摘要：在黑龙江省同江市广袤的黑土地上，一场关于“时间差”的智慧农业实践正在上演。近年来，同江市依托得天独厚的生态环境和肥沃的黑土地资源，大力发展特色鲜食玉米产业，通过创新种植模式和销售渠道，当地农户实现了增收致富。

在黑龙江省同江市广袤的黑土地上，一场关于“时间差”的智慧农业实践正在上演。近年来，同江市依托得天独厚的生态环境和肥沃的黑土地资源，大力发展特色鲜食玉米产业，通过创新种植模式和销售渠道，当地农户实现了增收致富。

在同江市绿农现代农机专业合作社（以下简称“同江绿农合作社”）鲜食玉米播种现场，播种机正在开展今年第三批播种作业。今年，该合作社创新采用“接力式”种植模式，自5月2日起，每隔8至10天便播种一批鲜食玉米。

鲜食玉米的“鲜”，既是卖点，也是难点。通过精准控制播种间隔，成功解决了鲜食玉米集中上市导致的加工压力大、品质下降等难题，有效延长了销售周期，避免了企业加工设备超负荷运转，又能保证每批玉米都在最佳糖度期采收，口感更香甜软糯。

鲜食玉米从采摘到加工必须争分夺秒。一旦超过24小时未处理，糖分便会迅速流失，口感变硬，商品价值大打折扣。过去，集中上市常导致加工厂“消化不了”，农户只能眼睁睁看着“鲜玉米”变“老玉米”。如今，同江的“接力式”种植让加工厂松了口气，每批玉米按计划成熟，这种“接力式”种植模式，通过科学规划种植时间，确保了玉米的持续供应。

3年前，同江绿农合作社理事长刘津江果断作出决策，带领合作社开启种植转型之路，将目光投向市场前景广阔的鲜食玉米。刘津江深知，只有优质的原材料才能生产出高品质的产品，因此他对种植过程严格把控，从选种、播种到收获，每一个环节都精益求精。经测算，鲜食玉米每亩收益较传统玉米提升2—3倍。

在前不久的第34届哈尔滨国际经济贸易洽谈会上，刘津江与广州等地的客商建立了稳定的合作关系。“现在每年200万穗的销量基本能提前锁定。”刘津江说，目前，按照订单加工，每半个月就能发1—2车，每车10万穗，到12月份就能全部售罄。

“合作社采取定制农业的方式，与销售企业签订采购合同，通过提前预订，有针对性地进行生产和种植，锁定销售渠道，减少中间环节，提高农产品的销售效率和利润空间。”同江绿农合作社技术员滕林说，“今年鲜食玉米能种5至6茬，每茬能种4垧地。目前我们与别的企业签了定向合同，销售不用愁。”

（高伟 缪海月 梁晨 陈晨）

详见《中国食品报》(2025年6月9日2版)

排版、美编：林倩

审核：欧阳美华

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来源：小园农村导航