摘要：2005年12月，杏花村汾杏酒厂被汾阳市卫生局授予“食品卫生先进单位”荣誉称号。这块金灿灿的奖牌，不只是荣誉的象征，更是我们坚守“干净酿酒”信念的见证。

2005年12月，杏花村汾杏酒厂被汾阳市卫生局授予“食品卫生先进单位”荣誉称号。
这块金灿灿的奖牌，不只是荣誉的象征，更是我们坚守“干净酿酒”信念的见证。

什么是“干净酒”？

对白酒而言，“干净”不是一句空话。它不仅意味着酿造车间的无菌操作、生产流程的标准管理，更关乎一瓶酒入口时的“清”“净”“纯”。

而清香型白酒的魅力，恰恰就在于这一口“干净”。

杏花村汾杏酒厂自建厂以来，始终把卫生安全视为第一要义。从原料入库、到发酵窖池、再到灌装出厂，每一道工序我们都不敢马虎。

这个奖，不容易拿

众所周知，2000年代初，酒类企业普遍缺乏现代食品安全意识。而就在这个背景下，汾杏酒厂凭借严格管理、规范流程，率先通过卫生检查，拿下了“先进单位”的称号。

这说明什么？

我们不仅有酿酒的匠心，更有守住“底线”的良知。

我们不仅讲究口感，更注重健康。

20年过去，我们仍然是“卫生先进单位”标准的实践者

虽然荣誉早已被时间尘封，但那份对“干净好酒”的执念，却一直贯穿汾杏酒厂的发展。

当下市场上各类光瓶酒层出不穷，谁还记得这类“朴实奖牌”背后的含金量？

但我们知道，真正懂酒、爱酒的人，一口下去，能喝出那份“卫生干净”的底气。

结语｜不是每一瓶酒，都敢亮出它的“卫生履历”

汾杏，从源头把控，到每一滴酒的诞生，始终坚持“干净酿酒、放心饮用”。
这不是口号，而是一份历久弥新的承诺。

致敬每一位仍然重视“良心酿造”的人。

欢迎来厂参观、了解汾杏的卫生标准——用眼见为实的方式，喝一口真正“干净”的好酒。

欢迎转发、留言：你心中“一口干净酒”的标准是什么？

来源：山西汾杏股份