摘要：粮价一斛米竟高达一万钱，普通百姓根本无力购买。父母在饥饿的逼迫下，不忍心吃掉自己的孩子，只能与别家交换子女，以此维持生存，这种违背人伦道德的行为，令人痛心疾首，也深刻反映出当时饥荒的严重程度。
翻开史书，虽然大部分记载都是王侯将相的故事，但是透过些许文字，我们还是能窥探到：当权者治下，最底层百姓的真实生活。
这里面，最触目惊心的三个字莫过于“人相食”。
从夏商周到明清，它如同幽灵般反复出现，这背后，是无数百姓在死亡边缘的挣扎。
仅《二十四史》中，有明确记载的“人相食”就超过200次，这样残酷的字眼，却平均每十年一次。
饥饿，不仅是天灾的产物，更是人祸的镜子。
网上有个热议：古代百姓到底有多苦？这些血泪斑斑的记录，给出了最残酷的答案！
——秦汉
公元前 205 年，楚汉争霸的关键时期，关中地区却陷入了严重的饥荒。《史记・高祖本纪》记载：“关中大饥，米斛万钱，人相食。”
粮价一斛米竟高达一万钱，普通百姓根本无力购买。父母在饥饿的逼迫下，不忍心吃掉自己的孩子，只能与别家交换子女，以此维持生存，这种违背人伦道德的行为，令人痛心疾首，也深刻反映出当时饥荒的严重程度。
新莽天凤五年（公元 18 年），王莽改制失败，社会陷入动荡。青徐地区遭受严重饥荒，“人相食，死者十七八”。
当时，战争频仍，社会经济崩溃，百姓流离失所，饿殍遍野，许多人被迫以人肉为食。大量百姓饿死，十有八九命丧黄泉。如此悲惨的景象，百姓们在饥饿和苦难的双重压迫下，奋起反抗腐朽的统治，最终引发了赤眉起义。
——魏晋南北朝
公元 304 年，匈奴刘渊攻陷并州，并州大地瞬间陷入人间炼狱。《晋书・刘琨传》记载：“百姓流移，白骨蔽野，存者十三四，人相食。”
百姓为躲避战乱四处逃亡，却始终无法摆脱饥饿的魔掌。沿途可见堆积如山的白骨，活着的人也因饥饿丧失理智，开始互相残食。
公元 549 年，侯景之乱爆发，梁朝都城建康被围困。城中粮食断绝，百姓陷入绝境，就连梁武帝萧衍的龙床都堆满了尸体，“人相食，死者大半”。
这场灾难堪比西晋末年的永嘉之乱，当时匈奴军队攻破洛阳，晋怀帝被俘，城中百姓惨遭屠戮，饥荒蔓延，许多人被迫以人肉充饥，曾经繁华的都城沦为人间地狱。
—— 唐宋
对，就连封建王朝巅峰的大唐盛世也有饥荒！唐德宗时期，公元 786 年，关中遭遇严重旱蝗灾害，连保卫京城的禁军都因缺粮陷入疯狂，在街头杀人卖肉。《旧唐书・德宗纪》记载：“京师饥，人相食。”
公元 1232 年，蒙古灭金之战中，金哀宗被困汴京。城中粮食断绝，物价飞涨，“人相食，贵家宅第皆以人肉充市”，《金史》记载 “饿死十之五六”。
—— 明清
1484 年，华北地区经历了长达三年的大旱，史称成化大饥。《明史・五行志》记载：“山西、陕西人相食，父食其子。”
这种违背人性的悲剧，让人不寒而栗。这与明朝末年李自成起义前，陕西地区的饥荒状况类似，当时连年旱灾，庄稼颗粒无收，百姓易子而食、析骨而炊，社会矛盾激化，最终引发了大规模的农民起义。
1877 年，晚清的丁戊奇荒堪称惨烈。据《申报》报道，山西 “人死十之七八，有全家饿死者，有杀人而食者”，死亡人数超过 1300 万。
1. 自然，被气候支配的农业
明末清初，地球进入小冰期，气温骤降，北方农作物生长期缩短 20 天。1637 - 1641 年，华北连旱，“野无青草，树无完皮” 成为常态。这就如同唐朝贞元年间的大旱，持续多年，土地干裂，庄稼颗粒无收，百姓生活陷入绝境。
蝗灾常常伴随旱灾出现，明崇祯年间，蝗群铺天盖地，“飞蔽天日，所过赤地”。东汉科学家王充在《论衡》中曾分析 “蝗起于政苛”，虽有一定道理，但蝗灾主要还是自然因素导致。类似的，唐玄宗开元年间也曾爆发大规模蝗灾，蝗虫所到之处，庄稼被啃食殆尽，百姓苦不堪言。
2. 战争，人为制造的饥荒
战争时期，军粮掠夺也是导致饥荒的重要原因。黄巢起义军设立 “舂磨寨”，将活人碾碎作军粮；张献忠屠川后 “粮尽，杀老弱为食”。这与五胡乱华时期，羯族军队将汉族女子当作 “两脚羊”，随军掳掠奸淫，饿了就宰杀烹食的暴行如出一辙，令人发指。
战国时期，白起水淹鄢城，蒙古攻金时决黄河堤坝，这些军事行动虽取得胜利，却以毁灭农田为代价。这与三国时期曹操攻打徐州时的 “屠城” 行为相似，所到之处，烧杀抢掠，农田荒废，百姓失去生计，陷入饥饿困境。
3. 制度腐败，朱门酒肉臭的真相
