摘要：我们走进办公室、坐进餐厅、逛个超市、聚个会，几乎到处都有水喝——白开水、矿泉水、纯净水、气泡水、茶水……看似“水到渠成”。

大多数人对喝水这件事，从没认真想过。每天喝水，是人最基本的生理需求之一。

我们走进办公室、坐进餐厅、逛个超市、聚个会，几乎到处都有水喝——白开水、矿泉水、纯净水、气泡水、茶水……看似“水到渠成”。

但选错了水，就如同每天吃错一样，日积月累，身体会悄悄埋下健康隐患。

人们在喝水上的“讲究”，常常带着一种似是而非的逻辑。有人说“多喝茶能清火”，有人坚持“矿泉水才有营养”，还有人对白开水嗤之以鼻，觉得“太寡淡”。

一些中老年人更是每天泡着浓茶，仿佛喝的不是茶，而是健康的“护身符”。但这些看似合理的选择，真的适合每一个人吗？

我们先不急着下结论，先说一个不那么起眼，但跟水关系密切的健康问题——高尿酸。

很多人以为高尿酸就是喝酒吃海鲜太多，其实不然。我们在门诊里，看到不少患者，平时滴酒不沾、素食为主，也查出了尿酸超标。

追问生活习惯才发现，他们爱喝浓茶、饮水量极少，甚至有些人一天只喝几口水。长期缺水，会影响尿酸的排出，久而久之，就像一壶老茶渣煮不干净，尿酸在体内越积越多，形成了“代谢垃圾堆积”的局面。

尿酸高只是一个缩影。水，既是营养的运输车，也是代谢的清道夫。

喝水方式不当，会让尿酸升高，还可能加重肾脏负担、影响血压、甚至可能诱发结石。人每天如何喝水、喝什么水，远比我们想象中更重要。

这让我想起一个患者——李阿姨，65岁，退休教师，身材清瘦，精神清爽。她来就诊时说自己“最近总感觉累，腿也沉”。查体发现，她血压有点高，尿检也有点异常。

“我一直注意健康呀，吃得清淡，每天喝茶好几杯。”李阿姨一脸自豪。

她说的是实话。她每天清晨一壶绿茶，午后一壶乌龙茶，晚上还要泡点花茶。白开水呢？几乎不喝。“我觉得茶比水好，能提神、还能养生。”但问题也藏在这里——

她喝的是浓茶，而且几乎用茶水替代了所有喝水的时间。茶虽是水，但不是“水”本身。

浓茶中的咖啡因和草酸，会刺激胃肠、加重肾负担，甚至影响钙的吸收。茶水有利尿作用，喝多了反而可能让身体更缺水，加重脱水风险。

我们给她做了相关检查，发现肾小管功能已经有轻微受损。治疗上不做具体展开，但她调整了饮水方式后，状态明显改善。她感叹：“原来喝水也有讲究，喝错了，真不比吃错饭轻。”

回到问题本身——白开水、茶、矿泉水，到底哪种最好？

先说白开水。白开水是最安全、最稳定的饮水方式。烧开的自来水，经过高温杀菌，去除部分杂质，不含糖、不含热量、不刺激肠胃，是人体最能直接吸收和利用的水源。

它就像一张白纸，干净、纯粹，不参与身体的复杂代谢，却默默支持着所有的生命活动。

而矿泉水呢？不少人觉得它“有营养”。确实，天然矿泉水含有一些微量元素，比如钠、钙、镁等，对身体有益。但问题是——这些元素含量极低，远远达不到补充营养的水平。

如果指望靠矿泉水补营养，不如多吃点蔬菜水果来得实际。更要注意的是，矿泉水中的钠含量高的话，对高血压患者并不友好，喝多了反而可能升高血压。

再说茶水。茶确实有很多好处，比如抗氧化、提神、辅助降脂等。但这些益处的前提是：适量、清淡、不过度依赖。

茶不能代替水，更不能完全取代白开水的功能。特别是浓茶、空腹喝茶、晚上喝茶等习惯，会对胃、睡眠、骨骼产生不良影响。

喝水这件事，看似简单，其实误区很多。

有的人一天不到500毫升水，还总觉得“我不渴，不用喝”。口渴其实是身体严重缺水的信号，等到口干舌燥再喝水，已经太晚。就像汽车烧干了油才去加，损伤已经发生。

有些人迷信“早上醒来要一口气喝一整瓶水”，觉得能“冲毒”。但早晨胃肠刚苏醒，突如其来的大水流入，可能刺激胃液分泌紊乱，甚至诱发头晕、腹胀。正确的做法是小口慢喝，温水优先。

还有人怕晚上喝水影响睡眠，就干脆下班后滴水不沾。这样做，看似“聪明”，实则加重夜间血液浓缩、增加脑血管意外的风险，尤其是老年人，更要避免这种做法。

更离谱的是，有些健身爱好者每天灌水三、四升，觉得“多喝水能减肥”。但过度饮水会稀释电解质，造成低钠血症，轻则头晕乏力，重则抽搐昏迷。喝水不是越多越好，关键是适量、均匀。

还有人崇尚“喝水要讲究碱性水、弱碱水、中性水”，甚至花高价买所谓“高能活性水”。

但人体有非常完善的酸碱平衡机制，胃酸的强酸性足以中和任何水的酸碱性。这些“功能水”更多是商业营销的产物，不值得盲目追捧。

医生的建议其实很朴素：成年人每天饮水量保持在1500到2000毫升左右，分多次小口饮用，不渴也要喝，要主动喝水。最推荐的，还是白开水。

天气热、出汗多、运动后，适当补充一点矿泉水也没问题，但不宜长期完全依赖。茶水可以喝，但不要浓，不要空腹喝，也不要替代白开水的地位。

如果你已经有高血压、糖尿病、肾病、痛风等慢性病，更应该格外注意饮水的方式，而不是只关注“喝了什么水”。

水，是身体的润滑剂，更是健康的搬运工。喝对了水，身体才能顺畅地运转；喝错了水，就像加了劣质油的发动机，迟早出毛病。

有时候，健康的秘密不藏在高深的药方里，就藏在你每天重复做的简单小事里。就像喝水，看似平凡，却影响深远。

别再问“喝茶好，还是白水好”，答案藏在你身体的细节里——白水最稳妥，茶水需适量，矿泉水看情况。

喝水这件事，别图新奇，也别信“偏方”。选对水，喝对方式，比喝多少、喝什么品牌，都重要得多。

参考文献：

［1］张健,李燕,王宁.不同饮水方式对肾功能的影响研究[J].中华肾脏病杂志,2023,39(05):389-393.
［2］刘慧,陈志勇.饮水习惯与高尿酸血症的相关性分析[J].中国公共卫生,2024,40(01):72-75.
［3］李志红,黄玉芬.茶多酚摄入对心血管系统的影响[J].中国食物与营养,2022,28(11):106-110.

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来源：骨科医师老李