摘要：1月15日，国家市场监督管理总局重点实验室（糖尿病特医食品）启动大会在北京协和医院举行。该实验室由北京协和医院与中国食品发酵工业研究院联合共建，是国内首个糖尿病特医食品国家重点实验室，聚焦糖尿病代谢机制阐释、突破精准营养干预技术瓶颈。

1月15日，国家市场监督管理总局重点实验室（糖尿病特医食品）启动大会在北京协和医院举行。该实验室由北京协和医院与中国食品发酵工业研究院联合共建，是国内首个糖尿病特医食品国家重点实验室，聚焦糖尿病代谢机制阐释、突破精准营养干预技术瓶颈。

1月15日，国家市场监督管理总局重点实验室（糖尿病特医食品）揭牌仪式。主办方供图

北京协和医院院长张抒扬表示：“医学营养治疗是糖尿病综合防治的重要组成部分，北京协和医院将引进先进的理念和技术，加快科研成果向临床应用转化的步伐。”此外，中国食品发酵工业研究院副院长、实验室副主任段盛林也表示，中国食品发酵工业研究院将与北京协和医院共同推动糖尿病特医食品重点实验室的建设和发展。

北京协和医院临床营养科主任医师、实验室主任陈伟。主办方供图

我国糖尿病特医食品产业化开发与市场监管存在多项“卡脖子”技术瓶颈，为应对这一挑战，糖尿病特医食品重点实验室应运而生。重点实验室主任、北京协和医院临床营养科副主任陈伟介绍，糖尿病特医食品重点实验室致力于科研领域的重大突破，实现了糖尿病特医食品的靶向设计与精准创制。同时，实验室还开展多中心、大样本临床研究，构建完善的原料、产品及临床评价标准体系和监督体系，推动糖尿病特医食品产业的标准化、智能化示范进程。

预期通过2年的实验室建设，打通“原料研究、配方设计、工艺研究、临床评价、产业化、科普推广”全产业链条。未来，糖尿病特医食品重点实验室将专注于服务市场监管。北京市市场监督管理局副局长邓慧敏表示。

我国已制定特殊医学用途配方食品使用通则，正抓紧制定包括糖尿病在内的10多类特医食品配方标准。“希望此次成立的重点实验室在标准制定、研发生产、临床应用及营养治疗等方面发挥重要作用，为特医食品监管提供技术支撑。”国家食品安全风险评估中心主任李宁强调。

责编：陈龙飞

主编：张赫

校对：谷雨微

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