常平仓本是为赈灾设立的粮仓，北宋末年却沦为贪官私库。1121 年，江南饥荒，《宋会要辑稿》记载：“常平仓粒米无存，民啖草木。”官员们为了敛财，公然买卖官职，导致政治腐败，民生艰难，遇到饥荒时，百姓更是求助无门。
明末加派 “三饷”，陕西农民 “皮骨已尽，救死不赡”，最终引发李自成起义。这与秦朝末年的暴政相似，繁重的赋税和徭役让百姓苦不堪言，最终导致了陈胜、吴广起义，敲响了秦朝灭亡的丧钟。
1、百姓求生手册
南宋庄绰在《鸡肋编》中记载，饥荒时 “人肉之价贱于犬豕”，肢体按部位明码标价。这种令人毛骨悚然的场景，与北宋末年汴京被围时的情况类似，当时城中粮食断绝，百姓为了生存，甚至出现了贩卖人肉的黑市，道德和伦理在饥饿面前被彻底践踏。
唐代的《救荒本草》收录可食草木 414 种，但百姓因缺乏专业知识，误食毒草致死的不计其数。这就像西晋时期，百姓在饥荒中寻找野菜充饥，却因不认识植物，许多人中毒身亡，在饥饿的逼迫下，百姓们只能冒险尝试未知的植物，付出了惨痛的代价。
2、官方的荒政表演
清乾隆八年（1743 年），直隶大旱，官员设粥厂却往粥里掺沙。《清实录》记载：“老弱捧沙粥而卒。” 这与东汉末年，一些地方官员在赈灾时克扣粮食，中饱私囊的行为相似，导致百姓不仅没有得到救助，反而饿死更多人，官方的不作为和腐败，让百姓对朝廷彻底失望。
汉武帝因关东饥荒下诏 “朕甚愧之”，但次年仍征十万民夫修昆明池。这就如同唐玄宗在安史之乱爆发前，面对百姓的苦难视而不见，依旧沉迷于声色犬马，荒废朝政，最终导致社会矛盾激化，国家陷入动荡。
3、突破人伦的惨剧
《后汉书》载东汉人李孝妇 “割股啖姑”，宋代更将此类极端孝行列入《二十四孝》教化民众。这与春秋时期介子推割股奉君的故事不同，介子推割股是为了救晋文公重耳于危难，而李孝妇割股则是在饥荒背景下，被扭曲的 “孝道”，是对人性的一种压迫和摧残。
明末北京城郊出现专业 “埋尸队”，实则将尸体转卖作食材，时人叹 “都门之外，白骨如山”。这与南宋末年，临安城在战乱和饥荒的双重打击下，出现的人吃人的惨状相似，社会秩序崩溃，人性的底线被彻底突破。
1、技术进步打破魔咒
明清时期，耐旱高产的美洲作物传入中国并推广，使中国人口从 1 亿暴涨至 4 亿，但仍未能阻止丁戊奇荒。这就如同北宋时期，占城稻的引进，在一定程度上缓解了粮食压力，但遇到大规模自然灾害时，依然无法完全避免饥荒的发生。技术进步虽重要，但要彻底解决饥荒问题，还需综合考虑其他因素。
1938 年，花园口决堤导致 89 万人死亡；2020 年，长江洪水通过三峡工程调控实现零死亡。
现代水利技术的进步，让我们在面对自然灾害时更有保障，这与古代大禹治水的故事有着相似之处，大禹通过疏导的方式治理洪水，保障了百姓的生命和财产安全，而现代水利工程则是在科学技术的支持下，更好地发挥防洪、灌溉等作用。
2、制度文明的觉醒
汉代董仲舒将灾异归为 “天谴”，而现代依靠气象卫星、物资储备体系等科学手段，能更主动地防灾减灾。这就像古代的占卜问卦，人们通过占卜来预测吉凶祸福，而现代科学技术让我们能够更准确地预测自然灾害，提前做好防范措施，从 “天人感应” 到科学救灾，是制度文明的巨大进步。
1943 年，河南大饥荒，白修德通过《时代》周刊揭露真相，标志着灾荒从 “帝王家事” 变为国际公义议题。这与 19 世纪英国记者揭露爱尔兰大饥荒真相类似，引起了国际社会的广泛关注，推动了对灾荒问题的重视和解决，人权观念逐渐深入人心。
3、未完成的战争
2022 年，全球超 8 亿人挨饿，“饥饿剥削链” 仍在延续。这让我们想起历史上那些因贫困和剥削导致的饥荒，如 19 世纪印度大饥荒，英国殖民统治下的印度，粮食被大量出口，百姓却在饥饿中挣扎。我们必须重视粮食安全问题，不断努力，打破 “饥饿剥削链”。
当我们在《史记》、《资治通鉴》等史书中读到 “人相食” 的记载时，不应只将其看作冰冷的数据，而应看到背后无数百姓的悲惨命运。
北宋郑侠冒死献《流民图》，明代左光斗深入灾区 “与饥民同食草根”，这些行为就像黑暗中的明灯，照亮了历史的角落。他们在至暗时刻坚守人性底线，展现出人性的光辉。
如今，我们生活在农业科技发达、社会保障体系日益完善的时代，更应铭记历史教训。让 “人相食” 永远成为过去，是对历史的尊重，也是对无数苦难者的告慰。我们要珍惜当下，努力让每个人都远离饥饿威胁，让人性的光辉永远闪耀。
#历史有知识##古代百姓的生活有多困窘?#
来源：选冠子一点号