摘要：6月4日，辽菜产业协会传来噩耗，中国烹饪界的泰斗、中国烹饪协会副会长李春祥因病去世，享年66岁。

文 | 迟迟

编辑 | 迟迟

6月4日，辽菜产业协会传来噩耗，中国烹饪界的泰斗、中国烹饪协会副会长李春祥因病去世，享年66岁。

李春祥大师是烹饪界的传奇人物，一生获奖无数，创造了中国餐饮的七个第一，最夸张的是，他堪称炊事兵的天花板。

从参军入伍到逝世前，李春祥取得了大校军衔，这在中国炊事兵中，可是头一份的荣誉。

更不用说，他曾靠着饭勺立过两次一等功，说是军中厨神都不为过！

大家常说，炊事兵是部队里最不起眼的存在，为何李春祥却能取得如此高的军衔呢？

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提起炊事兵的传奇故事，不少人都会调侃，什么大军开拔前都要气定神闲炒糖色，或是三下五除二摆出一桌“满汉全席”。

而这在李春祥身上，只是最不值得一提的技能点，他在军中的价值，已经不是这些能衡量的了。

他出身辽宁铁岭，家乡菜非常拿手，19岁参军之后，他就把自己的厨艺发挥到了极致。

1978年正式开始军旅生涯，经过6年的磨炼，李春祥就实现了作为炊事兵的第一个小目标。

他报名参加了辽宁省第一届烹饪技术大赛，初出茅庐的他根本没有大赛经验，结果李春祥拎着铲子就上，一举在300名参赛选手中拔得头筹。

也就是从此刻起，这个小小的炊事兵获得了三等功，也为自己打下了良好的基础，紧接着一鸣惊人！

29岁这一年，已经熟练掌握各种烹饪技术的李春祥披挂上阵，在全国烹饪技术比赛中，代表家乡辽宁拿下大赛金奖。

沈阳军区后勤部特意为他开了表彰大会，这枚金牌也让他首次获得了一等功的荣誉，作为一名炊事兵，这的确是个相当了不起的成就。

李春祥的名字很快登上了解放军画报，就连当时全国闻名的八一电影制片厂，都听说了他的经历，也特意做了报道。

有了一等功傍身之后，李春祥特别受官方青睐，2年后央视的《东方之子》栏目也播出了他的相关事迹。

此时的李春祥，已经熬到了少校军衔，在炊事兵中算是小有名气了。

军衔升了、名气有了，可以说，李春祥已然达到了一个不错的状态，但彼时的他没有选择安逸，而是有了更大的目标。

被央视表扬的第二年，李春祥带领辽宁队，出战世界烹饪大赛，所谓老将出马一个顶俩，李春祥这一趟就抱回了个人和团体两座金奖。

世界大赛的含金量肯定比全国级别的要高不少，李春祥再次一战成名，拿到了人生中第二个一等功，军衔也再次获得了晋升。

当时比赛消息传回国内，各大新闻媒体争相报道，新晋中校李春祥的名字，随之火得一塌糊涂。

晋升军衔并不是李春祥所追求的最大目标，他并没有停止向厨艺更高峰攀登的脚步，很快走向了更广阔的天地！

此前为李春祥做过报道的央视，在2002年抛来了橄榄枝，给他留了个烹饪界相当权威的工作。

当时央视的美食综艺《满汉全席》正在招募评委队伍，一个专业的评委既要有技术，还要在烹饪界有声望，否则必然不能服众。

节目组思来想去一致决定，没有人比李春祥更合适，因为他不仅满足专业评委的所有条件，从军的经历让他的人品也经得起考究。

李春祥作品素熊掌

让李春祥坐在评委席中，绝不用担心他会像什么明星一样塌房，从而影响央视的形象，的确是最佳人选。

这档节目参赛的名厨，均擅长八大菜系，并且足足有400位，可以说，能参与这档节目，不管是增长见识，还是提升厨艺，都是个好机会。

所以，李春祥几乎没有犹豫，当场就答应了央视的邀约，此后3年都在为这档节目站台。

而这一段经历，也没有让李春祥白忙活，他的烹饪技术的确更进一步，随后获得了2005年年度中华金厨奖。

各种大奖拿到手软之后，李春祥依旧相信活到老学到老，一不小心还创下了一项吉尼斯世界纪录！

那是在拿下中华金厨奖的第二年，李春祥对餐具产生了兴趣，他设计制作了一款长达6.3米的巨型筷子，这款筷子登上了《吉尼斯·世界之最》。

李春祥的名字再次响彻全国，而他在军中的军衔也跟着向上攀登，成了头一位顶着大校军衔的厨子，连家乡都以他为荣。

不管是沈阳选拔烹饪专家委员会会长，还是省级劳动模范等等，李春祥只要能参选，几乎都不会空手而归。

这些荣誉就像滚雪球一样，通通滚进了他的口袋，而当一个人的成就达到顶峰时，多半都担心自己的技术失传，李春祥也不是例外！

钻研了一辈子的烹饪技术，被媒体誉为“世界烹饪第一人”“烹坛王子”等，李春祥在辽菜方面几乎没有什么进步空间了。

像他提出的“素熊掌”“素四绝菜”等等，都是中国餐饮行业堪称里程碑的菜品，要是这些菜品的精髓断在自己手里，那真是暴殄天物。

李春祥不想看到自己后继无人，便在军队内外收了不少痴迷烹饪的好苗子，前前后后带出了1700多名等级厨师。

这些弟子也不负李春祥的教导，有些人已经成了特级厨师，大有比肩师父的本事。

除此之外，李春祥还在传播中国饮食文化方面颇有心得，这就不得不提到，沈阳华夏饮食文化博物馆了。

该馆被誉为中国旅游辽宁食府的第一站，足见其人气旺盛，并且不光国内游客对它青睐有加，外国游客也常常慕名而来。

比如说西班牙、葡萄牙等地的烹饪代表团，就曾特意前来参观学习，而该馆正是由李春祥牵头成立的。

从成立至今，李春祥一直担任馆长一职，可惜他猝然长逝，没能把该博物馆的影响力带到更高的高度。

不过遍数他一生的荣誉，军衔、奖牌、徒弟，亦或是中国烹饪协会副会长、辽宁省辽菜产业协会会长等等，已经足以让整个烹饪界心生敬佩。

了解了李春祥的过往，大家也知道了，只要专注自己的热爱，厨子也能在军队有一番作为。

19岁踏入行伍到66岁离世，李春祥大半辈子都在研究烹饪，用一生做一件事，正是这样的执着，才让他创下了那么多第一，取得了那么多成就。

李春祥的离去，让烹饪界少了一位泰斗，希望他的家人、朋友能够早日走出悲伤，也希望他的弟子能把他的技术发扬光大！

来源：吟古今的张清风一点号