摘要：长沙铜官窑盛于中晚唐，这片土地出土了大量珍贵文物，被誉为千年前的“世界陶瓷工厂”。唐代制瓷名窑林立，铜官窑另辟蹊径，打破了当时南方青瓷、北方白瓷的格局，以彩瓷而崛起，开创了南青北白长沙彩的三足鼎立之势。长沙铜官窑千年窑火不断，特别是在中国古代海外陶瓷贸易中扮演

1月26日

由中央广播电视总台

央视综合频道

推出的品牌节目《正大综艺》

湘江古镇群的魅力

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长沙铜官窑盛于中晚唐，这片土地出土了大量珍贵文物，被誉为千年前的“世界陶瓷工厂”。唐代制瓷名窑林立，铜官窑另辟蹊径，打破了当时南方青瓷、北方白瓷的格局，以彩瓷而崛起，开创了南青北白长沙彩的三足鼎立之势。长沙铜官窑千年窑火不断，特别是在中国古代海外陶瓷贸易中扮演了重要角色，早在一千二百年前，这里生产的陶瓷便通过湘江口岸踏上海上丝绸之路远销海外。

走进长沙铜官窑博物馆，这里陈列着许多陶瓷器具，其中有些还能很清晰地观察到上面工匠们的墨笔题诗，诗词题材广泛，全部都是唐代民间百姓的烟火气和生活气。铜官窑陶瓷上有上百首未被收录进《全唐诗》的诗，像是“君生我未生，我生君已老。君恨我生迟，我恨君生早”这首耳熟能详的诗，便是出自于铜官窑陶瓷上。

当地除了著名的陶瓷文化，一些特色吃喝也来自于烧窑风俗。据说当年窑工们在烧窑之余，最喜爱喝芝麻豆子茶，如今也称为窑工茶，是由捣碎的生姜加盐，配上茶叶以及炒熟的芝麻、黄豆冲泡而成，既能补充盐分和水分，还有满满的小料能填饱肚子，是一款用料实在，可以吃的茶。直到今天，它依然是铜官本地人家常和待客的最佳茶饮。

喝过了窑工茶，当地还有着和烧窑风俗息息相关的一种窑工菜一定要尝尝。坛子菜以辣椒腌制为主，各种剁椒、线椒、皱皮椒……除此之外还有很多咸菜，像萝卜条、酸菜、茄子等等，当地人都会加入辣椒来进行腌制。而腌菜的百年老坛，选用的也是铜官窑的陶坛，既日常又好用，想必当年的窑工们也是一边烧窑做着陶坛，一边吃着这陶坛腌制出的坛子菜来生活的。

据悉，长沙铜官窑文化旅游度假区由铜官窑国家考古遗址公园、铜官窑国风乐园、铜官老街、铜官窑现代农业公园和铜官窑五号山谷五个度假功能组团组成，以“大唐彩陶文化”为主题，拥有住宿类、餐饮类、购物类、文化类、夜游类、演艺类、科普研学类、观光游览类、会展节事类、儿童亲子类、游乐体验类、运动类、康养类13大类型近300个旅游度假产品，是集文化体验、休闲度假、研学教育、主题游乐、观光游览等功能于一体的文化型旅游度假区。2024年，长沙铜官窑文化旅游度假区被文化和旅游部评定为新一批国家级旅游度假区，标志着长沙打造世界旅游目的地、推进“文旅名城”建设又增添了新的助力。

顺江而下

隔江相望的靖港古镇

日间演艺、水上游船、古街大集、夜景亮化……2024年9月，全面升级的靖港古镇惊艳亮相。经过8个月的品质提升及演艺改造，靖港古镇2.0版重磅来袭，再现“老长沙的清明上河图”繁华图景。泛舟清清芦江，畅游水上梨园，赏焰火盛宴……靖港古镇正打造全新的“日享+夜游”全域漫游式休闲度假目的地。

古镇的特色小吃——小钵子甜酒入口香甜甘醇，寓意“团团圆圆、长长久久”，非常适合过年过节时品尝。享受完美味的小吃，再一起去听听湖南花鼓戏。花鼓戏属于国家非物质文化遗产，多小腔小调，题材大部分都来自于民间生活，表演十分接地气，经典的旋律烙印在大家的脑海里，哪怕不是本地人都能哼上两句。

除了花鼓戏，还有一项非遗技艺也从长沙走向了世界，那就是四大名绣之一的湘绣。湘绣起源于以长沙为中心的湘楚地域，以动物绣最为厉害和出名。作品之所以能够栩栩如生，离不开湘绣的独门绝技——鬅毛针，粗线铺底、细线混色、粗细结合，按照动物的毛路特征，疏密有致地层层加绣，这样绣出来的线就仿佛真毛一样，既有质感又生动自然。

来源：老王楼市观察