摘要：芒种过后，这天气明显更炎热了，我们这边最高气温已经37℃了，其实啊，这火辣辣的夏天，其实是某些蔬菜生长的黄金季节！所以啊，别光顾着抱怨天气热，咱们得抓住时机，种点夏天专属的蔬菜。那么，哪些蔬菜适合芒种后种植呢？主要是以下9种，咱一起来看看。
芒种过后，这天气明显更炎热了，我们这边最高气温已经37℃了，其实啊，这火辣辣的夏天，其实是某些蔬菜生长的黄金季节！所以啊，别光顾着抱怨天气热，咱们得抓住时机，种点夏天专属的蔬菜。那么，哪些蔬菜适合芒种后种植呢？主要是以下9种，咱一起来看看。
苋菜这东西，简直是夏天的宠儿，长得快，25到35天就能吃上新鲜的。我自家菜园子里就种了红苋菜和绿苋菜，那个红苋菜，叶片紫红得亮眼，看着就让人心情好，而且营养价值也高。
绿苋菜呢，口感鲜嫩，凉拌一下，夏天吃特别清爽。种苋菜，我有个小窍门，就是六月中旬前种下去，七月初就能摘嫩叶了。
具体怎么操作呢，苋菜撒种后覆盖半厘米的细土，每天喷喷水，保持土壤湿润。等苗出来了，记得间苗，给它们留出五指宽的距离。
而且还需要注意，种植的时候，先把地翻耕耙平，施足底肥，种子和细沙拌匀后撒下去，再覆盖一层薄土，浇透水就等着它茁壮成长吧！
这可是咱们农家常见的宝贝，它不仅能烤着吃、煮着吃，营养价值还高，藤蔓还能喂牲口，一举两得。我通常是用薯苗扦插的方法种红薯。选那些健健康康、没有病虫害的薯苗，插到土里，深度大概5到7厘米。
红薯不挑地，但肥沃、疏松的土壤更能让它长得欢实。种红薯的时候，别忘了中耕除草，这样才能保证红薯的产量。从种到收，大概需要70到90天。
3、空心菜这可是夏天餐桌上的一道美味啊，25到35天就能从种子变成餐桌上的美味。空心菜耐湿又耐热，夏天正合它的胃口。
我种空心菜，都是选泰国空心菜或者白梗空心菜，这两个品种更耐湿。有时候，我直接剪下15厘米左右的枝条，插到土里，三天两头就能看到新根冒出来。
夏天雨水多，每隔七天我就会撒一把腐熟的粪肥，空心菜长得那叫一个快。种空心菜，土壤要求不高，但肥沃、排水好的地更能让它长得旺。
播种后，保持土壤湿润，很快就能看到空心菜的小苗破土而出。它长得快，叶子翠绿，茎脆嫩，怎么做都好吃，营养丰富，是夏天餐桌上的常客。
4、四季豆夏天一到，我家的菜园子里，四季豆是必不可少的。这小东西，从播种到能吃上，大概得耐心等个五十来天。四季豆不讲究，什么样的土壤都能活，但要想让它长得更欢实，还得是那些松软、肥沃的地儿。
我种四季豆，有个小窍门，就是先把种子挑一挑，坏的不好的都去掉，然后直接往土里一撒，浇点水，就等着它冒头了。
长起来后，得勤快点，把那些多余的枝枝蔓蔓剪掉，这样豆荚才能长得又大又饱满。记得啊，四季豆得煮熟了吃，不然可是会闹肚子的。
5、豇豆豇豆这玩意儿，耐热又高产，夏天种它准没错。我每年都会种一些之豇28-2，六月份种下去，一直到秋风起，都能吃到新鲜的豆角。
豇豆的种子比较大，种的时候不用太密，每个坑里扔几个，等苗出来了，赶紧搭个架子让它爬。豇豆喜欢排水好的地，所以我总是选个地势高点的地方种。
种的时候，底肥得下足，这样豆角才能长得壮实。豇豆开花的时候，别手痒老浇水，等结豆角了，那产量，你绝对吃不完。多余的豆角，晒干了冬天炖肉，那叫一个香！
6、萝卜说到萝卜，这可是我最喜欢种的蔬菜之一。从种到收，大概得三个月左右。夏天种萝卜，得选那种耐热不抽薹的品种。
萝卜对土壤挺挑剔的，我喜欢在沙壤土里种，这样萝卜长得又大又甜。种之前，地得好好翻一翻，底肥得下足。
萝卜出苗后，得及时间苗，保证每棵萝卜都能长得开。萝卜长得快，特别是根部，得保证水分和养分充足。萝卜吃法多样，我最喜欢的是生吃，那脆生生、甜丝丝的，真是解暑又解渴。
黄瓜是我菜园的常客，每年夏天我都会种上几株。从播种到收获，大约需要60到80天。我选择的品种通常是耐热性好、抗病能力强的，比如那个能在高温下依然挂果的优40号。黄瓜喜欢肥沃、疏松的土壤，所以我会在种植前好好松土，施足底肥。
播种时，我会将催过芽的种子种下去，每穴两三粒，等小苗长出真叶后，就开始间苗，保留最健壮的几株。黄瓜需要支架，我会用竹竿或者细绳搭个人字架，让它们顺着爬。记得有一年夏天特别热，但我种的黄瓜依然挂满了果，那脆生生、凉丝丝的口感，真是解暑神器。
8、秋葵秋葵是近些年我才开始种的，它的营养价值高，家里人也都喜欢。种秋葵时，我会特别注意间距，因为它长得比较高，如果种得太密，不利于通风，容易生病虫害。
秋葵的嫩荚炒着吃特别滑嫩，有时候我也会用它来炖汤，营养又美味。
西洋菜对我来说是个新鲜尝试，第一次在朋友家吃到后，我就决定自己也要种一些。我在阳台上弄了个水培盆，土一半水一半，西洋菜长得特别快。
每隔十天左右，我会给它加点复合肥，保证叶子长得绿油油的。西洋菜炒着吃口感脆嫩，还有一丝清甜，是夏天里的一道清爽小菜。
芒种时节，正是播种好时机，7到8月就能享受丰收的乐趣。房前屋后，阳台花盆，种上几样蔬菜，既能体验种植的乐趣，又能吃到新鲜蔬菜。
当然了，种菜对我来说，不仅仅是为了吃，更是一种生活的乐趣。每天早上起床，第一件事就是去看看我的菜园，看看这些小生命又有了哪些变化。
夏天的菜园，虽然热，但却是充满生机的。如果你对此也很感兴趣，不妨试试以上这些蔬菜，相信也 能从中找到种植的乐趣 。
来源：惠农圈-阿真学姐