摘要：“所有师傅都规范佩戴口罩、手套、帽子……家人们，进直播间点点关注。”近日，记者在川味里的智能化生产车间看到，主播正在为网友介绍生产环境。操作人员与现代化设备紧密配合，将牛腩切成肉块。这种“机械臂+老师傅”的独特组合，既保证了日均10吨的产能效率，又守住了传统的

开年以来，四川川味里食品有限公司（以下简称“川味里”）开足马力忙生产，全力冲刺一季度生产目标。

“所有师傅都规范佩戴口罩、手套、帽子……家人们，进直播间点点关注。”近日，记者在川味里的智能化生产车间看到，主播正在为网友介绍生产环境。操作人员与现代化设备紧密配合，将牛腩切成肉块。这种“机械臂+老师傅”的独特组合，既保证了日均10吨的产能效率，又守住了传统的川味精髓。

创新营销

冲刺生产目标

作为遂宁本土的火锅底料生产企业，川味里不仅在产品研发上不断推陈出新，还积极借助线上推广等新媒体手段，进一步扩大市场份额。企业创新采用“车间即直播间”的营销模式，让消费者通过第一视角“云监工”，体验“所见即所得”的透明生产过程。这种创新的体验式营销，带动了线上渠道客群的稳步增长。

“公司一季度的目标产值是2000万元，1月、2月产值已超1400万元，较去年同期增加了200余万元。”四川川味里食品有限公司电商总经理郭子淮介绍，企业通过线上直播的方式，让销售团队走进生产线，将生产环境和流程呈现给顾客，每月能增加2000余组客户。

品质创新

带动多方共赢

在品质与创新的双重驱动下，川味里新增了小面调料和浇头的生产线，提供了60余个就业岗位。此外，通过“企业+合作社+农户”的三级联动模式，带动周边农户共同增收。

“公司的食材直接从安居本地的合作社和农户家中采购，将本地优质食材融入供应链。”四川川味里食品有限公司董事长黄厚明表示，供应链的整体加工，既能保证火锅食材的新鲜度，也能让更多消费者品尝到本地的好产品、好味道。

下一步，川味里计划开放底料工厂和浇头工厂供参观游学，并邀请食品企业和中小连锁品牌客户走进工厂，增强消费者对产品的信心。“公司通过开放生产线和游学活动，让产品和生产过程透明化。我相信，随着信任的建立，我们的业绩还能再翻一番。”黄厚明说。

来源：遂宁新闻网