烧柴火做饭的那个年代，为什么会出现柴火不够烧做不了饭的现象？

摘要：我漫步在路旁，瞅见长得老高的草，不禁喃喃自语：小时候哪有这般茁壮的草啊，那时候草茬子都得割，根本等不到草长起来。去掰玉米、搂豆叶、捡树叶子和棉花叶，还会去拾生产队打完棉花柴后遗漏的棉花、掉落的豆子。大人们冬天闲下来就外出捡柴火。这些都是小时候的回忆，能感受到父

我漫步在路旁，瞅见长得老高的草，不禁喃喃自语：小时候哪有这般茁壮的草啊，那时候草茬子都得割，根本等不到草长起来。去掰玉米、搂豆叶、捡树叶子和棉花叶，还会去拾生产队打完棉花柴后遗漏的棉花、掉落的豆子。大人们冬天闲下来就外出捡柴火。这些都是小时候的回忆，能感受到父辈们的艰辛不易，心酸中又带着美好。

那时候，除了空气，其他东西都匮乏。吃的、穿的都缺，柴、米、油、盐每一样都供应不足。空气倒是足够多，可一旦生火做饭，屋子里马上就被烟雾填满，全家老小都咳个不停。公路上往来的车辆不算多，不过车一经过就尘土漫天，路边小树的枝叶被尘土厚厚地包裹着，一点儿绿色都看不到。

上世纪六七十年代，山上的树木被砍伐殆尽，我们得前往二十里开外的高山上砍柴挑柴。一天仅能挑回一担柴，而且白天还要参加集体劳动，因此只能在凌晨三四点起床。赶到山里时天刚亮，大约十点才能挑着柴回到家，吃完早饭便又要去出工干活。那时，农民缺乏烧火的燃料，而深山又实行“封山育林”政策，只能在村庄周边“砍柴”，把小灌木和茅草砍得一根不剩。茅草屋的屋顶每年都需要更换，这就需要大量稻草；耕牛在冬闲时也要吃大量稻草。平时，田埂和荒坡上的杂草都被牛吃得干干净净。

在那个时期，生产队常常会留出百十亩麦地不把麦茬割低，也就是在收割麦子时，将麦茬留得高一些，随后把这些高麦茬分给每家每户去铲除，当作柴火烧。不过，生产队的麦秸秆是不能分配的，因为它用途广泛，既可以用来喂牛，也能供社员盖房子用，属于集体的财物。小时候，每天都要做的一件事就是捡柴禾。地边和荒地上的草叶，用耙子一遍又一遍地聚拢，连一寸草都不会剩下；树上掉落的叶子，一片也会收集起来。除了粮食不够吃，烧火的柴草也是一大难题。

彼时，麦草连喂牲口都不够，哪敢拿来烧呢？农户做饭全靠山上一种名为铁hao根的野柴，挖掘起来十分费力，晒干后燃烧时火势很猛。还有一种叫刺蓬的野柴，同样是农民做饭用的燃料。虽说它很扎手，且很快就烧完了，但没别的办法，只能凑合着用。或许有人会问：为何不烧煤呢？一斤煤要九分钱，钱从哪儿来呢？没钱的话，就算再便宜，也只能干着急。

在那个时期，孩子们放学后以及在星期天，主要的事情便是去抬柴和拾粪。秋天的落叶，每天清晨就看谁能早起去捡，要是起晚了，就都被别人扫走了。那时，人们最大的愿望就是能吃饱饭。为了实现这个愿望，我五岁就开始去打猪草、拾柴火。每年秋末，小麦还没种完，就开始一天只吃两顿饭了。早餐是一块煮熟的地瓜、一碗用玉米面和胡萝卜熬的粥，还有水萝卜咸菜；到了晚饭，连地瓜都没有，每人只有一碗粥。这样的状况一直持续到第二年麦收。从春天到中秋，各种野菜也成了主食，像曲曲菜、处处酸、青青菜等等。即便如此，才三十来岁的男劳力都早早地弯下了腰，大大小小的孩子个个面黄肌瘦。我九岁上小学一年级的时候，就因为扛东西，驼背已经很严重了。

在那个时期，农作物并非以玉米为主要作物，所产生的秸秆数量有限。要是碰到秋季雨水较多的年份，柴禾无法晾干，许多农户连做饭都成了难题。最为艰难的当属冬天去山上砍伐硬柴火，在数九寒天里，大地冰封，北风呼啸，雪花纷飞！倘若不准备一些杂灌木当作柴火，冬天根本熬不过去！

我时常怀念童年拾柴火的时光，如今走在路上，看见掉落于地的树枝，仍会下意识捡起来，不过最终还是会将其丢进垃圾桶。小时候放暑假，我住在姨妈家，常与表哥一同玩耍。他们家烧地锅，用麦秸引火。每次麦秸烧完，表哥就会带着我，拿着蛇皮袋去外面田地里的麦秸垛装麦秸。那麦秸垛堆得又高又实，我费了好大劲，手指都拽疼了，才揪下一小把。往袋子里塞麦秸时，手也被扎得生疼。所以，我和表哥要花好长时间才能把一蛇皮袋装满，之后我们轮流背着往家走。从麦秸垛到家，一来一回差不多有四五里地。现在想来，这样的事似乎枯燥乏味，但儿时的那些快乐，成年人确实难以体会。