摘要：一直以来，荔枝曾与车厘子、榴莲、圣女果等一起，被视为“贵族水果”。而今年荔枝的价格却出现了大跳水。往年30-40元/斤的荔枝，现在超市的售价只有7-8元/斤。而在广东、广西、海南等一些盛产荔枝的地区，荔枝在当地就只卖10元6斤。为此，很多果农惊呼：没想到今年是

一直以来，荔枝曾与车厘子、榴莲、圣女果等一起，被视为“贵族水果”。而今年荔枝的价格却出现了大跳水。往年30-40元/斤的荔枝，现在超市的售价只有7-8元/斤。而在广东、广西、海南等一些盛产荔枝的地区，荔枝在当地就只卖10元6斤。为此，很多果农惊呼：没想到今年是荔枝丰收之年，却遭受价格大跳水，这回可是亏惨了。

而面对荔枝价格大跳水的情况，有业内人士表示：建议果农们可以通过两种方式减轻亏损：一个是把卖不出去的荔枝做成荔枝干，在进行深加工之后，再进行对外销售。另一个是，果农们可以自发在做直播带货，在网上销售荔枝，这样也可以避免更多的荔枝烂在地里。从事上，今年荔枝从“贵族水果”跌成“白菜价”也是有原因的，归纳起来有以下几方面的因素：

第一，荔枝大丰收，产量过大

由于荔枝一直是“水果贵族”，不仅是价格较贵，而且也比较好卖。所以，很多农户开始大量种植荔枝。资料显示，现在广东荔枝种植面积十年间扩大了42%。同时荔枝的产量也较过去翻倍。所以，荔枝的价格出现暴跌也就不难理解。值得一提的是，随着冷链保鲜技术的普及，广东、广西、海南等荔枝生产大省，在运输途中的损耗也在减少。而大量荔枝进入到水果市场之后，价格下跌就无法避免。

第二，居民的消费能力下降

除了荔枝的价格走下“神坛”之外，还有同样是“水果贵族”的车厘子、榴莲、樱桃等价格也出现了大跌的情况。以车厘子为例，之前的价格都在70-80元/斤，现在都跌到25-30元/斤。而导致包括荔枝在内的“水果贵族”价格集体跳水的原因是，现在居民消费能力的下降，已经支撑不了“水果贵族”们的价格了。事实上，荔枝价格大跳水只是“水果贵族”们走下“神坛”的一个缩影。

第三，水果种类繁多，大家都有各自选择

在进入到夏季之后，已经大量上市的水果种类非常丰富，如榴莲、车厘子、蜜柚、芒果、水蜜桃等各类水果。当人们在吃腻了荔枝之后，就可以换其他水果品尝。事实上，各种水果集中上市，必然给荔枝的消费需求带来较大的冲动。

第四，荔枝被视为“低欲望”水果

现在很多消费者都把荔枝视为“低欲望”水果。主要是年轻人怕多吃荔枝会上火，而中老年人又担心多吃荔枝血糖会升高。正是因为，荔枝的易上火、容易升血糖等特性，所以多数人宁愿吃其他水果，也不敢多吃荔枝。试想，在大丰收的情况下，消费需求在减少，荔枝价格出现大跳水就难以避免。

第五，电商销售压低荔枝价格

由于各地荔枝都已经进入到成熟期，很多年轻果农都开始在网上做直播售卖荔枝，或者在电商平台上出售荔枝。而果农做直播，以及做水果类电商，由于是产地直接销售，没有了中间环节，所以把荔枝的价格压得非常低。受此影响，荔枝在水果店、超市里的价格也只能是跟着大跳水。而随着荔枝价格的大跌，城里的消费者今年算是有口福了。

来源：平说财经张平