两会声音:为中国白酒申请世界级非遗,让国酒走向世界!

B站影视 内地电影 2025-03-11 14:44 2

摘要:2025 年全国两会期间,文化遗产保护成为热点议题。从博物馆与美术馆合作,到非遗与旅游融合,再到海外文物回归等,代表、委员们纷纷建言献策,期望通过创新举措,为文化遗产保护与传承注入新活力,让古老文化在新时代焕发光彩。


2025 年全国两会期间,文化遗产保护成为热点议题。从博物馆与美术馆合作,到非遗与旅游融合,再到海外文物回归等,代表、委员们纷纷建言献策,期望通过创新举措,为文化遗产保护与传承注入新活力,让古老文化在新时代焕发光彩。

孙宝国委员:让中国白酒走向世界

承载着2000多年酿造技艺,白酒是我国的国酒,也是文化瑰宝。作为民族特色产业,白酒站在全球化的重要关口,面临多重挑战。

全国政协委员、中国工程院院士孙宝国多年来一直关注食品安全和食品产业发展,白酒是他近年来重点关注的产业。

“当前,全球烈酒出口规模超400亿美元,中国白酒出口仅占全球的2.4%,与我国经济大国地位严重不匹配。中国白酒一定要走出国门,成为世界名酒。”孙宝国在接受《民生周刊》记者采访时表示。

他认为,在“双循环”新发展格局下,推动白酒国际化不仅是产业升级的必由之路,更是增强文化软实力、服务国家战略的关键举措。但是白酒企业“走出去”仍面临国际标准缺失、文化认知壁垒、海外渠道薄弱等现实挑战,亟需统筹规划与政策赋能。

积极参加国际标准谈判,提升白酒话语权

2024年,中国白酒年产量414.5万千升,茅台、五粮液等头部名酒企业市值位居全球酒类前列,具备参与国际竞争的实力。在文化层面,全球“中国热”持续升温,共建“一带一路”等机制也为白酒文化国际传播提供了战略通道。然而,当前中国白酒国际化依然面临重重障碍。

2024年我国白酒出口1.64万千升,仅占当年国内白酒产量的0.39%,白酒市场国际化任重道远。欧盟要求白酒通过217项特殊食品检测,美国将白酒归为“其他蒸馏酒”并征收高额关税。这些问题的根源在于国际标准体系中没有“中国白酒”的独立坐标。

“白酒欠缺通行国际标准。”孙宝国分析,国内将白酒归属为普通食品,但很多国家和地区将其归属为特殊食品,进口、流通、消费管理严格,进入门槛较高。同时,我国白酒成分复杂,在国际市场拓展过程中,难以提供明确的分类标准及相关技术指标,至今尚未形成一致性、易识别的中国白酒国际标准,影响国际市场开拓。

孙宝国对比发现,苏格兰威士忌、法国干邑均依托地理标志和工艺标准形成全球话语权,而中国白酒复杂的固态发酵工艺、千余种风味物质,至今未被国际标准充分定义。

孙宝国建议,与主要烈性酒生产国加强沟通协调,积极参与国际标准谈判,提升中国白酒在国际烈性酒标准制定中的话语权。同时,将白酒作为国际贸易谈判的重要品类,争取更加优惠的关税安排。指导企业积极应对有关国家和地区国内技术法规要求,采取贸易壁垒调查等方式,有效化解非关税贸易壁垒。积极推动搭建标准、文化、商务、海关、出入境检验、行业协会等多部门参与的平台,制订一系列的白酒出口优惠政策,助力中国白酒走向世界。

让世界读懂白酒的“风味密码”,从“能喝”到“爱喝”

白酒的酒曲发酵技术是非遗级工艺,但在国际标准体系里反而成了“技术壁垒”。

中国白酒出口以亚太国家和地区为主,消费人群多为华侨华裔,欧美市场上的白酒不仅种类少,数量也偏少,可见中国白酒并未被国际主流市场认可。

在孙宝国看来,白酒国际化不是简单的贸易问题,而是中国文化现代性表达的试金石。当外国消费者能像品鉴葡萄酒一样谈论“酱香的层次感”时,中国文化的软实力才算真正落地。

让更多外国消费者体验中国白酒是一种推广办法。比如,茅台在巴黎开设了“文化体验馆”,这种沉浸式体验比广告更有效。“白酒基鸡尾酒”也在研发中,让外国消费者更容易接受,从“能喝”到“爱喝”。

孙宝国希望将白酒纳入“一带一路”文化交流项目,纳入“中国制造”“中国品牌”全球行动优先领域,助力中国白酒从“民族瑰宝”迈向“世界名酒”,为构建新发展格局注入强劲动能。

