摘要：在全国生物医药产业蓬勃发展的浪潮中，浙江省海宁市紫金港生物科技有限公司董事长王利忠以“梅花鹿+水蛭素”双核驱动的全产业链模式，开创了传统养殖业向科技型大健康产业跃升的新思路、新模式。从鹿场到实验室，从田间到市场，这位深耕药用动物养殖几十年的开拓者，用创新与坚守

——记海宁市紫金港生物科技有限公司董事长王利忠--

在全国生物医药产业蓬勃发展的浪潮中，浙江省海宁市紫金港生物科技有限公司董事长王利忠以“梅花鹿+水蛭素”双核驱动的全产业链模式，开创了传统养殖业向科技型大健康产业跃升的新思路、新模式。从鹿场到实验室，从田间到市场，这位深耕药用动物养殖几十年的开拓者，用创新与坚守书写了一部现代版“鹿鼎记”。

（王利忠董事长工作照）

破局传统：从单一养殖到生态循环的产业革命

王利忠，出身在浙江省海宁市的一个乡镇--袁花镇，是金庸先生的故乡，所以说王利忠是土生土长的本地人。他为人厚道、诚实，自幼就爱上了生他养他的这片土地，爱上了养殖业，特别喜欢上了特色产业梅花鹿和水蛭。他聪颖好学，从此他与农业科学事业和大健康产业结下了不解之缘。

“海宁市硖石和田龙西山养殖场”成立于1995年。座落于浙江海宁市海昌街道双山村和嘉兴市秀洲区王店镇建林村。2005年至今,这里的梅花鹿茸连年通过有机复审，养殖梅花鹿从引进几头开始，一步一个脚印，稳扎稳打，到目前，养殖场现存栏梅花鹿达200多头，2015年，和田龙鹿鼎庄园，诞生了第一批人工驯化的宠物鹿。

（梅花鹿养殖场一角）

但南方气候跟北方有着天大之别，南方气候高温高湿，将北方鹿引进南方饲养，其梅花鹿对气候、饲料及生理的适应性究竟有多大把握是一大难题，如何克服？摆在王利忠面前的现实问题又如何去解决？王利忠没有被困难吓倒，他细心研究，翻阅资料，走访同行，刻苦钻研，在省市农林部门和科研部门专家的指导下，进行了艰辛的探索，取得了很大的突破，所有难题被他一一击破；其中“南方饲养梅花鹿的养殖技术”“梅花鹿对南方饲料的适应性及营养状况分析”“梅花鹿对南方梅雨季节的适应性”“怀孕母鹿长途运输环境变化后幼鹿存活率分析”“梅花鹿烂蹄炎在夏季高温环境下的适应状况和发病状况研究”等课题已引起有关科研部门高度重视。他创新研发“夏播苏丹牧草-秋播黑麦牧草-鹿粪还田”的有机轮作模式，连续19年通过有机认证,成为中国南方最大的有机牧草基地，如今，200多头梅花鹿的鹿茸、鹿血、鹿鞭等副产物，通过低温真空冷冻干燥技术转化为冻干粉、固体饮料等高附加值产品，形成“养殖-加工-销售完整链条。引来了“浙江大学生命科学学院”朱成钢副教授，并成功牵线搭桥，后以朱成钢副教授为主任，在浙大设立了“浙大-海宁紫金港生物技术研发中心”。

（水蛭养殖场一角）

全链布局：聚力银发经济贡献品牌力量

王利忠思维特别敏锐，早捕捉到随着全球人口老龄化的趋势日益加剧,银发经济逐渐成为全球经济发展的重要力量。面对我国已经正式步入中度老龄化社会,从最基础的养老，再到老年人的各项需求，围绕老年人的产业形态将会越来越丰富，其中68%的老年人将心脑血管健康消费列为首要支出！心脑血管健康成为银发经济第一个蓝海,于是他想到了水蛭素有着良好的溶解血栓，消除斑块等功效，于是他说干就干，从不含糊，抢先捷足银发经济====研发茸蛭素。

