摘要：今年夏天，青岛即墨区丁字湾的滩涂上热闹得很。两万亩蛏子迎来大丰收，每天上岸万多斤。七十多岁的老渔民于希沛天不亮就起来干活，开着三轮车往滩涂里走。他说这活儿干了几十年，但新手来一趟腿都得软半天。

今年夏天，青岛即墨区丁字湾的滩涂上热闹得很。两万亩蛏子迎来大丰收，每天上岸万多斤。七十多岁的老渔民于希沛天不亮就起来干活，开着三轮车往滩涂里走。他说这活儿干了几十年，但新手来一趟腿都得软半天。

滩涂全是黑泥，走路像踩在烂泥里。渔民们穿雨靴扎裤腿，早上五六点跟着退潮开始挖蛏子。工具就是铁锹和锄头，看见泥里冒气泡就得赶紧挖——那是蛏子在透气。七十岁的于师傅动作麻利，可记者跟着走几步就陷在泥里拔不出来。

挖四小时才能收工，中午赶着把蛏子拉到岸边。等着收货的商贩马上装车，一筐五十斤，现在卖十五块钱一斤。有渔民说今年蛏子个头大，肉也多，比往年贵一块钱。

丁字湾靠海又挨着河，海水咸度低，特别适合养蛏子。三百多年前就有渔民在这儿养，三十年前开始大规模发展。现在滩涂分成很多片，每亩得放两千六百多个蛏子苗。苗大部分从南方买，一斤苗三十块钱，一亩得花三四千。

这里蛏子上市时间卡得准。南方五月前就卖完了，青岛的要到六月才大量上市，能卖到秋天。周边几个市的市场都靠着这里供货。有养殖户承包三十亩滩涂，一年下来能赚不少。

不过挖蛏子也费工夫。赶上农历初一十五大潮，半夜就得摸黑干。有渔民说夜里就戴着头灯找气泡，累了也不敢歇，就怕涨潮困在滩涂里。

除了蛏子，这片滩涂还能挖血蛤。血蛤躲在螃蟹洞里，新手根本找不到，老渔民挖一天也只能弄几斤。商贩抢着要，一斤能卖好几十。

丁字湾二十多个村子都在搞养殖，现在总面积有两万亩。不过养殖户担心将来人手不够，年轻人都不愿干这苦活。老渔民说现在机械化用不上，全靠手挖，潮汐时间又定得死，不好做大。

每年春天播苗，一到两年才能收。有养殖户算了笔账，一亩地能出八千斤蛏子，去掉成本还能剩下万多块钱。但风险也大，潮汐不准或者苗种差了，这一年就白忙活。

最近听说南方开始研究苗种培育，本地还依赖外购。要是能自己养苗，成本还能再降。不过老渔民说祖祖辈辈都是这么干的，改起来也得慢慢来。

现在每天几千渔民在滩涂上忙碌，运蛏子的车白天黑夜不停往外卖。岸边的临时摊位前总围着买家，问价的、谈价的，忙得没空歇。有商户说这地方蛏子皮实，活的时间长，运到外省也不容易死。

来源：一铭惊人403