共同努力,为中国白酒申请世界非物质文化遗产

目前,国内白酒开拓海外市场,仅在少数企业和行业协会进行探索和尝试,企业个体的单打独斗,缺乏战略规划和整体部署,造成白酒国际化过程中难以形成合力。

孙宝国发现,世界主要的烈酒生产国如美国、法国、英国和日本等都设有专门鼓励本国烈酒出口的部门和机构,并配套相关海外推广鼓励政策。如法国“勃艮第葡萄酒产区的气候”申报世界遗产,动用了包括政府、行业、企业等共6.4万从业人员共同努力,直到申遗成功。日本清酒出海有JETRO(日本贸易振兴机构)全程护航。

“中国白酒若想广泛参与国际竞争和提升话语权,需从国家层面予以关注,举全国之力系统推进。”孙宝国说。

他认为,应鼓励中国白酒申请世界非物质文化遗产,从技艺到记忆,从内部到外部,从国家到世界,推动中国文化在全世界范围的传播和继承,显著提高中国白酒文化的国际地位与认可度。

(来源:《民生周刊》 记者 罗燕)

吴为山委员:加强美术馆与博物馆合作

今年的政府工作报告提出,“推进文化遗产系统性保护”。博物馆、美术馆是中华文明的保存者和记录者,加强美术馆与博物馆合作,整合文物资源与美术资源,是弘扬中华优秀传统文化、坚定文化自信的重要举措。

为此,全国政协副秘书长、常委、民盟中央专职副主席、中国美术馆馆长吴为山建议,要构建系统性的馆际协同机制,包括一下几点:

1、出台相关政策,鼓励美术馆、博物馆建立长期合作关系,签订合作协议,设立专项基金,促进馆际全方位合作;

2、整合资源打造品牌展览,共同梳理文物和美术藏品,联合策展;

3、加强数字化合作,对文物和美术作品进行数字化采集、存储和展示,合作开发数字展览;

4、开展学术研究与交流,为展览提供学术支撑;

5、创新教育活动形式,建立校区、社区美育网络。 

来源:光明日报

田静委员:开拓新思路 促进非遗与旅游深度融合

乙巳蛇年春节假期,丰富多彩的非遗活动成为旅游市场的一大亮点。在全国政协委员、国家级非遗代表性项目建水紫陶烧制技艺云南省级代表性传承人田静看来,非遗与旅游的融合意义深远。

田静建议,在“非遗+旅游”蓬勃发展的当下,深入探究非遗体验的底层逻辑,是推动其良性发展的关键。“非遗体验的核心不只是让人们参与制作,理解工艺之美,提升审美力,更在于搭建起一座连接古老智慧与当代生活的桥梁。每一项非遗技艺都如同一个多面体,有着跨学科的丰富内涵。以建水紫陶为例,诗书画印融入其中,展现语文的韵味,器物造型的立构,蕴含数学的精妙。这种多元融合不仅可以激发大众对传统文化的兴趣,更能唤醒每个人内心深处对创造的渴望,培养创新思维与学习能力。”

“实现非遗与旅游深度融合,我们需要开拓新思路。在非遗研学课程体系构建上,除了依据年龄和技艺难度分层,还应充分考虑游客的兴趣爱好与文化背景,打造个性化、定制化的体验课程。对于非遗传承,可以鼓励市场营销、文化传播、现代教育技术等方面的社会力量参与其中,形成发展合力。”田静表示,“在落地实施层面,要打破传统的合作模式。旅游景区与非遗传承机构可以建立‘共生型’合作关系,共享资源、共担风险、共创价值。除资金与政策支持外,政府还可以搭建文化交流与合作平台,促进不同地区非遗与旅游项目的交流互鉴。同时,地方可以借助互联网与新兴技术,如虚拟现实(VR)、增强现实(AR)等,为游客打造沉浸式非遗体验场景,让非遗‘动’起来。”

来源:中国旅游报 记者:张宇

杭侃代表:对文物保护单位进行分级评估、文化阐释和有序开放

“应加强对文物保护单位进行分级评估、文化阐释和有序开放。”今年两会,全国人大代表、云冈研究院院长杭侃根据在履职中发现的问题,提交了《关于对文物保护单位进行分级评估、文化阐释和有序开放的建议》。

杭侃认为,各地积极回应社会需求,同时给文物保护单位管理提出新的更高要求,文化遗产是祖先留给我们的宝贵财富,文物和文化遗产的利用要以保护为前提,实现文化遗产的代际传承。

“观众的持续增加给文物保护带来压力,如云冈石窟参观人数从2023年的303万增加到2024年的450万,在高峰时几次被迫停止售票。”杭侃发现,有些基础设施比较薄弱的文物点出现一些新问题。因此,建议对文物保护单位进行分级评估,在评估各方面条件的基础上,有序开放,保证文化遗产的合理利用。

“做好文化研究阐释是文化遗产开放的先决条件,进而才能有效传播,同时充分发挥文化遗产的潜在价值。”杭侃谈到,如今许多文物保护单位,甚至全国重点文物保护单位在研究方面也有所缺乏,而一些自媒体对文物知识的传播多存在错误与偏差,不利于文物价值的阐释。因此,建议加强文物的价值阐释,正确引导公众,深化文化遗产资源在文化建设中的作用。

