摘要：最近连着几场暴雨，田里墒情正好，老话讲“芒种忙忙种，夏至不带镰"。虽说中午太阳毒，但这个时候播种的蔬菜能赶在伏天前扎稳根。

最近连着几场暴雨，田里墒情正好，老话讲“芒种忙忙种，夏至不带镰"。虽说中午太阳毒，但这个时候播种的蔬菜能赶在伏天前扎稳根。

种了三十年地的老乡都知道，这个时节要分清楚耐热菜和耐旱菜。耐旱的抓紧种到岗坡地，喜湿的赶紧播在水浇田，错过这十来天，秋后收成可要打对折。

现在就把十几种夏季好种活的蔬菜排个队，看完就知道该先往哪块地撒种了。

1.冬瓜：现在育苗最划算，选那皮色青绿青绿的品种，听说这号的抗病劲儿强。

种子别直接撒，先用感觉有点烫手的热水过一下，然后等水自个儿凉到温乎不烫手了，泡它五六个钟头。

底肥用沤透了的鸡粪最好，养地。

2.豇豆：紧赶慢赶也得在芒种节气结束前播下去，为啥？能躲开一种专祸害豆荚的虫子。

红皮的豇豆比白皮的更扛旱，种的时候最好起垄，这样以后摘豆角也方便，不踩泥。

架子可得搭结实，用粗点的竹竿，绑牢靠点，不然等台风季节来了，风一刮，架子倒了，豆角秧子全趴窝，那就白瞎了。

3.辣椒：这会移栽小苗子，成活率最高，挑个大晴天，赶在太阳快落山的傍晚，带着它原来那坨土，小心翼翼地挪到新坑里。

湖南那边选育的辣椒种，听说特别适合夏天种。

刚栽下去的头三天，别急着浇水，看着叶子有点蔫吧了，再给它浇个透心凉。

4.空心菜：这菜不挑地儿，水田能种，旱地也能长。

竹叶形状的空心菜叶子，比那柳叶形的更耐热。

种子皮有点硬，播种前拿东西轻轻碾一碾，稍微破点皮，出苗就快多了。

掐叶子吃的时候，手下留情，别贴着根儿掐，往上点，留那么两三节杆子，这样它还能接着发新枝，一茬接一茬。

5.秋葵：抢在夏至节气到来之前，赶紧把种子播下去。

红皮的秋葵比绿皮的好像更不爱得病，秋葵种子皮也硬实，播种前拿粗点的砂纸或者砖头瓦片稍微磨一磨，然后用温水泡上小半天，催它发芽。

种的时候也起垄，防积水泡根。

1.芝麻：它就稀罕那沙沙的、透气的沙壤土。

记住，同一块地，别连着种芝麻，容易得一种叫青枯病的毛病。

种的时候挖成一条条的浅沟，沟跟沟之间留一尺来宽。

等小苗出来，间苗时，一个坑里就留一棵最壮的，别舍不得。

2.花生：选那种小粒的、珍珠豆型的花生种。

种之前，先把花生壳剥了，把花生米晒上两天太阳，更有劲儿。

3.红薯：现在开始育苗，也不算太晚，关键是要选那种没带病菌的苗，省得后面得黑斑病。

起垄得高点，堆到一尺来高。插红薯秧子的时候，斜着插进土里，比直着插下去，结的红薯个头大、数量多。

1.水芹菜：它可就喜欢泡在水田里，种之前，先把田里的水放干，把种子撒下去。

等小苗苗都拱出土了，再往田里灌上浅浅一层水。

2.芋头：这家伙也喜欢阴凉潮湿，选槟榔芋这个品种，产量高。

种之前，挖深沟，底肥给足。等它长起来，往根上培土的时候，小心点，别把叶子底下那杆子给埋住了。

3.慈姑：现在育苗正是时候，挑那顶上的芽长得饱满圆溜的做种。

种在水田里，保持住大约三指深的浅水层。定植到水田后，每个月撒一次草木灰。

特殊地区要注意：

黄淮地区还能补种春玉米，选早熟品种赶秋霜。

长江流域赶紧播晚稻，山区坡地种绿豆正合适。

沿海地区注意台风季加固棚架，沙土地种西瓜要铺秸秆保墒。

来源：24节气厨房