摘要：乡村产业振兴是实现农业农村现代化的重要支撑。近年来，岳阳县坚持以党建为引领，以工业思维发展王鸽产业，推动传统养殖向全产业链升级。岳阳王鸽纳入湖南“一县一特”、获国家地理标志保护，2023年入选国家首批“土特产”，成为华中最大肉鸽养殖加工基地，为乡村特色产业发展
乡村产业振兴是实现农业农村现代化的重要支撑。近年来，岳阳县坚持以党建为引领，以工业思维发展王鸽产业，推动传统养殖向全产业链升级。岳阳王鸽纳入湖南“一县一特”、获国家地理标志保护，2023年入选国家首批“土特产”，成为华中最大肉鸽养殖加工基地，为乡村特色产业发展提供了经验样板。
全链条构建：从“单一养殖”到“产业融合”的升级路径
突破传统农业思维局限，以全产业链视角整合资源要素，推动王鸽产业从“养殖单一环节”向“三产融合发展”跨越。
在生产端，构建“育种-养殖-加工”产业矩阵。建设湖南省鸽核心育种场和祖代场，联合岳麓山种业创新中心开发育种信息系统，组建由广东省禽类科学研究所专家领衔的技术团队，以外地鸽和本地鸽为亲本选育核心育种群，同步启动“岳阳鸽”地方品种新资源申报，已完成60对地方鸽基因测序，建立近万对种群的保种基地。养殖环节推行标准化生产，建成5万平方米标准化养殖基地，配套自动喂料、环境监控等智能化设备，年育肥能力达1000万羽，通过饲料配方优化使鸽肉富硒含量提升10%、养殖成本每羽下降0.5元。加工端形成1800万羽年产能规模，全民鸽业等4家企业开发白条鸽、即食卤鸽等10余种产品，其中“颐神源”鸽肉获中国国际农产品交易会金奖。
在服务端，打造“文化-品牌-市场”增值体系。成立王鸽历史文化研究中心，将制作技艺纳入非物质文化遗产保护，建成3000平方米文化博物馆，年接待游客2万人次，赋予产业文化内涵。构建“区域公用品牌+企业自主品牌”矩阵，“岳阳王鸽”成为全国唯一以禽类为“一县一特”的地理标志产品，“颐神源”等品牌获评湖南省名牌产品。创新“线下门店+电商平台”销售网络，在湘鄂赣三省开设“鸽王天下”等实体门店45家，每日通过电商渠道销售鲜鸽2万羽，产品覆盖武汉、广东等主销市场，18日龄乳鸽售价达15元/羽，每对种鸽年纯利润超100元。
在链条整合上，创新“龙头引领+农户联动”组织模式。搭建“龙头企业+村集体+合作社+农户”产业联合体，推广“233”养殖模式（一对夫妻养3000对种鸽年创30万收益），带动养殖主体从2023年75家增至2024年90家，种鸽存笼量从35万对增至80万对，年出笼乳鸽从700万羽提升至1500-1800万羽，形成“小农户”与“大产业”的有效衔接。
标准化引领：以技术创新夯实产业发展基础
将标准化作为产业提质的核心抓手，通过“技术创新+标准制定+品质管控”三位一体，提升产业竞争力。
在育种技术创新方面，构建“产学研”协同体系。全民鸽业与岳麓山种业创新中心合作建立育种平台，邀请许栋博士担任育种总监，开展配套系杂交实验和性能测定，已选育出稳定生产的核心育种群，为培育自主品种奠定基础。同时推进育种数字化，开发王鸽育种信息系统，实现种鸽生长数据全程可追溯，育种效率提升30%。
在标准体系建设方面，形成全链条规范。制定4项全产业链标准，包括1项《肉鸽养殖技术规程》地方标准和3项《岳阳王鸽养殖与生产技术规程》等团体标准，拟启动加工技术标准制定。16家企业建立“两证+追溯”管理体系，配套检测设施设备，实现从繁育到销售的全流程标准化。委托海大集团开展饲料研发，形成育雏期、生长期、育肥期“3阶段颗粒饲料配方”，经测试使乳鸽残品率从8%降至5%。
在品质管控方面，强化全环节监管。建立投入品管理体系，联合湘佳牧业等企业成立饲料联合体，与中粮集团签订直供协议，降低饲料成本15%，制定全周期营养标准，推广科学配比。成立“王鸽产业技术服务队”，开展饲料配比指导、疫病诊疗等“三上门”服务，开发“王鸽管家”小程序实现投入品溯源和在线问诊，从源头保障产品质量安全。
系统性突破：以问题导向破解产业发展瓶颈
面对产业发展中的种源、人才、加工等短板，以系统性思维推进瓶颈突破，增强产业发展韧性。
在种源攻坚上，构建“保种-育种-供种”体系。针对种鸽退化问题，整合龙头企业与科研院所成立“种质资源联合实验室”，设立种业专项基金，建立核心种群库，重点攻关抗病性、产蛋率等指标，制定《种源管理办法》规范登记备案，力争3-5年育成自主知识产权的岳阳王鸽配套系，从根本上解决种源依赖问题。
在人才培育上，实施“引育用”三位一体工程。与岳阳职院共建肉鸽产业学院，开设现代养殖技术专业，培养本土技术人才；设立返乡创业基金，对大专以上学历创业者给予补贴；开展“十佳青年鸽农”评选，激励人才投身产业，缓解养殖主体年龄偏大、后继无人的困境，张谷英镇等地区已有青年返乡参与规模化养殖。
在加工升级上，延伸链条提升附加值。对接绝味、周黑鸭等企业开发预制菜、休闲食品，布局大湾区商超渠道；打造“鸽宴”系列产品，形成即食、速冻、滋补三大产品线；设立创新奖补资金，支持企业研发鸽蛋肽、鸽汤罐头等高附加值产品，改变初级产品占比过高的现状，推动加工环节向价值链高端攀升。
政策性保障：以政府引导优化产业发展生态
将王鸽产业作为“一县一特”战略重点，强化政策供给和要素保障，构建政府、企业、农户协同发力的推进机制。
在机制建设上，成立专项工作专班。组建由多部门参与的王鸽工作专班，抽调专业人员制定详细计划，统筹推进扩产能、育良种、建标准等工作，解决部门协调不畅、专业指导不足的问题，形成全县“一盘棋”的推进格局。
在要素保障上，强化政策集成供给。协调农业、环保、自规等7部门联审联批，简化设施农用地手续，降低用地成本；统筹乡村振兴资金600万元，设立种业专项基金和品牌建设资金，解决财政投入不足问题；创新价格保险机制，按存栏量给予保费补贴，增强养殖户抗风险能力。
在平台搭建上，提升产业发展能级。举办国际肉鸽产业博览会、中国鸽业发展大会，打造“中国鸽都”城市IP；构建“线下体验店+社区团购+直播电商”立体营销网络，提升品牌影响力；加强与高校科研院所合作，建立技术创新平台，抢占行业“话语权”，推动产业从“小散弱”向“精特强”转型。
岳阳王鸽产业从“小鸽子”到“大产业”的跨越，不仅实现了产业规模的扩张，更构建了“品种培优、品质提升、品牌打造”的发展模式，为乡村产业高质量发展提供了鲜活样本。未来，岳阳县将继续以“种业提升+标准化养殖+深加工突破+品牌营销”四轮驱动，力争将王鸽打造成全国知名品牌，为乡村振兴注入强劲动力。
潇湘晨报记者刘锦程
来源：潇湘晨报•晨视频
