摘要：别小看这个红彤彤的蔬果，它可是天然的"营养炸弹"！最新研究显示：每周吃10份西红柿（约3斤），前列腺癌风险降18%，心血管疾病风险降21%！

别小看这个红彤彤的蔬果，它可是天然的"营养炸弹"！最新研究显示：每周吃10份西红柿（约3斤），前列腺癌风险降18%，心血管疾病风险降21%！

1. 防晒抗老

含番茄红素（抗氧化力是维C的100倍），每天吃2个生番茄，紫外线伤害减少40%！《英国营养学杂志》实验证实：连续12周补充番茄红素，皮肤弹性提升15%。

2. 护心猛将

美国心脏协会研究：番茄酱中的番茄红素能让坏胆固醇氧化速度减慢34%，相当于给血管穿上"防弹衣"！建议每周吃3次番茄炖牛腩。

3. 控糖神器

日本代谢病研究发现：餐前喝200ml番茄汁，餐后血糖峰值降低23%！奥秘在于含有的GABA物质，能促进胰岛素分泌。

4. 护眼卫士

哈佛大学研究：每周吃5次西红柿的人，黄斑变性风险降35%！因为含叶黄素和玉米黄质，像给眼睛配了副"墨镜"。

5. 肠道清道夫

每100克西红柿含1.5克果胶，能吸附重金属和毒素。德国肠道健康中心建议：便秘时喝不加糖的番茄汁，6小时内见效。

6. 抗癌先锋

《国际癌症杂志》追踪12万人发现：番茄红素摄入量最高组，胃癌风险降44%！煮熟后吸收率提升3倍，推荐番茄炒蛋、番茄汤。

懒人吃法

• 晚餐：番茄豆腐汤+蒸鲈鱼

记住：买西红柿挑"果蒂周围绿色"的，说明自然成熟！你今天吃西红柿了吗？

来源：是麦子啊啊啊啊