仔细阅读配料表，对那些成分过于复杂、化学名称拗口的添加剂多一分戒心。

对低于市场价三成以上的商品，更要打起十二分精神，因为反常的低价，往往是危险的信号，当发现虚假宣传、价格异常，或食用后身体不适，应立即举报。

每一次举报不仅是在维护自身权益，更是在拉起一道保护他人的防线，在这个贪图便宜就可能成为掉入别人“圈套”的时代。

真正的安全感，并非来自侥幸，而是源于每一次审慎的选择，当我们在货架前驻足，仔细辨认标签上的每一个字时，我们守护的是自己的健康，毕竟餐桌上的信任一旦崩塌，重建的代价，远比我们想象的要沉重得多。

信息来源：

来源：墨染史程