摘要：多年来，华帝始终以用户需求为导向，通过技术创新与文化融合，打破中西烹饪的边界，为消费者带来更健康、更美好的厨房生活体验。为了为消费者带来更具创新性的厨房体验，5月25日，知名翻糖师“糖王”周毅空降上海金桥华帝旗舰店，与高端厨电领导品牌华帝携手开办线下粉丝见面会

多年来，华帝始终以用户需求为导向，通过技术创新与文化融合，打破中西烹饪的边界，为消费者带来更健康、更美好的厨房生活体验。为了为消费者带来更具创新性的厨房体验，5月25日，知名翻糖师“糖王”周毅空降上海金桥华帝旗舰店，与高端厨电领导品牌华帝携手开办线下粉丝见面会。

周毅，四川攀枝花人，被誉为“中国糖王”，凭借将中国传统面塑与西方翻糖技艺创新融合，多次斩获国际蛋糕比赛大奖，成为首位在“蛋糕界奥斯卡”——英国国际蛋糕比赛中获得全场最高奖的中国人，并用翻糖向世界展示中国文化、中国故事，让中国的翻糖技艺成为世界顶流。在周毅看来，中国文化可以以一个蛋糕作为载体，用更具想象力的创意手法，与世界进行交流。以开放的态度接受新元素，在不失传统文化精髓的前提下创新、突破，才能与当下受众的审美产生共鸣。这与华帝新中式时尚健康的品牌理念不谋而合，也是双方携手深耕新中式厨房美学、推动传统文化现代化表达的基石。

此次，华帝与周毅展开了产品共创、种草视频拍摄、线下活动落地等多项跨界合作，525上海粉丝见面会兼糖王大师课活动是一大亮点。活动现场，华帝上海金桥店进门位置被精心设置为蒸烤&洗碗机主陈列区，同时作为教学区域，方便其与到场粉丝在大师课上使用华帝小微光系列微蒸烤一体机和“巨能洗”洗碗机。活动当天，周毅化身“厨房艺术家”，以华帝小微光系列微蒸烤一体机为“创作工具”，带领粉丝沉浸式体验了一场别具一格的桃花酥制作之旅。从揉面、分割面团、包制，到烘烤，每一步都凝聚着周毅对工艺的极致追求。他亲自示范揉面的力度和手法，确保面团的柔韧与弹性；在包制时，他细致地调整每一个褶皱，赋予桃花酥灵动的生命力，将美食制作升华为一次充满创意与趣味的艺术创作体验。

除了周毅精湛的翻糖技艺，华帝厨电也在此次烘焙过程中发挥了重要作用。得益于三面五组顶配烤管配置，华帝小微光系列微蒸烤一体机可以让桃花酥在烘烤过程中受热均匀，色泽金黄诱人。此外，机器内置的华帝自研VNIA算法能够把口感精准把控到每1℃，将桃花酥酥皮的“脆度”与内馅的“润度”控制得恰如其分。“温度是酥皮制作的关键，也是烘焙质感与风味的灵魂。”周毅向粉丝们强调道，“而华帝小微光微蒸烤一体机的精准温控与智能算法，能够完美地满足我的需求，成为我在烘焙艺术创作时的得力助手。”

与华帝小微光系列微蒸烤一体机一样，华帝“巨能洗”洗碗机也凭借强大清洁功能，成了周毅的清洁好帮手。沾满面粉的擀面杖、粘有糖霜的镊子、遗留油渍的餐盘等均被放入洗碗机内，经过华帝巨能洗洗碗机的强力清洗，污渍被彻底清除，每一件厨具都恢复了原有的洁净状态。

华帝“巨能洗”洗碗机为什么表现如此出众？华帝“巨能洗”洗碗机搭载了华帝自研的“双子变距全域洗”技术，能够根据餐具的摆放位置和脏污程度，自动调节喷臂的距离和喷射力度，实现全方位无死角清洗；智能投放技术可以根据餐具的脏污程度自动匹配洗涤剂用量，既节能环保又省心省力。

华帝与糖王周毅充分发挥各自在专业领域的优势，不但为广大消费者带来了一场别出心裁的翻糖技艺展示活动，还让现代厨电科技与新中式美食艺术进行了精彩碰撞，让优秀传统文化传播有了现代化表达，成功推动了中国传统烹饪技艺和优秀传统文化的传播。

来源：最江阴一点号