来源:国家文物局网站

方北松代表:加强简牍修复相关仪器设备的研发力度

文物保护并非简单的一个配方就能解决,它有很多调整。”方北松表示,技术需结合实际不断优化调整,做好简牍文物后期的保管维护,探索创新无止境。

今年全国两会,全国人大代表、荆州文物保护中心主任方北松,结合在基层工作和多地调研实际,围绕简牍修复技术提出建议,他希望加强相关仪器设备的研发力度。“如果能在精度上实现突破,将更有利于信息提取解读。”他还补充道,在一些抢救性发掘现场,如果能随身携带小巧的检测设备,将更有利于工作开展,希望这类便携性仪器早日研发投用。

科技不断迭代升级,让文物修复有了新力量加持。方北松说,例如高精尖仪器的使用,对文物病害进行分析,提高了效率。科技发挥的作用日益凸显,但传统技艺仍是基础,需要修复者沉下心,脚踏实地。

来源:中国新闻网

袁京连委员:发力科技赋能,推动文物保护新变革

在当下科技蓬勃发展的时代,文物科技创新在文化遗产传承与保护中占据着重要地位。过去一年,第十四届全国政协委员、农工党陕西省第八届委员会副主任委员袁京连,深入调研陕西文物传承保护与科技创新工作。今年全国两会期间,袁京连提交了《关于加快文物科技创新工作的提案》。

提案中指出,当前文物科技创新存在 “一体化”发展不足、数字化水平较低,数据资产领域开发不足、“市场化”培育不够等问题。他建议,注重体制机制创新。将文物科技创新体系建设纳入全国文物事业“十五五”规划,并在此基础上研究制定中长期规划。建议以全面对接国家创新体系为目的,以加快推进《关于加强文物科技创新的意见》落实为目标,开展《“十五五”期间文物科技创新专项行动》。

发挥市场决定性作用。合理利用资本优势让更多文博要素在市场上加快流动,加大在关键技术、专用设备和标准规范上的资本投入,下大力抓好文物安全、文物开发等涉及的技术难题及关键科学问题上的科研攻关,尽快实现重点突破。

来源:中国日报 记者:秦峰 周玮漪

田沁鑫委员:把艺术交流纳入外交长期战略规划 让中国艺术成为世界语言

“作为文艺界别的委员,我关注的还是中国式现代化进程中如何发挥文艺的作用和力量。”今年全国两会,第十四届全国政协常委、中国国家话剧院院长田沁鑫的提案是《加强艺术交流,深化新时代文化外交》。提案主要提到,需要构建对外艺术交流长效协同机制,把艺术交流纳入国家外交长期战略规划,打造全球艺术品牌矩阵,通过多样艺术项目和组合、艺术数字化传播渠道,建设形成政府、民间、个人多重组合的对外艺术交流网络,实现对外艺术交流在机制创新、科技赋能、人才培养等方面的系统性突破,让中国艺术成为世界语言。

来源:央广网 记者:宋雪

金不换代表:让豫剧高质量赋能文旅融合

今年,全国人大代表,河南省鹤壁市豫剧牛派艺术研究院院长金不换,带来了《关于豫剧高质量赋能文旅融合发展的建议》。“豫剧、戏曲要高质量发展,各个行当青年演员的成长、成才是关键。”金不换建议各级政府主管部门,能够切实把对豫剧、戏曲青年演员的培养与保护提上重要工作日程,结合行业特点来制定、出台“用人办法与规定”。希望各级政府主管部门能站在传承、发展中华优秀传统戏曲文化的格局、高度,把培养好、保护好豫剧、戏曲青年演员,当成新时代豫剧、戏曲高质量赋能文旅融合发展的重中之重,激励广大青年戏曲演员坚守艺术初心,砥砺前行,为传承中华优秀传统文化、建设社会主义文化强国作出更大贡献。

来源:中国城市报

林正佳代表:促进民营企业参与海外文物回归建议

全国人大代表,现任中国侨联常委、佳信海坛控股集团董事长林正佳拟向大会提交《关于促进民营企业参与海外文物回归的建议》。他表示,由于历史原因,大量中国文物流失海外,这不仅是中华文化遗产的巨大损失,更是对民族历史记忆的严重破坏,“面对高昂的回购成本、复杂的国际法律环境等挑战,文物回归之路困难重重,亟需社会各界共同努力”。

基于此,他建议设立“海外文物回购专项基金”,通过补贴、贷款贴息等方式,支持民营企业或个人在海外合法购买并捐赠文物;同时,优化通关和税收政策,对捐赠文物给予税收减免,并简化进口手续,以激励社会力量参与文物回归。此外,还应提供专业鉴定和保护修复支持,确保文物的真实性和妥善保存,并通过统一管理和公共展示,让更多公众感受中华文化魅力。

来源:澎湃新闻 记者 林平 实习生 汪子涵

来源:人民文化遗产

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