他从2000年开始从事宽体金线蛭、菲牛蛭的养殖事业，在广东、广西、福建建立了养殖合作伙伴基地。菲牛蛭的活性成份达到300-1200ATU/G，是进入中药材市场的品质保证，通过20多年实践，摸索出一套菲牛蛭的无食清养技术，菲牛蛭的水蛭素天然活性从100-150ATU/G提升到300-1200ATU/G。同时，公司采用低温真空冷冻干燥技术，锁住菲牛蛭全部水蛭素活性成份，生产宽体金线蛭冻干粉，菲牛蛭冻干条，菲牛蛭冻干粉等产品，符合《中国药典》2020水蛭标准，商品深受国内外中药材客户的青睐。更具突破性的是，王利忠将水蛭养殖与鹿产业深度融合。在十万级净化车间中，采用低温冻干技术提取水蛭素，抗凝血酶活性达300ATU以上，远超药典标准.这种“鹿茸活血、水蛭清血”的互补模式，既解决了鹿副产物利用率低的痛点，又开辟出心脑血管疾病预防的新赛道。目前，公司申请了“紫金港”、“鹿鼎堂”等10多个商标。是中国鹿业协会“理事单位”；并获得“浙江省科技中小型企业”称号。

（公司高科技产品研发中心一角）

科技赋能：产学研协同创新的技术高地

2004年，王利忠通过海宁科创中心“技术难题”招商，与浙江大学生命科学学院共建研发中心。历时三年攻关，团队成功破解梅花鹿活性成分提取难题：首创“低温超声裂解-分子筛层析”工艺，使鹿茸多肽纯度提升至98.7%。建立国内首个“梅花鹿鹿肽基因库”，获5项发明专利。水蛭素提取采用全程无菌管理，真空锡箔包装使活性物质保留率超95%。

目前，在王利忠董事长的深耕管理下，10万级净化车间、智能化冻干生产线，可年产鹿茸冻干粉5吨、水蛭素胶囊2000万粒。“几度风雨几度春秋，风霜雪雨博激流，历尽苦难痴心不改……”按王利忠的话说，他就是一名养殖业战线永不退伍的战士。至今，他已在这条战线上滚爬摸打30多年，年龄虽已不轻，那股子干劲、冲劲、韧劲、闯劲、却无法形容，事业心不比年轻人逊色。他对自己要求相当严格，哪怕酷日严寒、哪怕风雨交加，每天总是喜欢去公司、养殖场转转，车间里走走，这样不是一次、二次，而是三百六十五天始终如一；这不是说说而已，而是大家有目共睹。在他心里有干不完的工作，在他眼里大健康产业得到更好发展就是硬道理，在他脑子里已把大健康产业当成自己的理想与全部。

（年度办公会议暨茸蛭研究院成立）

2025年4月28日，全国首个“茸蛭研究院”紫金港茸蛭研究院在浙江省海宁市成立,并进入了上海漕河泾开发区海宁分区科技绿洲产业园。来自中国畜牧业协会鹿业分会、浙江大学、等相关科研机构及行业企业的代表齐聚一堂，共同见证这一推动茸蛭产业在长三角地区高质量发展的重要时刻。研究院的成立，代表产学研合作进入一个新阶段。在深耕鹿产业的同时，前瞻性地布局水蛭产业链，建立了国内领先的“水蛭素研究和产业化平台”。冻干车间的智能化生产线，展现出研究院在技术转化与产业落地方面的强大实力与能力。真正起到了科技赋能。据介绍，鹿茸与水蛭素在抗凝血、改善血液循环等方面具有显著功效，若能广泛应用，将为亿万中老年人群提供更精准的健康解决方案，助力应对老龄化社会的健康需求。

海宁市紫金港生物不仅守正梅花鹿茸和水蛭素地道中药材生产，并且和浙江大学合作。设立“浙大—海宁紫金港生物技术研发中心”，把全球领先的浙大冻干技术应用于梅花鹿茸和水蛭的冻干加工，颠覆了传承的梅花鹿茸和水蛭的烘干工艺，同时创新的提出茸蛭预防和治疗血粘度稠，粥状动脉硬化，颈部斑块等心脑血管疾病的银发时代中药养生新理念，更超越同行，研发出全球领先的数字化中药材，紫金港生物的天然水蛭素胶囊，每颗精确到150ATU抗凝血酶活性含量。是第一代数字化中药食品。并首次在世界三大素：胰岛素、青蒿素、水蛭素基础上，创新提出用22年研究开发的世界第四大素—鹿茸素。

站在茸蛭研究院的智能化冻干车间，王利忠描绘着新蓝图：“我们将建设全球最大医用级水蛭素生产基地，让传统中医药智慧惠及亿万家庭。提高服务质量、夯实品牌硬实力，履行社会责任、提高品牌美誉度，为银发经济高质量发展注入“金龄力量”。从金庸故里的鹿场少年到生物医药领军者，他用半生坚守证明：在科技与生态的交汇处，传统养殖业也能书写出激动人心的时代篇章。（沈挺）

来源：楚天视野一点号