摘要：山东人谢兆建十年前在大连当渔民，2012年他给生病的妈买辽参，发现市面上全是南方参掺假参。他一咬牙把全部积蓄买了正宗辽参寄回家，结果他妈吃了觉得真挺好，他就决定回乡卖辽参。

山东人谢兆建十年前在大连当渔民，2012年他给生病的妈买辽参，发现市面上全是南方参掺假参。他一咬牙把全部积蓄买了正宗辽参寄回家，结果他妈吃了觉得真挺好，他就决定回乡卖辽参。

他自己包了片海域，雇人下到水下30米捞野生海参，说是那地方没人要，离航道远没污染。海参吃天然藻类长大，颜色偏深，刺也粗。他说养殖参吃饲料，刺细肉松，泡发完没嚼头。

加工全程都直播，煮参晒参都在镜头下。有些商家用烘干机干得快，但他非得晒20多天。工人说他是死脑筋，我说这是为了保留海参里的营养成分。国家认证的实验室检测报告贴在网页上，泡发率比普通参高两倍。

最早只有亲戚朋友买，后来有东北老哥说吃了两年南方参都没效果。现在全国各地都有回头客，价格是市场价的一半都不到。

他定的规矩狠得很，买回去不喜欢随时退，泡过了也能退。有次发错了货，他赔了客户双倍钱。去年有批参被掺了假，他主动让买家销毁，20万本钱全搭进去了。

谢兆建给每只海参做五道检查，大小品相都要过筛子。检测机构每月来抽样，微生物含量必须达国家标准。发货前还会随机挑两根泡发，确保没烂肉。

现在他在微信卖参，不打广告全靠老客介绍。加他微信就能领食谱，教怎么炖汤凉拌，还有怎么保存几年不坏。他说自己就是个渔民，只想让人吃到真正的辽参。

卖参这些年没少碰壁，有次差点被同行骗，后来他干脆把捕捞到包装全公开。他说：“反正我认一个理，你骗人就没人来买。”现在仓库里堆着没卖完的参，他说卖一天就保一天价。

来源：乐观的海风