摘要：日前，山东省农学会组织专家对青岛农业大学、青岛朗兹科技设备有限公司、青岛慧和生物科技有限公司共同完成的“低聚合态超微纳米氢水装备研制及其在畜禽生产中的应用”成果进行了评价。中国工程院院士、中国农业大学教授谯仕彦，中国工程院院士、河南农业大学教授康相涛领衔的5位

青岛日报社/观海新闻6月10日讯 日前，山东省农学会组织专家对青岛农业大学、青岛朗兹科技设备有限公司、青岛慧和生物科技有限公司共同完成的“低聚合态超微纳米氢水装备研制及其在畜禽生产中的应用”成果进行了评价。中国工程院院士、中国农业大学教授谯仕彦，中国工程院院士、河南农业大学教授康相涛领衔的5位专家对该成果进行了评价。专家组一致认为，成果整体水平达到国际先进，其中，低聚合态超微纳米氢水制备技术达到国际领先水平。

水是畜禽重要的营养水之一。长期以来，人们只重视水的净化技术和水质检测等工作，而对水与营养吸收和保健的关系等方面的研究还处于空白，该成果填补了这一空白。成果评价现场，项目研发团队王宝维教授、张名爱研究员和青岛朗兹科技设备有限公司范智刚总经理分别就装备研发与畜禽养殖试验的技术报告和经济效益报告进行了汇报，并观摩了研发的相关装备。

该成果集成应用微气泡斯托克斯效应、爱因斯坦-斯托克斯布朗运动效应和DLVO静电排斥力效应三大物理理论，创新低聚合态分子团簇水与微纳米氢水结合技术、氢气微纳米气泡制备技术，创制出超微纳米气泡发生器，创建了低聚合态超微纳米氢水系统。该项目将低聚合态氢水气泡粒径控制在30～60纳米之间，比国际同类技术降低6～13倍；水表面张力降低8%～12%、溶解氧提升10%～15%、气泡布朗运动强度增强8倍、上浮速度降低64倍，实现氢含量1000ppb以上悬浮48小时不衰减，水的渗透性显著增加，有效提高了营养物质溶解度和吸收率。

该项目系统开展了低聚合态超微纳米氢水对畜禽作用机制和应用研究，结果表明，低聚合态超微纳米氢水通过参与机体核苷酸代谢、嘌呤代谢、氧化磷酸化、嘧啶代谢、FoxO信号通路、甘油磷脂代谢、ABC转运蛋白、钙信号通路、精氨酸和脯氨酸代谢等多种生物信号通路，可调节肝脏代谢，显著提升畜禽抗氧化能力、肠道组织发育、肠道菌群结构及多样性和肠道免疫功能。具体来看，使用了系列成果的白羽肉鸡体增重提高4.45%，耗料降低2.37%，肉色红度值提高7.81%，滴水损失降低2.83%；肉鸭体增重提高8.62%，屠宰率提高3.09%，肉色红度值提高2.96%，滴水损失降低3.7%；蛋鸡育雏育成期体重提高3.65%，胫骨长度提高2.85%，开产日龄提前14天，产蛋量提高1.5%～3%，蛋重提高6.4%，合格蛋占比增加20%以上；初产奶牛产奶量提高6.70%，经产奶牛产奶量提高9.10%，牛奶体细胞数量减少19.21%，2月龄犊牛腹泻率减少50%。

据悉，基于低聚合态超微纳米氢水集成研制出的饮水管线智能冲洗系统、智能化均质给药系统，能够按时自动清洗水线，使药物能够在1分钟内快速输送到终点，计量准确、搅拌均匀，能够实现省工、省力、精准的目标。项目研发的超微纳米超氧水和纳米离子抑菌水线能够防止饮水管线内形成生物膜，抑制有害菌繁殖。

本成果颠覆性了人们对水的认知，通过对水分子聚合态物理状态改变有效地消除水分子之间引力，增加了水的流动性、渗透性，同时通过氢气超微纳米气泡切割，有效增加了氢气和氧气在水中的溶解性、逃逸性和稳定性。项目对提高畜禽饲料营养物质的溶解度、消化吸收、增加机体抗氧化能力等方面都具有重要促进作用，有利于促进畜禽高效节粮和健康水平提升，降低畜牧业碳排放，保护生态环境，该项成果推广具有重要市场发展前景。（青岛日报/观海新闻记者 耿婷婷）

来源：掌上青岛一点号