夏至到了，老祖宗留下的“1吃2戴3祈”习俗，你知道多少？

摘要：眼瞅着日历翻到6月下旬，天儿是一天比一天热，树梢上的蝉鸣也扯着嗓子喊得欢——这可不，夏至节气马上就到了。每年阳历6月21日或22日，太阳直射北回归线，咱北半球迎来白昼最长的一天。老祖宗们过日子离不开节气，围绕夏至可攒下了不少讲究，尤其是“1要吃、2要戴、3要祈

眼瞅着日历翻到6月下旬，天儿是一天比一天热，树梢上的蝉鸣也扯着嗓子喊得欢——这可不，夏至节气马上就到了。每年阳历6月21日或22日，太阳直射北回归线，咱北半球迎来白昼最长的一天。老祖宗们过日子离不开节气，围绕夏至可攒下了不少讲究，尤其是“1要吃、2要戴、3要祈”的老习俗，藏着不少生活智慧呢。

一、夏至要吃“长寿面”，麦收喜庆藏碗里

要说夏至第一大讲究，那肯定是吃面条。咱农村有句老话：“夏至吃面，一天短一线。”为啥夏至要吃面？这里头可有两层意思。头一层，夏至前后正是冬小麦收割的时节，金黄的麦穗归了仓，乡亲们心里头欢喜，用新磨的面粉擀碗面条，既是庆祝丰收，也是尝个新鲜。过去种麦子不容易，从播种到收割，哪一步都得操心，收完麦子吃碗热汤面，就像给辛苦大半年的身子骨“打个赏”。

另一层意思和节气特点有关。夏至是白昼最长的一天，过了这天，白天就一天比一天短了，“一天短一线”说的就是这事儿。古人觉得面条细长，吃进肚子里，就像把“长日子”慢慢咽下去，盼着生活也能顺顺当当、长长久久。现在不少地方还保留着这习惯，北方人爱吃炸酱面、打卤面，南方人喜欢阳春面、葱油面，不管啥做法，端上桌都得热气腾腾，吃的时候吸溜有声，这才是夏至该有的热闹劲儿。

前几天回乡下，二婶还在念叨：“今年麦子长得好，磨的面格外筋道，夏至那天得给全家擀手擀面吃。”您家里到了夏至，是吃汤面还是拌面？有没有用新麦面的讲究？

二、头上戴朵枣花，辟邪祈福图吉利

除了吃面，夏至还有戴枣花的习俗。过去农村枣树多，夏至前后正是枣花盛开的时候，那小花开得碎，黄白相间，看着不起眼，却被老祖宗当成“辟邪花”。为啥选枣花？一是枣树生命力强，耐旱耐涝，老人们觉得它有“正气”，能挡住不好的东西；二是枣花能结出甜枣，戴着它也有“盼丰收、求吉利”的意思。

以前每到夏至，村里的妇女儿童头上都会别朵枣花。大人们把新鲜的枣花枝摘下来，编成小环戴在孩子头上，自己则把花别在发髻上。我奶奶就常说：“夏至戴枣花，夏天不招虫，娃也少生病。”现在想想，这习俗其实挺有道理——枣花有淡淡的香味，或许能驱虫，戴在头上也是种心理安慰，让人心里踏实。

现在城里难见到枣树了，但有些地方还保留着戴花的习惯，只不过把枣花换成了其他花草。您还记得小时候戴过枣花吗？或者您那儿夏至有戴别的花草的讲究不？

三、祈雨仪式老传统，风调雨顺盼丰年

夏至的第三大讲究，是“祈雨”。过去靠天吃饭，夏至过后进入伏天，正是庄稼需要雨水的时候。老祖宗们怕天旱，就琢磨出祈雨的仪式，希望老天爷赏脸，下几场透雨，让庄稼长得旺。不同地方祈雨的方式不一样，有的地方抬着龙王神像游行，有的地方组织村民到河边烧香磕头，还有的地方会唱“祈雨歌”。

我爷爷就讲过他们年轻时祈雨的事儿。那年夏天大旱，村里的老人带着年轻人到山脚下的龙王庙，摆上供品，敲着锣鼓，念叨着“龙王老爷快显灵，普降甘霖救庄稼”。后来还真下了场雨，虽说不大，但解了燃眉之急。现在看来，祈雨是古人对自然的一种敬畏，也是对丰收的强烈期盼。如今咱有了灌溉设备，但“风调雨顺”依旧是农民最大的心愿。